Шоколадний рулет, наповнений збитими вершками

Хочете спробувати смачний десерт? Цей рецепт шоколадного торта, наповнений збитими вершками, ідеально підходить для вас! М’який та солодкий, ідеально підходить для подарунку на будь-якій вечірці чи особливій події!

Останні відео

ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ

Цей рулетний торт ідеально підходить для тих випадків, коли ви збираєтесь відвідувати вас вдома і не знаєте, що робити на закуску чи десерт. Це рулетний пиріг з чудовою презентацією, дуже простий у приготуванні!

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ ЦЕГО РЕЦЕПТУ:

- Шоколадна пудра, яйця, темно-коричневий цукор, борошно, важкі вершки для збивання

ЯК ПІДГОТОВИТИ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ, ЗАПОЛНЕНИЙ ЗБИТОМ КРЕМОМ:

Відокремте жовтки від білків, збийте білки і зберігайте в холодильнику.

Збийте жовтки та коричневий цукор до отримання кремоподібної суміші. Додайте розм’якшений маргарин, молоко, шоколад у порошку, рідку карамель і перемішуйте протягом 3 - 4 хвилин. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і збивайте до отримання кремоподібної та однорідної суміші. На завершення складіть яєчні білки лопаткою.
Застеліть деко з маслом і пергаментним папером і викладіть тісто зверху. Випікайте приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Вийняти з духовки, дати трохи охолонути і посипати цукром. Покладіть зверху чайний рушник і переверніть торт над столом. Вийміть лоток і обережно очистіть пергаментний папір. Виріжте ножем краї торта. Використовуючи рушник, починайте акуратно катати торт з одного короткого кінця на інший; переносити, відкладати.
Для начинки збийте вершки з цукровою пудрою та ваніліном, поки не утворюються жорсткі піки.
Розгортаємо пиріг і викладаємо начинку лопаткою. Потім, повільно розкачуйте, щоб не зламати пиріг. Помістіть рулетний торт на прямокутну тарілку і подавайте до столу!
Смачного.