Що може зробити чорнослив для ваших кісток?

"Чи може чорнослив зменшити втрату кісткової маси?" - запитав Scientific American у березні 2017 року. Як виявляється, чорнослив може мати переваги і за межами ванної кімнати.

"Є попередні дані досліджень у пробірках та на тваринах про те, що поліфеноли в чорносливі корисні для кісток", - говорить Мері Джейн Де Соуза, професор кінезіології та фізіології з Університету штату Пенсільванія.

А як щодо доказів у людей? Було розглянуто два дослідження - одне за підтримки Каліфорнійської ради сухих слив. Обидва повідомили, що жінки в постменопаузі, яким давали приблизно 6 або 12 чорносливу на день, втрачали менше кісток через шість місяців або рік, ніж ті, хто отримував сушене яблуко або взагалі не мав фруктів. 1,2

"Але дослідження були невеликими, і деякі дані про кістки були представлені нетрадиційно", - говорить Де Соуза. Наприклад, у статтях повідомляється про коефіцієнт зміни щільності кісткової тканини учасників, що є незвичним, але не фактичною щільністю. Це ускладнює інтерпретацію даних.

"Але дані виглядають багатообіцяючими, оскільки жінки, які їли чорнослив, втратили менше кісток, ніж інші групи", - каже вона.

Де Соуза проводить однорічне дослідження на 200 жінках у постменопаузі, яке також фінансується Каліфорнійською сушеною сливою.

"Ми розглядаємо мінеральну щільність, структуру та міцність кісток", - каже вона. "Щільність говорить про те, скільки кісток там, але структура і міцність говорять про те, наскільки це добре".

Нижня лінія: Поточні дослідження дозволять пролити більше світла на те, чи чорнослив корисний для кісток. Поки ви чекаєте, майте на увазі, що 6-12 чорносливу означає приблизно 120-240 калорій.

Список літератури

Знайдіть цю статтю цікавою та корисною? Nutrition Action Healthletter передплатники регулярно отримують обґрунтовану, своєчасну інформацію про збереження здоров’я за допомогою дієти та фізичних вправ, смачні рецепти та детальний аналіз здорової та нездорової їжі в супермаркетах та ресторанах. Якщо ви ще не підписалися на найпопулярніший у світі інформаційний бюлетень з питань харчування, натисніть тут, щоб приєднатися до сотень тисяч споживачів, що ставляться до здоров’я.

19 Відповідей до "Що може чорнослив зробити для ваших кісток?"

Мій старий лікар загальної практики, який зараз на пенсії, сказав мені, що чорнослив містив деяку речовину, яка ефективно рухала речі в товстій кишці, але робила це, не стимулюючи м’язи товстої кишки розширюватися і стискатися, тому тривале вживання чорносливу призведе до ледачих м’язів товстої кишки. Звичайно, не те, що ми хочемо! Вживання клітковини та води не має такого негативного ефекту. Це питання слід розслідувати, замість того, щоб сліпо стежити за грошима з чорносливу.

Я хотів би знати джерело інформації лікаря, і якщо він єдиний, хто це знає. Якщо так, я б поставив під сумнів. Якщо інші дослідження дають його таку ж думку, це має значення.

Як медичний працівник, коли ви стикаєтесь із даними такого типу, ви розглядаєте кілька речей, щоб визначити, чи є дослідження обґрунтованим за розміром однієї вибірки, фінансуванням, рандомізованим, контрольованим плацебо тощо. Будь-яке дослідження, фінансуване організацією, яка підтримує фінансовий прибуток є підозрілим. Це одна з причин створення НІЗ. На жаль, багатьох, хто там працює, контролюють корпоративні інтереси, прибуток та жадібність.
Попри все це, я вітаю науково обґрунтоване дослідження (о, вибачте, містере Трамп. Ми більше не можемо вживати слів “на основі доказів)! Неважливо, я використовую його там, де це стосується! Я вітаю науково обґрунтоване дослідження прийому чорносливу та його впливу на уповільнення втрати кісткової маси у жінок у постменопаузі. Власне кажучи, я думаю, що я почну це досліджувати сьогодні, разом з іншими факторами способу життя, які уповільнюють втрату кісткової тканини в менопаузі, як я зараз в цій категорії. Можливо, тоді я зможу навести аргументований науково аргумент за чи проти могутнього чорносливу!
Мері Гілбертсон MS, CNS, BSN, CHHC
Викладач з питань харчування та способу життя

Ідіть пані Гілбертсон.

Дякуємо за вашу науково-обґрунтовану оцінку цієї статті.
Я, як пенсіонер, також жахлюся указу проти науки, і сумно читати тут коментарі тих, хто вважає, що шукає науково обґрунтованої інформації про своє здоров'я, але не розуміє масштабів нападу на всіх науки при цій адміністрації та тих, хто її фінансує, і тих, хто вважає, що наука є антирелігійною.

Мене також насторожує реклама, розміщена всередині цієї статті. Це робить вміст дуже підозрілим.

Дорога Мері! Той факт, що ти захопиш таку тему, як дослідження чорносливу, щоб зробити саркастичні коментарі щодо президента, свідчить про те, що ти не маєш нічого корисного для розмови. Як щодо #NotMyHealth Professional

Але Трамп надає нам стільки матеріалів! ?

