"F" у F-факторі стосується клітковини (35 грамів на день!) - експерт пояснює, чому ця дієта шкідлива

"Їжте вуглеводи, вечеряйте, вживайте алкоголь, менше тренуйтеся". Ось що говорить веб-сайт F-Factor Diet, що здається привабливим - і теж занадто гарним, щоб бути правдою. Дієта F-фактора не є абсолютно новою (вона насправді існує з 2007 року!), Але набирає обертів у ЗМІ, оскільки люди висуваються, тому поділіться своїм досвідом із небезпечними побічними ефектами. Перш ніж заглибитися в це, давайте подивимось, що таке дієта F-фактора, та отримаємо зареєстрованого дієтолога Бренну О'Меллі, творця віртуальної приватної практики The Wellful, щоб зважити.

Що таке дієта з F-фактором?

F-Factor була створена зареєстрованою в Нью-Йорку дієтологом Танею Цукерброт, і веб-сайт пояснює, що підхід F-Factor зосереджений на поєднанні нежирних білків з вуглеводами з високим вмістом клітковини, які є низькокалорійними і дозволяють відчувати ситість протягом дня. Отже, це, по суті, дієта, яка зосереджена на вживанні тонн клітковини - ось що означає «F» у F-факторі.

Які етапи дієти F-фактора?

Дієта F-Factor складається з трьох етапів. На першому кроці, який повинен тривати два тижні, дієти їдять щонайменше 35 грамів клітковини на день і менше 35 грамів чистої вуглеводів (загальна кількість грамів вуглеводів мінус грами клітковини). На другому кроці, на якому ви дотримуєтесь до досягнення мети щодо зниження ваги, націлюйтеся на 35 грамів клітковини на добу та 75 грамів вуглеводів на добу. На третьому етапі, етапі технічного обслуговування, продовжуйте використовувати 35 грамів клітковини щодня, але насолоджуйтесь менше 125 грамів вуглеводів. Щодо джерел клітковини, ми говоримо про велику кількість квасолі, овочів, фруктів та цільного зерна. Звичайно, вони також сприяють вживанню в їжу батончиків із високим вмістом клітковини та порошків, які вони продають, і цю марку сухарів з високим вмістом клітковини під назвою GG.

На веб-сайті йдеться про кількість клітковини, яку вони рекомендують, - це рекомендована Академією харчування та дієтології для щоденного споживання, яка становить 25 грамів на день для жінок та 38 грамів на день для чоловіків. Але F-Factor рекомендує щонайменше 35 грамів на день - це набагато більше!

Чому клітковина важлива для дієти з фактором F?

"Вживаючи більше клітковини, ви схуднете безпечно, стабільно і природно, і, природно, покращите своє здоров'я та загальне самопочуття", - йдеться на веб-сайті F-Factor. Чому стільки клітковини? Веб-сайт повідомляє, що він додає велику частину їжі, уповільнює травлення та активізує ваш метаболізм, оскільки ваше тіло намагається її розщепити (хоча і не може), що спалює калорії.

Однак ця частина про клітковину, яка збільшує ваш метаболізм, не відповідає дійсності, оскільки О'Меллі пояснив, що існує мінімальний вплив або збільшення на термічний ефект їжі (ТЕФ), тобто стільки енергії, яка потрібна вашому тілу, щоб спалювати їжу . Вона сказала: "Вживання певної їжі для активізації обміну речовин справді наголошується на культурі дієти". Вона додала, що ваше тіло використовує енергію для перетравлення всієї їжі, і сказала, що вживання певної їжі для збільшення цих витрат нереально.

О'Меллі сказав, що основна увага в дієті F-фактора зосереджена на одній з основних поживних речовин: клітковині. Вона додала, що клітковина є важливою складовою багатьох аспектів нашого загального стану здоров'я та харчування, оскільки вона важлива для травлення та регулярності, і може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, це ще не все. Клітковина нас справді підтримує в повному обсязі, що може допомогти при втраті ваги, але повнота - це лише частина картини.

Потрібно бути впевненим, що ми споживаємо достатньо калорій, поживних речовин, а також що ми насолоджуємось їжею. О'Меллі пояснив, що якщо ви зосередитесь лише на отриманні рекомендованих 35 грамів клітковини, але у вас недостатньо калорій або вуглеводів, ви можете почувати себе ситими, але не мати достатньо енергії, щоб пережити свій день. Вона сказала, що саме тому, коли ви бачите дієти або продукти, які рекламують "щоб бути ситими", нагадуйте собі, що повнота, не вживаючи достатньої кількості калорій або поживних речовин, по суті обманює ваше тіло, щоб їсти менше, і це в цілому не є здоровим.

