Поживні речовини сиру Чеддер

Пов’язані статті

Сир Чеддер є чудовим джерелом корисних, необхідних поживних речовин. Однак сир також, як правило, калорійний і жирний. Сир Чеддер, в помірних кількостях, може бути частиною добре збалансованого, здорового плану харчування. Також доступні сорти з низьким вмістом жиру сиру чеддер.

речовини

Калорії

Кількість калорій у сирі чеддер залежить від жирності сиру. За даними Національної бази даних поживних речовин Міністерства сільського господарства США, одна скибочка звичайного сиру чеддер забезпечує близько 113 калорій, а одна скибочка нежирного сиру чеддер містить близько 48 калорій. Вибирайте сир чеддер зі зниженим вмістом жиру замість звичайного чеддера, якщо ви намагаєтеся скинути зайву вагу тіла.

Білок

Сир Чеддер є прекрасним джерелом дієтичного білка, який необхідний для правильної роботи клітин та підтримки м’язів, кісток, шкіри та тканин органів. Інститут медицини закликає дорослих чоловіків споживати щонайменше 56 грамів білка щодня, а дорослим жінкам - щонайменше 46 грамів білка. Один шматочок сиру чеддер або приблизно 1 унція забезпечує близько 7 грамів білка.

Кількість жиру в сирі чеддер варіюється залежно від виду сиру, який ви вживаєте. Один шматочок звичайного сиру чеддер містить приблизно 9,3 грама загального жиру, а один шматочок нежирного сиру чеддер забезпечує близько 2 грамів загального жиру. Якщо у вас ризик серцевих захворювань або ви хочете схуднути, вибирайте сир чеддер зі зниженим вмістом жиру порівняно із звичайним чеддером, оскільки більшість жирів, що містяться в чеддері, є насиченими або «нездоровими» жирами. Вживання занадто багато насичених жирів може збільшити ризик високого рівня холестерину та серцевих захворювань. Міністерство сільського господарства США закликає дорослих обмежити споживання насичених жирів менше ніж 10 відсотків від їх загальної добової норми споживання калорій.

Кальцій

Кальцій - це мінерал, який щодня потрібно вашому організму для міцних зубів і кісток. Кальцій також важливий для ваших м’язів, судин, гормонів, ферментів та нервової системи. Інститут медицини рекомендує дорослим споживати щонайменше від 1000 до 1200 міліграмів кальцію щодня, залежно від їх віку. Один раз шматочок сиру чеддер забезпечує близько 200 міліграм кальцію.

Вітамін А

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін та антиоксидант, важливий для ваших кісток, імунної системи, зору та репродуктивної системи. Один шматочок сиру чеддер містить близько 75 мікрограмів вітаміну А. Рекомендована дієта (RDA) для вітаміну А становить 900 мікрограмів для дорослих чоловіків та 700 мікрограмів для дорослих жінок.

Фосфорний

Фосфор - важливий мінерал, важливий для здорових кісток і зубів. Фосфор також важливий для росту, відновлення та обслуговування клітин та тканин. Один шматочок сиру чеддер забезпечує близько 145 міліграмів фосфору, а RDA для фосфору становить 700 міліграмів на день для дорослих.

Ерін Коулман - зареєстрований та ліцензований дієтолог. Вона також має ступінь бакалавра з дієтології та має великий досвід роботи в якості медичного письменника та медичного вихователя. Її статті публікуються на різних веб-сайтах з питань охорони здоров’я, харчування та фітнесу.