Що таке декстроза і чому це * Цей * цукор, можливо, сорта корисний для вас?

Створено для Greatist експертами Healthline. Читати далі

Що в імені? Виявляється, багато. Особливо, якщо ти цукор.

Солодкі речі поєднуються з безліччю різних назв (цілих 56!), Але виявляється, що не всі цукри шкідливі для вас. З одного боку, декстроза може потенційно врятувати вам життя.

Ось солодкий совок на декстрозі: що це таке, як він застосовується, побічні ефекти та чому слід брати до уваги - особливо якщо ви живете з діабетом.

Глюкоза, декстроза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза ... цукру можуть здатися складними, але іноді вони прості - буквально.

Декстроза - це те, що називають «простим цукром» і виготовляється з кукурудзи (а іноді й інших овочів). Як і інші цукри, він використовується в їжі, найчастіше хлібобулочних виробах.

Але це також використовується в медицині, де все стає цікавим - або, не так просто.

Ваше тіло швидко розщеплює «прості цукри» і перетворює їх в енергію.

З 50-ти найменувань цукру тут є три ключових: декстроза, глюкоза та фруктоза. Всі це прості цукри, але вони мають деякі важливі відмінності.

Стандартний столовий цукор містить як фруктозу (близько 50 відсотків), так і глюкозу. Але ваш організм обробляє ці два дуже по-різному.

Глюкоза це, по суті, цукор у крові, тому більшість клітин у вашому організмі можуть легко його метаболізувати.

Фруктоза - не так багато. Він переробляється вашою працьовитою печінкою, яка перетворює її в глюкозу, щоб ваше тіло та мозок могли її використовувати.

Декстроза хімічно ідентичний глюкозі. По-науковому: "Глюкоза з'являється у двох різних молекулярних структурах, відомих як ізомери, а саме L-глюкоза та D-глюкоза. D-глюкоза = декстроза.

Декстроза найчастіше використовується в їжі як підсолоджувач (сюрприз, несподіванка), але також може надати товарам більш тривалий термін зберігання. До загальних винуватців декстрози належать печиво, тістечка, зефір, креми та начинки, крупи та сухофрукти.

Отже, прості цукри можуть перетворитися на швидку енергію для вашого організму: добре. Їсти занадто багато (гм, десяток тістечок): погано.

Ваше тіло використовує те, що йому потрібно для енергії, а решту зберігає як жир. Тож поглинання занадто великої кількості дозованих декстрозою червоних оксамитових кексів може стати причиною того, що ваші люлюлемони почуваються трохи щільніше, ніж зазвичай.

Занадто багато простого цукру також може призвести до більшого ризику виникнення більш серйозних речей, таких як діабет, хвороби серця і навіть депресія. Тому важливо збалансувати переваги та потенційні мінуси.

Декстроза - це не просто основний продукт у хлібопекарському проході вашого місцевого ринку. Його також можна знайти в лікарнях, де він використовується для лікування декількох захворювань, включаючи:

небезпечно низький рівень цукру в крові
зневоднення
відсутність харчування (по суті, розчин, що містить декстрозу, амінокислоти та жири - так званий TPN, - допомагає людям отримувати поживні речовини, коли вони не можуть їх отримати через їжу)

Оскільки це "простий" цукор, організм може швидко скористатися ним для отримання енергії - таким чином, як дитина натискає свою заначку на Хеллоуїн, а потім крутиться, як тасманійський диявол, протягом 24 годин.

Незважаючи на те, що ми назвали "цукрову лихоманку" поганою назвою, бувають випадки, коли ваше тіло потребує швидкої дози енергії - і декстроза може бути відповіддю.

Належне дозування, яке зазвичай вводять через внутрішньовенне введення, може швидко допомогти організму (коли це медично необхідно), особливо для людей, які не можуть засвоювати вуглеводи, амінокислоти та жири.

Якщо у вас цукровий діабет і ви пропускаєте їжу або займаєтеся більше, ніж зазвичай, рівень цукру в крові може впасти. У легких випадках ви можете слідувати своєму звичайному плану дій.

