Що таке калорійність і чому важливо знати, скільки калорій є в деяких продуктах харчування?

Кіт Аюб відповідає на запитання: "Що таке калорії, чому вони важливі?"

1 лютого 2009 р -- Питання: Що таке калорія і чому важливо знати, скільки калорій міститься в певних продуктах харчування?

Відповідь: Калорія насправді є одиницею теплової енергії. Це вірно. Ми вважаємо калорії просто речами, які містяться в їжі, і всі продукти містять калорії. Але ваше тіло сприймає калорії як енергію, і це енергія для виробництва тепла. А теплова енергія - це те, що насправді підживлює наше тіло так само, як бензин - це те, що підживлює енергію вашого автомобіля.

Зараз усі продукти мають калорії, а різні продукти мають різну кількість калорій. Калорії забезпечуються жирами, вуглеводами та білками.

У жирах найбільша концентрація калорій. Це дев’ять калорій на грам чистого жиру. Білки та вуглеводи мають по чотири калорії на грам чистого білка або чистого вуглеводу. Алкоголь, чистий алкоголь, має сім калорій на грам. Отже, розуміння ролі калорій у вашому раціоні може допомогти вам збалансувати свої калорії з виведеними калоріями та допомогти досягти цілей управління вагою.

Тепер ви можете подивитися, дізнатися калорії в продуктах, подивившись етикетку калорій або панель фактів поживності на упаковках оброблених харчових продуктів. Всі вони матимуть кількість калорій на порцію та розмір порції на порцію. А використовуючи ці інструменти, ви можете допомогти собі оцінити, скільки калорій ви вживаєте на день і допомогти досягти своїх цілей щодо схуднення.