Кухня Вікі

бекон
сир
сирний
дієта
вечеря
економічний
сімейні
здоровий
домашнє
картопля
рецепт
схуднення
світ для схуднення
Недільна вечеря
Недільний обід
синхронізувати безкоштовно
смачно

Шкірки картопляного фаршу з сирним беконом (Світ для схуднення)

Це справді смачний гарнір, який змінює звичайну запечену картоплю і дуже простий у приготуванні.

У мене були подібні в ресторанах, але вони завантажені сметаною, що робить їх точно НЕ привітними для схуднення! Ця версія надає всі смакові якості, але жодного жиру. Якщо ви хочете, щоб вони були ще більш сирними, ви можете навіть розтопити здоровий додатковий сир зверху.

Сирний бекон, фарширований шкіркою картоплі

2 великі картоплі для випічки
1/2 250 г ванни Arla часнику та трави кварку (або використовуйте звичайний і додайте до нього трохи часнику та трав)

4 медальйони з копченого бекону (зварені та нарізані на невеликі шматочки)
подрібнений цибуля-цибуля або зелений з зеленої цибулі.
низькокалорійне масло-спрей.
сіль і перець

Помийте картоплю, а у вологому стані посипте великою кількістю солі, щоб вона отримала приємну хрустку шкірку, а потім наріжте її трохи навколо (це допомагає рівномірно розбитися навпіл після варіння).

Випікайте на газі 6/200/400 близько години, доки при легкому стисненні картопля не стане м’якою і шкірка хрусткою, вийміть з духовки, але не вимикайте духовку, вона вам знадобиться ще через хвилину.

Розріжте навпіл там, де ви нарізали картоплю, і ложкою зішкребте всю приготовлену картоплю на неглибокий посуд. Додайте кварк і добре розімніть виделкою, він не повинен бути гладким, деякі грудочки в порядку і додають текстуру. Додайте трохи солі і перцю і знову перемішайте, а потім спробуйте, якщо потрібно більше приправ. Змішайте бекон і половину зеленої цибулі або зелені цибулі, а потім поповніть шкірку картоплі.

Збризніть бадилля невеликою кількістю оливи для розпилення, а потім знову поставте в духовку на 20-30 хвилин, поки бадилля трохи не підрум’яниться.

Посипте рештою цибулі-цибулі або зеленої цибулі.