ШПАГЕТІ З ЧЕСНИКОМ І ОЛИВКОЮ

28 лютого 2020 р. Від Каті · 13 коментарів

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте мою політику розкриття інформації для отримання детальної інформації.

Ці покірні та ароматні спагетті з часником та оливковою олією повертають мене до дитинства. Це класика Страва з італійською пастою, яка вимагає декількох дешевих інгредієнтів, мало зусиль і готова за 10 хвилин.

Це надзвичайно швидкий рецепт спагетті, смачний та наповнений смаком, який стане в нагоді в будь-який час. Абсолютно ідеально підходить для обміну з друзями або після довгого дня, коли ви вирішите, що паста сьогодні вечеряє.

Спагетті Aglio e olio (часник та оливкова олія) є просто, дешево, добре, ситно і весело.

Я обіцяю, що чудовий запах часнику та пластівців чилі, ніжно обсмажених на оливковій олії, розвеселить вас!

ЩО ВАМ ПОТРІБНО ДЛЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ:

Звичайні або цільнозернові спагетті
Оливкова олія екстра вірджин
Часник
Свіжі або сушені пластівці чилі
Сіль
Сир пармезан (за бажанням)
Петрушка (за бажанням)

ЯК ПРИГОТОВИТИ ПАСТУ З AGLIO E OLIO?
(Примітка: кількість та спосіб інгредієнтів вказані в картці рецептів внизу публікації)

Варіть свої спагетті до альденте
Тим часом на оливковій олії обережно обсмажте часник і чилі
Злийте спагетті, запасіть 1/2 склянки варильної води
Додайте в сотейник спагетті та петрушку

Додайте стільки води для готування, скільки потрібно, щоб макарони були вологими
Добре перемішайте, щоб покрити
Якщо ви не тримаєте його веганською, подавайте з пармезаном
Посипте додаткові пластівці чилі та петрушку, якщо хочете. Насолоджуйтесь!

ЛЕГКО, ЗДОРОВО І ДОРОГО!

Перш за все, сковорода цих ароматних і пряних спагетті поєднується 10 ХВИЛИН і коштує менше ніж 90 центів за порцію!

Крім того, це просте домашнє блюдо з спагеті, швидше за все, корисніше за дорогий винос в останню хвилину, і якщо ви хочете цільне зерно макарони ви отримаєте більше натуральних волокон та мікроелементів, ніж білі макарони. Плюс, оливкова олія екстра вірджин має довгий перелік переваг для здоров’я та чудово покриває ваші макарони.

Це проста, справжня їжа.

БІЛЬШЕ СМОЧНИХ МАКАРОДНИХ РЕЦЕПТІВ ГОТОВІ ЗА 10 ХВИЛИН?

Рецепт оновлений: спочатку опублікований у листопаді 2018 року, я доправив допис, додавши більше приміток та нових фотографій.

ПРИЙМАТИ ПРИМІТКИ І ПОРАДИ

Лише кілька основних інгредієнтів, але їх якість змінить ситуацію! Макарони, часник та оливкова олія - ключові інгредієнти цього рецепту.

ПАСТА

Що краще спагетті? Довгі макарони просто ідеально підходять з часником та оливковою олією, вам сподобається обертати спагетті або лінгвіні навколо вилки!

І коли ви вибрали макарони, уважно подивіться на етикетку та йдіть макарони з манної крупи твердої пшениці. Марка макаронних виробів має значення, і хоча макарони вищої якості трохи дорожчі за основні, вони еластичні, мають більш міцну текстуру.

ЕКСТРА ДІВНА ОЛИВЧИНА МАСЛО

Оливкова олія екстра вірджин - це той смак, який ви тут хочете.

Хороша оливкова олія екстра вірджин пахне і смакує гарним, чистим і свіжим. Смак може бути фруктовим, квітковим, рослинним або навіть витонченим, але ніколи не переборюючим таким чином, що вказує на згірклість.
Несмачна оливкова олія або інша звичайна рослинна олія не підійде.

ХОТИ ТИ ХОТИ ДОБАВИТИ ТВІСТ?

Щоб зробити його більш особливим, для людей, які вважають, що ці спагетті з часником та оливковою олією занадто прості, додайте ще один приплив смаку, включивши пару філе анчоуса і обсмажте їх разом з часником і пластівцями чилі.

Також, мариновані артишоки, оливки або в’ялені помідори перенесе цю просту страву на новий рівень із середземноморським поворотом.

Це смачні, недорогі та одні з найбільш приємних для натовпу страв для вечірок в останню хвилину, або просто річ, коли пізно повертаєшся додому або не хочеш готувати.

Найпростіша їжа - найкраща.

І якщо ви робите ці спагетті з часником та оливковою олією, дайте мені знати! Залиште коментар, оцініть або позначте фотографією #theclevermeal в Instagram. Я хотів би почути від вас!