Що таке чисте харчування? Повний посібник із початку роботи

харчування

Що таке «Чисте харчування», про яке ви, можливо, задавалися питанням? Ось повний посібник, на який ви можете посилатися в будь-який час, коли ви не впевнені! Роздрукуйте це і поставте на холодильник для мотивації та переглядайте, коли вам потрібне оновлення.

Що взагалі таке чисте харчування?

Якщо коротко, то «Чисте харчування» - це споживання продуктів у їх природному, необробленому вигляді. Це не дієта, підрахунок калорій або переконання, що ви ідеальні - простіше кажучи, «Чисте харчування» - це спосіб життя, який призводить до загального здоров’я та покращення якості життя. Тож які принципи охоплюють цей спосіб життя?

Чисте харчування є неймовірно простим, якщо ви думаєте про це так:

Їжте цілу, свіжу їжу, яка є органічною, де це можливо, і уникайте рафінованих продуктів, таких як білий цукор, рафіновані рослинні олії та упаковані продукти з хімікатами або барвниками.

Цілісні свіжі продукти, такі як овочі, листова зелень, фрукти, цільнозернові страви, корисні жири, дика виловлена ​​риба, м’ясо, що харчується травою, та органічні молочні продукти - все це в меню. То чого ми тоді уникаємо?


Рецепт медового лайма з лосося

Правильний підхід до чистого харчування передбачає витіснення "поганого" з "хорошого".

  • Перероблені продукти харчування, такі як білий цукор, білий хліб, злаки, які були надмірно оброблені, можна замінити здоровими та чистими вуглеводними джерелами, такими як солодка картопля, овес, хліб і мед, або кленовий сироп.
  • Надто рафіновані рослинні олії, які, як відомо, викликають запалення в організмі, можна замінити вершковим маслом, топленим маслом, кокосовою олією, олією авокадо та оливковою олією.
  • Солодощі та цукри можна відповідним чином обміняти на свіжі фрукти, десерти на основі фруктів або авокадо та менш оброблені варіанти.

Врешті-решт, оброблені харчові продукти, як правило, містять практично ніякого харчування, оскільки вони були перегріті, оброблені, позбавлені життєво важливих поживних речовин і мутовані в процесі створення упакованої їжі. Часто ці упаковані продукти також містять шкідливі барвники, які пов’язані з розладами настрою у дітей, і занадто багато цукру, рафінованих олій або інших хімічних речовин, яких ви не знайдете в цільній їжі.

Чи означає це, що ви взагалі не можете змішувати смузі чи переробляти їжу?

Ні! Чисте харчування - це не нав'язливість. І, звичайно, мова не йде про вживання в їжу сирої брокколі та паличок селери. Швидше, коли ми маємо на увазі «оброблені продукти», ми говоримо про упаковані продукти, які містять хімічні добавки та інші інгредієнти, які, як відомо, викликають запалення, збільшення ваги, гормональний дисбаланс та шкірні проблеми, такі як вугрі.

Документальні фільми, що зосереджуються на поінформованості про харчові продукти, постійно висвітлюють шкідливий вплив перероблених продуктів харчування та виявляють, наскільки важливо їсти чисто. Діабет, проблеми з холестерином, хронічний біль та запалення та впертий набір ваги - це лише кілька проблем зі здоров’ям, які, як було доведено, покращуються, коли людина переходить на спосіб життя з чистою їжею. Візьмемо для прикладу Беккі, яка змінила свій статус до діабету, харчуючись чисто. Карла схудла на 37 кілограмів і змінила хронічне запалення, коли 30 днів пробувала "Чисте харчування". Це лише два приклади того, як насправді може бути трансформативним зміною того, що ви їсте!

Рецепт чистого їжі фаршированого сквошу з начинкою

Чисто їсти примху?

На це завжди таке цікаве питання, на яке можна відповісти, оскільки 150 років тому оброблених продуктів харчування навіть не існувало. Зараз ми настільки звикли їсти поза коробками та поліетиленовими пакетами, що почали думати, що «Чисте харчування» - це якось дивна дієта, яку витримують непропорційно.