Але більш значні падіння цукру в крові небезпечні і можуть привести вас до лікарні. Вводять: декстроза.

Ін'єкції декстрози на 50 відсотків з подальшим інсуліном також роблять людям з гіперкаліємією - станом, який відбувається, коли рівень калію в організмі стрімко зростає.

Знову кажучи, кажучи в науково-виродницькому плані, трапляється ось що: Коли вводять декстрозу, вона живить клітини вашого організму глюкозою. Але це також забезпечує дозу калію (приблизно як пропозиція BOGO), яка допомагає знизити рівень калію в крові. Всього за один постріл ваш стан покращується, не стаючи гіпоглікемічним.

Його також вводять внутрішньовенно хворим на діаліз, щоб запобігти гіперкаліємії.

Що стосується лікування гіпоглікемії або низького рівня цукру в крові, декстроза виходить на перше місце у порівнянні зі своїми цукристими аналогами, такими як глюкагон.

Дослідження порівнювали IV введення як глюкагону, так і декстрози людям із цукровим діабетом, які отримували інсулін, і виявили, що ті, хто отримував декстрозу, прокидались і відновлювали контроль над своїм тілом швидше, ніж ті, кому давали глюкагон. Ага! #TeamDextrose

Можливо, вам цікаво, чи потрібно продовжувати бігати по лікарнях, щоб зробити собі постріл декстрози. Ні, не потрібно. * Крім * в надзвичайних ситуаціях.

Люди, які знають про свій діабет або гіпоглікемічні стани, можуть зберігати запас декстрозного гелю або таблеток (які недорогі і легко доступні), коли виникає необхідність, особливо коли вони виявляють, що рівень цукру в крові падає нижче 70 мг/дл.

Ці розчини гелю декстрози також дуже корисні (і, можливо, навіть кращі, ніж декстроза внутрішньовенно) при лікуванні новонароджених, що страждають гіпоглікемією, оскільки останні заважають зв’язку батьків і немовлят. Слово мудрим: Не всі гіпоглікемії новонароджених можна вилікувати декстрозним гелем, тому поговоріть з доктором.

Хоча декстрозу можна призначати хворим на цукровий діабет, вона не є безризиковою. Це може занадто підвищити рівень цукру в крові, піднявши рівень до неба. Коли це трапляється, може вразити гіперглікемія.

Симптоми можуть включати:

раптова або надмірна спрага і зневоднення
нудота або блювота
задишка
спантеличеність
розлад або судоми в животі
часта потреба пописати
діарея
набряк
суха шкіра

Враховуючи потенційні підйоми та можливі спади, декстроза повинна вводитися кваліфікованим медичним працівником або з обережністю. Після прийому таблеток декстрози рекомендується негайно перевірити рівень цукру в крові.

Якщо прогнози не є добрими, це ознака того, що вам потрібно буде скорегувати споживання інсуліну, щоб знизити рівень цукру в крові. Зверніться до свого лікаря щодо правильного навчання та інструментів.

Якщо ви відчуваєте погані побічні ефекти, зверніться за медичною допомогою. Якщо ці симптоми виникають, саме тоді ви знаєте, що справи йдуть не так добре - і швидко:

Ознаки поганої алергічної реакції. Подумайте: висип, кропив'янка, пухирі, проблеми з диханням або набряк горла, язика та обличчя.
Кімната крутиться. Запаморочення, запаморочення або відчуття, ніби ви затьмарюєте.
Постійно низький рівень цукру в крові. Це рівень цукру в крові, який залишається низьким навіть після того, як ви прийняли дві дози таблетки декстрози.

Якщо у вас виникли будь-які інші тривожні побічні ефекти, зателефонуйте своєму лікарю або якомога швидше отримайте медичну допомогу.

Як правило, декстроза досить нешкідлива при застосуванні з іншими препаратами.

Незважаючи на це, повідомте свого лікаря, якщо ви приймаєте будь-які інші ліки збоку - вони знатимуть, коли не слід призначати декстрозу.