Щоденні дієтичні щоденники: Колір мене задоволений

Останнім часом я відчуваю, що потрапив у їжу. Я купую однакові речі в продуктовому магазині, перебираю однакові страви на вечерю і повертаюся до тих самих фаворитів. Я просто не дуже творчий! Я також не дуже захоплююсь дієтами, але мене заінтригувала 7-денна кольорова дієта: їжте п’ять-дев’ять порцій фруктів та овочів на день, одного кольору, протягом семи днів. Тому я вирішив спробувати. До того ж, я не почувався таким азартним, як деякі мої колеги-igіґґлери.

Зараз я не читав книгу про 7-денну кольорову дієту. Тож, можливо, я неправильно зробив дієту. Але мій підхід полягав у тому, щоб їсти фрукти та овочі, намагатися якомога ретельніше дотримуватися кольорів дня та трохи думати нестандартно. Здається, досить просто, правильно?

Цілі
1. Думати про їжу по-іншому. Я не збирався худнути сам по собі, а лише кинути виклик собі і вийти з колії; щоб зробити приготування їжі веселішим. Ця дієта здавалася хорошим способом «змусити» себе більш творчо думати про їжу, яку я з’їдаю, а не просто приносити на обід той самий старий бутерброд щодня. Мені дуже хотілося насолодитися цією дієтою. Звичайно, я міг би придбати чорницю та з’їсти її, поки не прийму порцію. Але що в цьому цікавого? Зробимо чорничний суп!

2. З'ясувати, який, на біс, розмір порції насправді. Це інструкція щодо розміру порції, яку я використовував. Це точно? Я все ще не знаю, але я впевнений, що для кожного споживаного фрукта чи овоча я завищував розмір порції, щоб бути безпечним. #yolo

Очікування
Я сподівався витратити набагато більше часу та грошей на речі, які мені потрібні були на тиждень. Я зібрав свої рецепти, перерахував свої інгредієнти та склав свій список покупок. Мені довелося купувати більше фруктів та овочів, ніж зазвичай, під час поїздки до продуктового магазину. Зазвичай я купую одні й ті ж речі у секції продуктів (салат для салатів, бананів, полуниці чи малини та кілька авокадо) і вживаю їх як є, але мені дуже хотілося планувати їжу! Давайте купимо цибулю з цільовим призначенням!

День 1: Білий
Я не захоплювався білим, і більшість своїх порцій покладався на ситну вечерю. (Ми тут чудово розпочали.)

Розподіл:
Банан (порцій: 1)
Печена картопля (порцій: 2)
Гриби (порцій: 2)

Харчування:
Сніданок: Рисові хрустянки зі скибочками банана та молоком
Вечеря: стейк, запечена картопля та макарони з грибами

Думки: Я розподіляю порції на два прийоми їжі, але непоганий перший день. Хлопці, я можу це зробити! Але дуже шкода, що стейк не є фруктом. Зачекайте - не пізно переходити на Аткінса?

День 2: Червоний
Чи вважається рожевий? Гарний. Це відбувається зараз!

Розподіл:
Полуниця (порцій: 1)
Малина (порцій: 1)
Помідори (порцій: 2)
Вишні (порцій: 2)
Кавун (порцій: 1)

Харчування:
Сніданок: арахісове масло з полуницею та молоком
Перекус в середині ранку: грецький йогурт з малиною
Обід: салат з помідорів та моцарели з оливковою олією та сіллю та перцем
Полуденок: вишня та кавун

Думки: Не дуже авантюрний день. Я просто якось з’їв фрукти такими, якими вони були. Але чи можете ви звинуватити мене?

День 3: Зелений
Бути зеленим непросто. До цього часу!

Розподіл:
Авокадо (порцій: 2)
Салат (порцій: 2)
Різні трави (порції: 1) (можливо) (я думаю) (вони були зеленими)
Солодкий горошок (порцій: 1)

Харчування:
Сніданок: тост із авокадо та пластівцями червоного перцю
Обід: салат з авокадо, макарони з морепродуктів з морським гребінцем та м’ясом омарів (зелені речі: базилік, чебрець та петрушка)
Вечеря: макарони з горошком

Думки: Сьогодні було весело. Весела їжа, веселий колір. Я відчував зелене кохання протягом дня. Тост з авокадо може бути моєю новою улюбленою справою! #avocadoseason

День 4: апельсин
Тому що їсти апельсин було б просто надто просто.

Розподіл:
Апельсиновий сік (порцій: 2)
Персики (порцій: 1)
Апельсиновий перець (порцій: 1)
Солодка картопля (порцій: 1)

Харчування:
Сніданок: апельсиновий сік, персиковий йогурт (Це враховує, чи не так? Я почав лінуватися і купувати попередньо змішані, а не змішувати в собі свіжі фрукти.)
Вечеря: фарширований перець, солодка картопля

Думки: Фарширований перець був райський. Вони також зробили великі залишки. Я не був зовсім впевнений, як буду вирішувати апельсин, але це вийшло досить гарно.