Подумайте про це таким чином - тварини в природі досі не збивались з їсти природний раціон рослин та м’ясо інших тварин, тому що немає кращого способу еволюції виду, ніж харчуватися здоровим, природним харчуванням. Сьогодні люди страждають від рекордної кількості проблем зі здоров’ям, запалення та хронічного набору ваги через їжу, яку ми споживаємо. Справа не в тому, що нам потрібно спробувати щось нове, а в тому, що нам потрібно перемотати назад.

Чисте харчування - це не нова мода, ми їли таким чином протягом більшої частини нашого існування. Баланс - це все, і вам не потрібно давати обітницю більше ніколи не їсти солодке ласощі, але понаднормово мозок перепрацьовує, щоб менше жадати цукру і порушити цикл звикання, який багато хто з нас переробляє з їжею. Чисте харчування діє, бо воно настільки природне і зберігається протягом тривалого періоду.

Рецепт салату з креветками з авокадо і лайма

Дивовижні переваги чистого харчування

Люди, які приймають спосіб життя з чистою їжею, часто мають мотивацію - це може бути зайва вага, яка не зрушиться з місця, запалення, виснаження чи втома або щось ще більш серйозне, як рак. Батьків часто залучає такий спосіб життя, щоб допомогти налагодити здорове ставлення до їжі в домашньому господарстві. На фізичному рівні організм добре реагує на такий спосіб харчування, оскільки це збалансований підхід до здоров’я з низьким стресом. Розкладіть емоційні та психологічні переваги чистого харчування, і ви отримаєте досить дивовижний список!

  • Нижче запалення запалення
  • Втрата ваги
  • Чистіша шкіра
  • Зміна хронічного болю
  • Кращий настрій
  • Збалансовані гормони
  • Знижені ризики для здоров’я при цукровому діабеті, ожирінні та інших проблемах зі здоров’ям
  • Більш легкі ПМС та симптоми менопаузи
  • Кращий баланс Ph в організмі, корисний при хронічних інфекціях або переростанні кандиди
  • Більш оптимальна родючість
  • Бореться з наднирковою втомою та виснаженням
  • Бореться з порушеннями сну та безсонням
  • Відчуває себе більш наділеним
  • Відчуваєте себе більш енергійними та натхненними у житті
  • Економте час, готуючи їжу та гроші на їжу поза домом
  • Побудуйте сильніше тіло і розум

Як розпочати з чистого харчування

  1. Для того, щоб розпочати, ви можете очистити свою комору від усього, що може не входити до категорії «Чисте харчування».
  2. Тоді переконайтеся, що у вас є запас і є план! Приготування їжі - одна з найрозумніших речей, яку ви можете зробити, коли ви вирішили їсти чисто. Спробуйте цей рецепт тосканської курятини на одному аркуші - він простий і робить більше одного прийому їжі, тому ви готові і готові до роботи, коли настає голод.
  3. Пийте більше води! Це одне із Золотих правил чистого харчування, яке робить таку різницю. Наявність достатньої кількості води допомагає вашому тілу звільнити зайву вагу та краще керувати тягою.
  4. Уникайте вживання калорій - газовану воду та солодкі напої можна замінити лимонною водою, чаєм та газованою водою лимоном або лаймом.
  5. Прочитайте етикетки, перш ніж купувати упаковані продукти. Якщо ви не можете вимовити його або не впізнаєте, не приносьте його додому.
  6. Дізнайтеся, як готувати власну їжу вдома більше, ніж їсти на вулиці.
  7. Їжте менше їжі протягом дня і намагайтеся припинити їсти за 2 години до сну.

Початок роботи не повинен бути надзвичайним - але зрозуміло, що на початкових етапах цієї подорожі ви можете почуватися трохи розгублено. Ось чому я створив повну 30-денну програму під назвою 30-денний виклик чистої їжі, яка включає всі ваші рецепти, списки покупок та путівники та навіть приватну групу підтримки, яка допоможе вам розпочати життя.

30-денний виклик чистого харчування - це все, чого я навчилася і створила, щоб досягти успіху як мама 4 дітей, коли ми всі стали чистими. У приватній групі підтримки ви зустрінетеся з іншими людьми в тій самій подорожі, що й ви, і зможете в будь-який час задати питання мені та моїй команді 🙂

До зустрічі з іншого боку,

❤ Рейчел