Середземноморська дієта, пов’язана зі зниженням ризику розвитку ВМД на 41%

Емма Ясінський

Порівняння пацієнтів у парі європейських досліджень, що відстежували дотримання дієти, показало, що ті, хто харчується здоровіше, мають значно меншу ймовірність розвитку пізньої стадії ВМД.

На захист очей пацієнта дієта може впливати сильніше, ніж вважалося раніше.

Нове дослідження, яке проаналізувало дані пари попередніх досліджуваних груп, виявило, що люди віком від 55 років, які дотримувались середземноморської дієти, знизили ризик розвитку пізньої вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) на 41%.

Слідчі під керівництвом Бенедікт М. Дж. Мерле з Французького інституту охорони здоров’я та медичних досліджень виявили, що їх результати підтверджують припущення, що корисна їжа, багата на поживні речовини, включаючи фрукти, овочі, бобові та рибу, відіграє роль у профілактиці ВМД.

У дослідженні були проаналізовані дані 2 попередніх досліджень, які спостерігались за учасниками в багатьох регіонах Європи протягом декількох років. Першим було дослідження в Роттердамі, в якому за пацієнтами віком від 45 років на рік у Нідерландах спостерігали більше 21 року, причому слідчі обстежували пацієнтів і раз на 5 років давали їм анкети щодо їх дієти. Дослідження розпочало набір учасників у 1990 р. Слідчі збирали інформацію про різноманітні наслідки для здоров'я, включаючи офтальмологічні, нейродегенеративні та серцево-судинні захворювання. Він також запитав пацієнтів про їх соціально-економічний статус, споживання алкоголю, дієтичні звички тощо.

Другим дослідженням було дослідження Alienor, в якому офтальмологи відвідували пацієнтів у віці 65 років і старше кожні 2 роки, починаючи з 2006 року, але до цього часу спостерігалися лише протягом чотирьох років. Учасники дослідження Alienor набираються з дослідження Three City, яке стежило за пацієнтами у кількох регіонах Франції.

Близько 5000 (n = 4996) учасників попередніх досліджень були включені в поточне дослідження, 155 з яких зазнали поглиблених ВМД. Більшість пацієнтів, 4446 (88,96%), взяли участь у дослідженні Роттердама, тоді як інші 550 - у дослідженні Аленора.

Слідчі використовували шкалу MeDi, призначену для оцінки того, наскільки дієта людини відповідає середземноморській дієті. Наприклад, шкала визначає бал, якщо людина з’їдає 4 або більше столових ложок оливкової олії на день. Вищі показники вказують на більшу дотримання людиною дієти.

Потім Мерл та компанія порівняли тих, хто мав високі бали (6-9 балів), із тими, що мали нижчі бали на MeDi (0-3.). Вони виявили, що ті, хто мав вищі бали, мали на 41% менше шансів на пізній етап. AMD. Слідчі також перевірили, чи не впливає будь-який окремий аспект дієти, наприклад, вживання великої кількості риби чи багато фруктів, якщо інше не дотримується середземноморської дієти, на ймовірність розвитку ВМД. Жоден не зробив.

Емілі Чью, доктор медичних наук, прес-секретар Американської академії офтальмології, яка є членом консультативної ради дослідницької групи, що проводить дослідження, нещодавно пожартувала у своїй заяві щодо дослідження, що "ти - це те, що ти їси".

"Я вважаю, що це проблема охорони здоров'я в тому ж масштабі, що і куріння, - сказав Чжоу. - Хронічні захворювання, такі як ВМД, деменція, ожиріння та діабет, корінням яких є погані харчові звички. Пора відмовитися від неправильної дієти так само серйозно, як кинути палити ".

Дослідження "Середземноморська дієта та частота розвитку вікової макулярної дистрофії макули" було опубліковане в Інтернеті в офтальмології.