Як це «їсти», зачепивши за допомогою дроту щелепу

Не могли б ви жити без твердої їжі?

Джоселін Хсу

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Моя подорож у світ дієти, що містить лише рідини, розпочалася у вівторок після операції на подвійній щелепі і триватиме довгі два тижні. Минуло лише пару днів, але я вже був тяга будь-яку тверду (або навіть кашоподібну) їжу. Дайте зрозуміти, що під час моєї смерті та супів більше не буде Остання їжа. Думаю, мені вистачило, щоб протримати мене все життя ...

На жаль, мої зуби пов’язані гумками, щоб мої щелепи не рухались, і лише рідини, які можуть протікати через випадкові отвори між зубами, коли-небудь досягнуть мого горла та мого шлунку.

Це означає, що я повинен покладатися на чисті рідини, щоб отримувати достатньо поживних речовин для відновлення свого організму. Я повинен випивати що-небудь кожні дві години, будь то білковий напій, такий як Boost, або супер рідкий фруктовий смузі або Молочний коктейль Nutella або пюре з рису з супом або гарною холодною чашкою води. Ідея полягає в тому, щоб залишатися зволоженим і споживати 1600—2000 калорій на день (близько 8—10 склянок рідини).

Фото Джоселін Хсу

Поки що найулюбленішим напоєм є суп. Мама зробила мене улюбленою курка супу, тому щоразу, коли я його п'ю, я можу робити вигляд, що це просто черговий день удома, перед собою миска супу. На жаль, це зображення триває лише так довго. Коли я піднімаю чашку з губ, я виявляю, що мої губи покриті липким супом. Щоб зробити суп поживнішим, моя мама додає в блендер трохи рису та курки, пюре з супом та та-да - тепер у мене є смузі для супу.

Фото Джоселін Хсу

Ще один суп, який я пив, - це суп з бичачого хвоста. Його готують із здоровими овочами, такими як помідори та цибуля, тож це чудовий суп для споживання. Щоб отримувати поживні речовини з овочів, я буду їх пюрировать. Але змішування м’яса в суп не завжди приваблює, тому я можу додати трохи білкової суміші. На смак він буде трохи порошкоподібним, але отримання цих поживних речовин є ключовим. Якби я був вегетаріанцем, це морквяний суп буде кращим, але не менш смачним варіантом.

З такою кількістю смачних фруктів в сезон, мій холодильник переповнений різними видами, що я не можу їсти. Є білий персик, біла вишня, золотистий ківі, кавун та манго (він же мій улюблений). Оскільки я не можу їх їсти, мені доводиться поживатися смузі та соками. Якщо мені потрібно більше калорій на день, я можу змішати замінник молока та яєчний порошок.

Фото Джоселін Хсу

Чесно кажучи, змішування всього з рідиною - це рішення моєї дієти. Змішайте фрукти. Рис в пюре. Змішайте овочі. М’ясо в пюре. Повторити. Це сумний спосіб їсти, і я сподіваюся, що нікому з вас не доведеться зазнавати такої боротьби, як я. Якщо ви, продовжуйте! Обов’язково залишайтеся зволоженим!