Сільськогосподарські ферми, продукти харчування Маркса та яловичина + баранина Нова Зеландія Співпрацюють над запуском пробовідбірників для онлайн-доставки

харчування

НЬЮ-ЙОРК - Silver Fern Farms, найбільший виробник та експортер червоного м'яса в Новій Зеландії, співпрацює зі своїм давнім партнером з дистрибуції Marx Companies та Beef + Lamb New Zealand, фермерською організацією, що представляє новозеландських фермерів вівчарства та яловичини, щоб запустити лінію ящиків для відбору проб яловичини Angus, які можна буде придбати в Інтернеті.

Співпраця відповідає зростаючому попиту споживачів на інтернет-магазини продуктів харчування та високоякісне, відповідально вирощене червоне м’ясо. Пандемія змусила замовників вибирати альтернативи в Інтернеті та безконтактну доставку, як ніколи раніше - витрати на електронну комерцію в травні 2020 року досягли 82,5 мільярда доларів, що на 77% більше порівняно з минулим роком. Очікується, що ця тенденція збережеться, оскільки нещодавнє дослідження McKinsey прогнозує 41% збільшення кількості споживачів, які купують продукти через Інтернет після Covid-19.

На трьох нових коробках для відбору проб буде представлений вибір преміальних відрізів сільськогосподарських папоротей з яловичини Ангус, що харчується травами та пасовищами, яка вміло вирощується зі сміливим повноцінним смаком, стабільно виробляється, безпечно упаковується та зручно доставляється безпосередньо споживачам двері:

  • Ящик із вибраним м’ясника містить чотири по 12 унцій. стрип-стейки, чотири 8 унцій. плоскі залізні стейки та шість 6 унцій. вішальні стейки (179 доларів).
  • Стейк-хаус з яловичиною містить чотири унції. стейки з вирізки, чотири по 10 унцій. рибні стейки та чотири 12 унції. стриптизи (199 доларів).
  • Велика яловича коробка містить три упаковки яловичого фаршу по 1 фунт, дві упаковки коротких ребер без кісток і чотири по 12 унцій. стриптизи (189 доларів).

"Продажі ящиків для зразків були сильними під час пандемії серед споживачів, які прагнуть запастися чи відкрити цілий ряд нових інгредієнтів та технік на своїй кухні", - сказав Джастін Маркс, віце-президент компанії Marx. «Ферми« Срібна папороть »виробляють якісну, найчистішу яловичину у світі, і наші клієнти це знають. Ми очікуємо, що ці нові ящики для проб стануть дуже популярними серед тих, хто цього хоче: бездоганна якість їжі, чистота, стійкість та найвищі стандарти добробуту тварин ”.

У Новій Зеландії клімат, чисте повітря і рясна чиста вода сприяють цілорічному зростанню пишних зелених пасовищ, природного раціону великої рогатої худоби. Тварини пасуться природним шляхом, вільно та радісно кочують, як задумала природа, тим самим зменшуючи стрес та сприяючи кращому добробуту тварин. У порівнянні із зерновим, м’ясо, що годується травою, має менше насичених жирів, а також більше вітамінів А та Е, кон’югованої лінолевої кислоти та омега-3 жирних кислот.

Результат полягає в тому, що м’ясо, яке годується травою та вирощується на пасовищі, має незмінно вишуканий, характерний смак - знак червоного м’яса, яким він повинен бути, природно. Сім розрізів у коробках для збору проб Срібних папоротей від MarxFoods.com містять м’ясо, вигодовуване травою, більш м’яке, більш тонкої текстури та харчової якості.

Як частина цього запуску, Beef + Lamb New Zealand інвестує в платну цифрову медіа-кампанію та залучає впливових компаній соціальних мереж, гурманів та творців контенту до розробки рецептів, що містять різні нарізки яловичини Angus, доступні в коробках для вибірки.

Разом бренди сподіваються надихнути домашніх кухарів проводити час на кухні чи на задньому дворі для барбекю наприкінці літа, інновації зі смачною, сміливою ароматизацією, підгодованою травою та стабільно вирощеною яловичиною Ангус з Нової Зеландії.

Безліч інструкцій з приготування їжі, варіантів рецептів та поєднання вин можна знайти на веб-сайтах Marx Foods та Farms Silver Fern.

ПРО СРІБНІ ФЕРМЕРИ: «Ферми срібного папороті» - найбільший у Новій Зеландії виробник баранини, яловичини та оленини, що годує травою, постачає США з пасовищ, що катаються в Новій Зеландії, і прагне встановити світовий стандарт у червоному м’ясі. Починаючи як невеликий фермерський кооператив у 1948 році, Silver Fern Farms виробляє 30% усієї новозеландської баранини, яловичини та дичини в партнерстві з 16 000 фермерами та експортує у понад 60 країн. Нова Зеландія є четвертим за величиною джерелом імпортного червоного м’яса в США.