Які ризики дієти F-фактора?

Звичайно, вживання тонни клітковини може спричинити розлад травлення, включаючи такі не дуже веселі проблеми, як здуття живота, болі в шлунку, запор або діарея, особливо якщо ви не звикли їсти тонни клітковини і зразу їсте 35 грамів день. Але деякі люди анонімно звертаються до інфлюенсер Емілі Гелліс Ланде щодо негативних побічних ефектів, які вони відчули від дотримання дієти F-фактора. В інтерв'ю на Підкаст Juicy Scoop і в Нью-Йорк Таймс У статті Ланде сказано, що багато хто поділився тим, що страждав від більш небезпечних симптомів від використання спеціальних порошків, таких як кропив'янка та інші тривалі проблеми зі шкірою, такі як висип на пахвах, а також мігрень, виразка, випадіння волосся та сильний шлунково-кишковий дистрес включаючи інтенсивні судоми та ректальну кровотечу.

Послідовники дієти F-Factor також анонімно повідомили Ланде, про що розповіли в Нью-Йорк Таймс статті, що дієта заохочує невпорядковане харчування, і О'Меллі погодився. Ми всі маємо різні потреби, і всі ми живемо у світі дієтичної культури, де ми постійно чуємо повідомлення про те, що нам потрібно змінити те, що ми їмо, з акцентом на втрату ваги та худість. І ми робимо ці речі за будь-яку ціну для нашого фізичного та психічного здоров’я - це нормалізується, пояснив О'Меллі.

Якщо програма заохочує обмежувати калорії до дуже низької кількості, виключати певні продукти, прискіпливо відстежувати грами та калорії або замінювати певні продукти харчовими добавками, "це може бути червоним прапором, що деякі з цих дій можуть легко перетворитися на невпорядковані або нав'язливі їсти, особливо якщо ви схильні до цього або маєте перфекціоністські тенденції ", - сказав О'Меллі.

На веб-сайті F-Factor вони також продають браслети з намірами, а в описі на веб-сайті сказано, носити їх на своїй домінуючій руці ", як щоденне візуальне нагадування на честь ваших намірів виглядати і почувати себе якнайкраще, щоб ви ніколи не задовольнялися посередність ". На упаковці браслета є примітка, в якій написано: "Це рука, яка тримає виделку, тягнеться до хлібного кошика або занурюється у блюдо з цукерками". Він підтримує повідомлення BS про те, що продукти є "хорошими" чи "поганими", і заохочує вас не вживати "погану" їжу, і змушує вас почуватись винним, якщо ви це робите, що може нанести психічну шкоду!

Чи можете ви робити дієту з F-фактором довгостроково?

Програма рекламує, що це має бути довгостроковий спосіб харчування, і якщо хтось хоче "перезапустити", він може повернутися до Фази 1: фаза обмеження калорій та вуглеводів. Програма заохочує підраховувати грами клітковини, вуглеводів і споживати сухарі з волокнами GG під час їжі, пояснив О'Меллі. На веб-сайті сказано: "Крекери GG дозволять вам почувати себе ситими, дозволяючи худнути без голоду, отримуючи численні переваги для здоров'я". О'Меллі сказав: "Коли програми змушують вас покладатися на ці зовнішні фактори, моє запитання до клієнтів:" як би ви почувалися, якби у вас не було цих крекерів? Чи можете ви насолоджуватися спонтанним, гнучким харчуванням? Що, якщо Ви не знали, скільки калорій або вуглеводів було в їжі? " Це не здається приємним, стійким способом харчування протягом усього життя.

Чи рекомендується дієта F-фактора для схуднення?

Бажання схуднути є нормальним явищем і не робить вас "поганою" людиною, сказав О'Меллі. Бажання змінити своє тіло і бажання краще почуватись у своїх стосунках з їжею не знаходяться на протилежних сторонах спектру; вони можуть існувати одночасно. "Ми живемо в культурі та суспільстві, де втрата ваги настільки високо цінується, що я хочу підкреслити, що ви не помиляєтесь, бажаючи цього, або це є для вас пріоритетом", - сказала вона. Якщо вам цікаво ваші стосунки з їжею та вашим тілом, вона рекомендує звернутися до дієтолога та терапевта, який відповідає HAES, щоб допомогти вам почуватись у безпеці щодо вивчення того, що для вас важливо, у поважному оточенні, орієнтованому на клієнта. Що ви вирішите робити звідти, вирішувати вам!