День 5: Фіолетовий
Так, ви правильно прочитали. Фіолетовий.

Розподіл:
Чорниця (порцій: 1)
Ізюм (порцій: 1)
Баклажани (порцій: 1)

Харчування:
Сніданок: (ледачий) чорничний йогурт
Перекус: слідова суміш із родзинками
Вечеря: баклажани на грилі з помідорами та фетою

Думки: Фіолетовий начебто смоктаний. Хоча баклажани були непогані. Я не хотів робити те саме, що робив для червоного, і просто з’їв жменю чорниці та ожини, тому намагався з усіх сил. Навіть все-таки я округлив лише три порції. Мені не вистачало бакалії, і в цей момент я якось згортався.

День 6: жовтий
І все це було жовтим.

Розподіл:
Ананас (порцій: 2)
Жовте яблуко (порцій: 1)
Лимон (порцій: 1)
Кукурудза (порції: 2,5)

Харчування:
Сніданок: сир з ананасом
Обід: салат з жовтим яблуком та крейзинами
Вечеря: лимонна та абрикосова курка, вулична кукурудза

Думки: Гарне повернення після невтішного Пурпурного дня. Жовтий був одним з моїх улюблених. Мені сподобалося все, що стосується Жовтого дня, і незабаром знову зроблю цю курку з лимона та абрикоса.

День 7: Веселка!
Я не можу сказати неправду: до сьомого дня дієта якось зіпсувалась, бо я закінчив продукти. Гаразд, я, мабуть, не мав би вести такий заголовковий заголовок, як "Веселка!" а потім скинув таку сумну бомбу правди. Але хлопці, слухайте! Це не погано! Перші шість днів дієти були чудовими, я планував їжу і знав, що буду їсти щодня. Просто не було в картках бути надзвичайно підготовленими (і домашніми) вже сьомий день поспіль.

Відтепер кожен день (сподіваюсь) (не тримай мене за це) буде днем веселки та овочів. Просто стає важко обмежитися одним кольором на день. І є момент «ага»: вам не потрібно обмежуватись лише одним кольором на день (хоча кожен має переваги, бла-бла-бла, все це, мабуть, пояснюється в книзі, яку я не читав). Їсти веселку добре!

Я вважаю, що урок у всьому цьому БУДИ, що отримати порції фруктів та овочів легше, ніж ти думаєш, але я просто виснажився від того, щоб виходити на кожен прийом їжі шість днів поспіль. Отже, на сьомий день у мене була піца. І це було добре.

Оцінка
Що стосується їжі, то тут так багато варіантів. Я знаю, що це найосновніше, найбільш “духе” твердження коли-небудь, але серйозно! Настільки просто додати свіжі помідори до макаронних виробів або замовити тост з авокадо як закуску замість деяких (читай: цілої упаковки) орео. Просто будьте більш авантюрними в продуктовому магазині!

Я також оцінив, що я не їв так багато як в обідній час, так і на вечерю. У мене було безліч смачних залишків їжі, я з нетерпінням чекав, щоб приносити свій обід щодня, і був радий дізнатися, що я готую на вечерю щовечора. Щоранку я навіть прокидався раніше при думці про смачний сніданок за звичайною мискою з пластівцями! Я не збираюся казати, що 7-денна кольорова дієта дала мені привід встати вранці, але, мабуть, це так.

Ще одним важливим виводом для мене є те, що мого головного болю та мігрені практично не було - що для мене величезно. Нерідко у мене болить голова в кінці дня, щодня, і я щодня приймаю ліки, щоб допомогти придушити біль. Я незліченно багато разів чув і читав, що їжа, яку ми їмо, може контролювати наш настрій і поведінку, але я ніколи не докладала великих зусиль, щоб з’ясувати причину проблеми або змінити ситуацію. Можливо, мені пощастило або, можливо, це був просто збіг обставин, але ситна порція фруктів та овочів щодня протягом тижня, здається, змінила ситуацію.

Ще одна позитивна річ: планування їжі. Хто знав, що планування їжі може бути таким веселим? Не кажучи вже про економічну ефективність. Зазвичай, коли я ходжу по магазинах, я беру свіжі овочі, думаючи, що буду їх використовувати, і багато з них в кінцевому підсумку потратять впусту. Але наявність плану означало, що все було куплено з ціллю і сподобалось вчасно! Дякую, 7-денна кольорова дієта!

Заключні думки
Я міг би стати більш креативним під час їжі. Коли колір був червоним, першою моєю думкою була порція полуниці. Але я міг приготувати запечену курку в томатному соусі під заставу (згідно з описом книги про 7-денну кольорову дієту на Амазонці). По мірі того, як тиждень тривав, я більше втягувався в це, але здебільшого я їв фрукти та овочі, які отримував у самих основних формах. Напевно, мені це вдалося, але я хотів би, щоб я трохи наполегливіше намагався зробити це.

Крім того, я дізнався, що ніколи не можу бути фотографом з їжею.