Але, Фред, те, що сказала Мері, є правдою - вона просто вказує на розчарування, яке поділяють багато людей. І дуже прикро, що ви, мабуть, не прочитали решту того, що вона написала - інакше ви не сказали б, що їй нічого не варто додати до розмови. https://www.washingtonpost.com/national/health-science/cdc-gets-list-of-forbidden-words-fetus-transgender-diversity/2017/12/15/f503837a-e1cf-11e7-89e8-edec16379010_story. html? utm_term = .df68a7ac8569

Фред - Пляма про Мері!

Мері та Фред Я погоджуюся з вами обома. Коли Nutrition Action почав публікувати речі з доданими оголошеннями. Це має Sunsweet Amazin Prune на ньому ? ЧОМУ. Тоді я, напевно, втомився отримувати щоденні електронні листи, що б'ють Президента більше, ніж те, що потрібно сказати. Тільки хотілося б, щоб вони просто тримали політику, коли і де це було потрібно, щоб допомогти підтримувати громадську інформацію про харчові продукти. Період. Більше нічого не додано.

Мері Гілбертсон; Я вдячний за коментар щодо нашого ненаукового Президента. Я вважаю, що Трамп є антинауковим баламутом. Як і багато виборців, я бажав суттєвих змін у нашому управлінні, і лише через свою крайню неприязнь до Трампа я проголосував за Х. Клінтон. Чим більше про неї виходить, тим більше я знаю, що вона була б такою ж поганою чи гіршою, ніж Трамп. Ця нація має багато чого дізнатися про значення недовіри до наших політиків з обох боків проходу

Досить негативу! Нарешті, у нас є президент, який НАСТОЯТЬ дбає про конституцію та цю країну! Давайте йому надамо підтримку та шанс ЗНОВУ зробити Америку великою! Він просто може вас здивувати.

Я не розумію використання цієї реклами для чорносливу. Не те, що я очікую від НС. Якщо чорнослив може бути корисним, то як із ізюмом?

І він отримав чудовий звіт від свого лікаря. Можливо, він їсть чорнослив!

Я теж бачу рекламу, але вона не надходить, я впевнений, від NAH чи виграє їм, саме Інтернет-влади, чиї рекламні оголошення використовують ключові слова.
Сподіваємось, усі, хто читає NAH, розуміють і поважають науку ...

Я почав підписуватися на цей бюлетень спеціально через репутацію CSPI як об'єктивного ресурсу для інформації про харчування. Я розчарований тим, що дослідження, яке фінансує організація, яка має вигоду від своїх результатів, повідомляється з рекламою товару у звіті.

Якщо хтось шукає чорнослив для отримання поліфенолів, на мій погляд, є кращі джерела. Французька група вчених склала список джерел для того, наскільки багатим джерелом поліфенолів є їжа. Я не зміг знайти пряме посилання на список, але знайшов непряме:

(Мені незнайомий цей веб-сайт, але його публікація в цьому списку видається надійною.)

Сливи ні. 11 у списку, що свідчить про те, що чорнослив є надійним джерелом. І до того, як свіжі фрукти регулярно з’являлися на ринку протягом усього року, сушені фрукти, такі як чорнослив, могли бути гарним вибором. Однак багато інших продуктів, зокрема фрукти, такі ж хороші чи кращі, тому я не бачу необхідності їсти фрукти у формі, яка майже така ж щільна з цукром, як цукерки.

Для отримання додаткової технічної інформації про кількість та доступність поліфенолів у різноманітних продуктах харчування дивіться таку статтю:
http://ajcn.nutrition.org/content/79/5/727.full#sec-9

CSPI не розміщує рекламу. Вони розміщуються за допомогою комп’ютерного алгоритму, який відповідає словам у статтях/пошуках. Їх розміщує ваш браузер.

Я згоден з тим, що політика повинна залишатися поза розмовою, але також повинна реагувати (також політична?) На зазначені коментарі. Просте: "Утримуймося від політики" буде робити ІМО.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Замовте настінний календар Good Foods 2021 вже сьогодні!

Новинка від кухні здорової кухарки - замовляйте сьогодні!

Електронний бюлетень "Здорові поради"

Отримувати наш безкоштовний електронний бюлетень про здорові поради, натисніть тут!

Поки ви це робите, підписатися на Nutrition Action Healthletter за більш неупередженими порадами щодо харчування.

Пошук

Підключіться та поділіться:

На звязку

Адреса
Вулиця 1220 L NW, люкс No 300
Вашингтон, округ Колумбія, 20005

Обслуговування клієнтів
+1 (866) 293-CSPI (2774)

Примітка: Вміст цього веб-сайту не призначений для надання медичної консультації, яку слід отримати у кваліфікованого медичного працівника. Будь-яка оцінена продукція або цитовані джерела можуть містити інформацію, яка зараз застаріла. Читачі повинні перевірити етикетки на продуктах, щоб переконатися, що вміст поживних речовин не змінився після нашого огляду і все ще відповідає критеріям, встановленим Nutrition Action.