Середземноморські дієти допомагають зменшити ризик жиру в печінці та ожиріння

допомагають

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Journal of Hepatology", проведене дослідниками з Університету Бен-Гуріона з Негева в Ізраїлі, що працюють у співпраці з командами з Німеччини та Америки, тим, хто хоче знизити рівень печінкового жиру, може бути краще після середземноморської дієти з низьким вмістом вуглеводів; Результати свідчать, що цей тип дієти мав більший вплив на зменшення жиру в печінці, серці та підшлунковій залозі порівняно з дієтами з низьким вмістом жиру з подібною кількістю калорій.

278 учасників ожиріння були випадковим чином розділені на дві групи: одній групі була призначена дієта з низьким вмістом жиру, а іншій - середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів, якої слід дотримуватися протягом 18 місяців. Магнітно-резонансна томографія усього тіла була проведена для всіх суб’єктів з метою картографування їх жирових відкладень до, під час та після 18-місячного періоду для аналізу впливу призначених дієт на розподіл жиру в організмі.

В обох групах спостерігалося зниження рівня печінкового жиру, однак у тих, хто був у середземноморській групі з низьким вмістом вуглеводів, було зафіксовано значно більше зменшення їх печінкових жирових відкладень, а також зниження супутніх ризиків для серцево-судинних факторів, таких як метаболічний синдром, ішемічна хвороба серця та тип-2 діабет.

"У цьому 18-місячному дослідженні втручання середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів призвела до більшого зниження вмісту жиру в печінці, ніж дієта з низьким вмістом жиру, і корисні ефекти для здоров'я перевищували сприятливі наслідки втрати вісцерального жиру" - дійшли висновку дослідники.

Середземноморська дієта випливає з харчових звичок тих, хто живе вздовж районів Середземного моря, вона включає звички та типи їжі сусідніх регіонів, таких як Італія, Греція, Франція, Туреччина, Ліван та Португалія. Незважаючи на те, що цей план харчування не має чіткого меню, скажімо, він, як правило, характеризується великою кількістю фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, яєць, риби та корисних жирів, а також дивним споживанням склянки вина.

Їжа, що споживається переважно, включає:

Цей тип дієти орієнтований насамперед на вільний вигул, органічні та натуральні харчові продукти, які, як було зазначено, багаті вмістом поживних речовин. Згідно з дослідженнями середземноморська дієта багата жирними кислотами омега-3, харчовими волокнами, вуглеводами, білками, вітамінами, мінералами та мононенасиченими жирами. З огляду на багато досліджень, які свідчать про користь для здоров’я, можливо, варто поговорити зі своїм лікарем або сертифікованим медичним працівником про те, щоб перевірити, чи це підходить саме вам.

Матеріали надані:

Примітка. Вміст можна редагувати відповідно до стилю та довжини.

Ця стаття не призначена для надання медичної діагностики, поради, лікування або схвалення.