Школи харчування

Потрапити у сферу харчування не так просто, як здається. На відміну від інших дисциплін навчання, освіта з питань харчування - це відносно нова галузь, яка відійшла від стандартів дієтології, і тому існує просто не так багато акредитованих програм для підтримки галузі. Крім того, ви також не можете просто зайти в книжковий магазин, щоб забрати путівник по школах харчування. Отже, ви залишені самі. Сподіваємось, із зростаючим інтересом (так, всі ви там) університети звернуть увагу та почнуть додавати програми до своєї навчальної програми. Тому що я повинен сказати, що список залишає бажати кращого.

Коли я використовую термін харчування, я більше маю на увазі вивчення харчування з альтернативної або цілісної точки зору. Це включатиме інтеграцію інших лікарських засобів, таких як традиційна китайська медицина, аюрведична медицина, іридологія та ін. Існують інші програми, які зосереджуються на інших галузях харчування, таких як охорона здоров’я, але ви не отримаєте такого ж освітнього спрямування в цих програмах. Отже, якщо ви хочете потрапити у сферу альтернативного/цілісного харчування, ось список, який я склав, про програми, про які я чув.

Що стосується мого навчання, я особисто отримав диплом в Університеті Південної Каліфорнії з питань харчування, а потім провів програму через Американський університет охорони здоров'я, щоб стати сертифікованим дієтологом. Між тим часом я працював безпосередньо в декількох практиках, беручи консультації та відстежуючи там дієтологів. Звідти моя основна освіта - це навчання від експертів у цій галузі. Починаючи від лікарів, докторів, докторів та дослідників, я працював із ними безпосередньо, щоб розширити свій досвід і дізнатись, що насправді працює на практиці, а не лише в теорії. Оскільки настільки хороша ваша освіта, ніщо не готує вас до реального світу, як реальна практика.

Що стосується моєї НАЙКРАЩОЇ поради для вас, почніть освіту у своєму районі. Шукайте альтернативних практикуючих лікарів, тренерів з охорони здоров’я та людей, що займаються питаннями харчування, і попросіть їх затінити. Подивіться, яким є їхній досвід і як вони ведуть свій бізнес. Це буде НАЙЦІННІШИЙ спосіб навчання, тому що у цій галузі є безліч різних шляхів, і багато з них вимагають різних навичок. Крім того, я вважаю, що найкращою освітою є практика HANDS ON, і те, чому ви можете навчитися у досвідченого практикуючого, є справді безцінним.

По-друге, як тільки ви вступите до школи, шукайте різні компанії, що займаються доповненням, і відвідуйте їх тренінги. Кілька хороших компаній для початку - це Apex Energetics, Premier Research Labs, Pure Encapsulations і Standard Process. Це ще один спосіб встановити зв’язок із практиками та отримати додаткову освіту з безлічі дисциплін у галузі охорони здоров’я.

Нарешті, який тип ступеня ви повинні отримати? RD, CN, CCN, ND ... Майстри?

Якщо ви хочете стати практикуючим лікарем і бачити клієнтів в офісних умовах, я б рекомендував піти на більш вчений ступінь, наприклад, магістра з дієтології, або ви можете стати лікарем-лікарем-натуропатом. Якщо ви хочете працювати в лікарні чи школі, то вам, швидше за все, доведеться отримати РД (хоча освіта для зареєстрованого дієтолога дуже обмежена з точки зору цілісної/східної медицини). Більшість усіх урядових установ найматимуть лише зареєстрованих дієтологів (або лікарів, що займаються лікуванням). Якщо ви хочете бути в галузі охорони здоров’я письменником, блогером, тренером з атлетичного здоров’я або навіть працювати в компанії чи ресторані, що спеціалізується на здоровому харчуванні/харчових продуктах, найменш відповідним способом є менший сертифікат. А що, якщо ви ще не знаєте, чим хочете займатися? Ну ось чому я пропоную поговорити з людьми, які перебувають у полі. Перевіривши низку медичних працівників та дієтологів, ви краще зрозумієте, що вам підходить, а що ні. Звідти ви можете визначити, наскільки вам потрібна освіта.

