Що таке «безкоштовна» їжа і чи може вона перешкоджати схудненню?

За Елізою - Дженні Крейг

Відгук Моніки Ропар, дієтолога

Незалежно від того, це роздача на спортивних заходах або безкоштовні зразки, коли ви купуєте продукти, отримуючи щось безкоштовно, відчуваєте себе приємно. Але занадто багато вільної речі може бути поганим?

Що стосується схуднення, вживання необмеженої кількості певних продуктів, навіть якщо вони вважаються здоровими, може бути не найкращим способом досягти своєї мети. Якщо ви коли-небудь брали участь у програмі схуднення, можливо, ви чули про термін «безкоштовна» їжа, тобто ви можете їсти скільки завгодно скільки завгодно, не враховуючи це до своїх цільових або калорійних цілей. Але вживання нескінченної кількості цих продуктів може коштувати, і є причини, чому розуміння складу поживної речовини будь-якої їжі є важливим для успішного досягнення ваших прагнень до схуднення.

Що робить "безкоштовну" їжу "безкоштовною"?

“Безкоштовна” їжа базується на шкалі “поживна речовина проти калорій”, тобто їжа, що має більшу поживну цінність і менше калорій, входить до списку. Поживна їжа з високим вмістом клітковини, як некрохмалисті овочі, є чудовим вибором, тому що вони можуть довше почувати себе ситими, зменшуючи кількість калорій та більше поживних речовин.

Чому певні продукти харчування вважаються «безкоштовними» продуктами?

Деякі продукти вважаються "безкоштовними", оскільки вони доповнюють ваші цілі щодо схуднення. Вони дозволяють проявляти творчість, особливо під час голоду, мінімізуючи надмірне споживання калорій, не заважаючи прогресу. Багато разів ви побачите "безкоштовну" їжу, що складається в основному з фруктів та овочів, щоб поєднуватися з основною частиною їжі, наприклад, білком. Якщо якийсь вид їжі вважається «безкоштовним», ідея полягає в тому, що ви можете їсти стільки, скільки хочете.

Важливо зрозуміти, чому не всі «безкоштовні» продукти можна вживати без обмежень. Не всі продукти харчування є рівними. Незважаючи на те, що фрукти та овочі є корисними продуктами, ви платите більше калорій за фрукти, ніж овочі через вміст цукру та вуглеводів. Чашка ананаса - 80 калорій і 17 грамів цукру, і це порівнянно з накрохмаленими овочами, такими як кукурудза (1 с. = 153 калорії, 17 г вуглеводів, 5 г цукру) і має такий же вміст цукру, як невелика жменя (8 штук) желе квасоля. 1 Якщо ви хочете випити чашку такого некрохмалистого овоча, як брокколі, ви спожили б 30 калорій, 6 г вуглеводів і 1 г цукру. 2 Виходячи з математики, ви можете отримати втричі більшу кількість брокколі замість півсклянки ананаса за однакову кількість калорій і значно меншу кількість цукру. Більша кількість брокколі не буде тримати вас довше ситим через вміст клітковини, але це також позбавить високого вмісту цукру, який може призвести до стрибків і падіння рівня цукру в крові. 3

Ще один приклад - свіжі фініки, хоча чудове джерело вітамінів і клітковини містить високу калорійність. З’їдаючи приблизно чотири фініки середнього розміру, ви можете зібрати 277 калорій - не зовсім те, що ви хочете з’їсти в надлишку. Переглядаючи перелік продуктів, незалежно від того, здаються вони здоровими чи ні, важливо вивчити харчовий розподіл, щоб переконатися, що ви приймаєте найкраще рішення.

Чому помірність є ключовою, навіть якщо мова йде про «безкоштовну» їжу

Ви можете насолоджуватися «безкоштовною» їжею, але важливо пам’ятати, що помірність є ключовою для досягнення оптимальної втрати ваги. Крім того, обов’язково враховуйте тип їжі, яку ви вирішили додати до свого розпорядку дня, оскільки це може змінити досягнення вашої мети.

Дженні Крейг пропонує смачне меню, яке підтримує оптимальну втрату ваги і розроблене з урахуванням харчових рівноваг на кожному рівні калорій. Різноманітність - це пряність життя, тому ми пропонуємо список свіжих та безкоштовних добавок, які надають учасникам можливість включити додаткові продукти до свого меню, підтримуючи зниження ваги. Наш список був науково розроблений, щоб включити харчові продукти, щільні та висвітлює відмінності між продуктами, які найкраще вживати в помірних кількостях (наші «обмежені» продукти), та продуктами, які є «безкоштовними», що не заважатиме втраті ваги (наші «безкоштовні» продукти ).

Дженні Крейг пропонує різноманітні схеми меню, розроблені шеф-кухарем, створені для підтримки втрати ваги та відповідно до вашого способу життя. Знайдіть свій план меню вже сьогодні!

Джерела:

Еліза Гофман

Еліза - менеджер контент-маркетингу для Дженні Крейг з більш ніж десятирічним досвідом роботи у галузі охорони здоров’я та фітнесу. Вона любить ділитися своєю пристрастю до збалансованого та здорового способу життя. Уродженка Сан-Дієго та любителька витривалих видів спорту, як правило, у вільний час можна знайти її у плаванні, їзді на велосипеді вздовж узбережжя або бігу біля пляжу. Еліза отримала ступінь бакалавра мистецтв в Університеті штату Каліфорнія в Чіко.

Улюблена корисна закуска: сир моцарела з яблуком Pink Lady.

Відгук: Моніка Ропар, дієтолог

Моніка має більш ніж 15-річний досвід роботи з Дженні Крейг, як спеціалістом з питань харчування та програм. Вона розробляє зміст, тренінги, інструменти та стратегії для програми для підтримки клієнтів протягом усього шляху до схуднення, а також пропонує натхнення, поради щодо схуднення, стратегії життя та мотивацію. Моніка отримала ступінь бакалавра наук з подвійною спеціальністю "Дієтологія та фізичні вправи, фітнес та здоров'я" в Університеті Пердью і продовжує залишатися в курсі досліджень управління вагою, споживчих тенденцій та розвитку охорони здоров'я.

Улюблена корисна закуска: сирі овочеві палички з домашнім хумусом.

Ця стаття заснована на наукових дослідженнях та/або інших наукових статтях і написана досвідченими учасниками охорони здоров'я та способу життя, а перевірена фактами Монікою Ропар, дієтологом Дженні Крейг.

Наша мета у Дженні Крейг - надати найсвіжішу та об’єктивну інформацію на теми, пов’язані зі здоров’ям, щоб наші читачі могли приймати обґрунтовані рішення на основі фактичного змісту. Усі статті проходять обширний процес рецензування і, залежно від теми, переглядаються зареєстрованим дієтологом (РДН) або дієтологом для забезпечення точності.

Усі посилання містять гіперпосилання в кінці статті для переходу читачів безпосередньо до джерела.

Відредаговано 30 жовтня 2019 року Елісою - Дженні Крейг