Зараз це НЕ схвалення для цих шкіл чи програм. Я особисто не можу поручитися за всіх них, але принаймні це для вас відправна точка.

* Я хотів би розширити цей список і розпочати потік оглядів про школи, тому, будь ласка, поділіться будь-якою порадою в коментарях нижче!

Список шкіл харчування

Інститут інтегративної медицини - сертифікація тренерів охорони здоров’я/цілісний медичний працівник. Інтернет. Нью-Йорк.

Бастирський університет - бакалаврські, магістерські та докторські програми. Класна кімната. Сан-Дієго, Каліфорнія та Кенмор, штат Вашингтон.

Тафтс - магістр та доктор наук з питань харчування та харчової політики/політики харчування. Класна кімната. Бостон, Массачусетс.

Університет Бріджпорта - магістри з питань харчування людини, натуропатологічний доктор. Класна кімната/Інтернет. Bridgeport, CT.

Коледж Баумана - консультант з питань харчування. Інтернет та клас. CA і CO.

Хантінгтонський коледж медичних наук - юрист програми прикладного харчування, бакалавр та магістр наук про здоров'я в галузі харчування, фахівець із спортивного харчування. Інтернет та в класі. Ноксвілл, Теннессі.

Американський університет додаткової медицини - магістри з харчової медицини, бакалаври з цілісного здоров'я. У класі та Інтернеті. Беверлі-Хіллз, Каліфорнія.

Університет природної медицини - бакалаври, магістри та кандидати наук в галузі природничих наук, доктор інтегративної медицини, доктор натуропатії, магістр інтегративних досліджень розуму/тіла, магістр та доктор філософії. D в тілі/розумовій свідомості Інтегровані медичні дослідження. Класна кімната/Інтернет. Сан-Дімас, Каліфорнія.

Американський університет, Вашингтон, округ Колумбія - магістри з питань харчування. Вашингтон, округ Колумбія.

Аюрведичний інститут - сертифікований аюрведичний практик. Альбукерке, штат Нью-Мексико

Національний коледж природної медицини - китайський лікар, лікар-натуропат, інтегративне медичне здоров'я, інтегративне дослідження медицини, магістри з питань харчування. Портленд, штат Орегон.

Американський коледж наук про охорону здоров'я - Асоційовані + ступінь магістра, дипломи та сертифікати з широкого кола професій охорони здоров'я, таких як цілісне харчування, травники, ароматерапія тощо. Тільки в Інтернеті.

Національний коледж національної медицини - Школа китайської медицини, натуропатичної медицини, бакалаври наук у галузі харчування та інтегративного охорони здоров’я. Портленд, Орегон.

Коледж натуропатичної медицини - харчування, фітотерапія, акупунктура, гомеопатія, природний кухар, іридологія, природний догляд за шкірою, харчова фотографія. Лондон, Белфаст, Бірмінгем, Брайтон, Брістоль, Единбург та Манчестер. Дублін, Корк та Голуей, Ірландія та Великобританія.

Коледж природного здоров’я - природне здоров’я, кінезіологія, природний догляд за шкірою, виготовлення соків та приготування їжі, освіта для очищення та детоксикації. Йоганнесбург, Кейптаун, Дурбан.

Американська школа природного здоров’я - консультант з питань харчування, майстер-консультант з питань харчування, курс сертифікації травної системи. Інтернет.

Королівський коледж природного здоров’я - натуропатія та природна медицина, фітотерапія, гомеопатія, ароматерапія, натуропатична психологія, клінічне харчування, функціональна медицина, цілісний догляд за тваринами. Бакалавр, магістр та доктор. Інтернет.

Інститут дієтичної терапії - сертифікований лікар з дієтичної терапії, головний дієтолог. В Інтернеті та в класі. Денвер, Колорадо.