Секрет того, як їсти ферментовану їжу щодня

секрет
Ми чуємо про те, наскільки здоровою є ферментована їжа, але як ми вводимо ці продукти до свого щоденного плану харчування? Я чую, як люди постійно мені говорять: «Я просто не можу їсти квашену капусту ще один день поспіль»! Здогадайтесь, що я погоджуюсь, щоденне вживання одних і тих самих продуктів, а також вихідні та вихідні дні можуть зносити будь-який план здорового харчування. Люди люблять різноманітність, тому сплануйте та внесіть різноманітність у свої щоденні порції ферментованих продуктів. Вам просто потрібно знати основні чотири ферментовані продукти, які потрібно мати під рукою!

Повинна бути ферментована їжа

Кожен план повинен мати основу, на якій він побудований, і щоденне вживання ферментованої їжі нічим не відрізняється. Якщо ви знайдете час, щоб приготувати деякі основні ферментовані продукти, ви будете готові розширити свій план харчування різноманітними варіантами, які можуть тримати вас на довгому шляху.

  • Основні чотири ферментовані продукти
    • Йогурт
    • Квашена капуста
    • Соління
    • Морква
  • Додатки
    • Зброджена квасоля - тобто. чорна квасоля, нут (хумус)
    • Приправи - ферментований майонез і кетчуп
    • Перець

Зверніть увагу, що насправді є лише чотири елементи, які я перелічую як основні чотири, необхідні для вживання різноманітних збагачених збагачених страв щодня. Приготуйте ці чотири продукти, які зброджують лакто, і ви заощадите багато сил і нудьги. Список доповнень - це додаткові продукти з ферментованим лактоном, які ви можете готувати, коли ходите, щоб додати додатковий удар у свої страви. Приємна річ цих чотирьох основних ферментованих продуктів полягає в тому, що квашена капуста, соління та морква витримують кілька місяців, перш ніж вам доведеться заробляти більше, частіше тримаючи вас поза кухнею (за умови, що ви їх раніше не з’їсте ... так справді смак такий хороший 🙂). Давайте розглянемо деякі страви та подивимось, як вони працюють.

Їжа, збагачена ферментованою їжею

Насправді існує лише чотири типи їжі, яку ви їсте щодня - сніданок, обід, вечеря та закуски. Додавання ферментованих продуктів до їжі вносить багато різноманітності, допомагаючи забезпечити здоровий травний тракт.

Сніданок - ваш перший справжній прийом їжі за день.

  • Йогурт може наповнити багато місць і допомогти приготувати гарну легку їжу, щоб допомогти вам.
    • Йогурт можна їсти звичайним або додавати в якийсь фрукт для смаку та різноманітності!
    • Шейки, на яких йогурт використовується як основа, можуть бути простими і швидкими - йогурти, фрукти, молоко або вода, трохи льоду за бажанням, разом із натуральним підсолоджувачем. Це може бути швидко приготовлена ​​їжа, яка допоможе вам вийти з дверей.
  • Яєчня, яєчня або пашот - просто зверху трохи ферментованого кетчупу або сальси або навіть сторони квашеної капусти.

Обід - прийом їжі в середині дня - це дуже гнучка їжа, тому у вас є безліч варіантів.

  • Квашена капуста, квашена квасоля та перець можуть бути чудовим доповненням для цього обіду.
    • Салат - це легка в транспортуванні їжа.
    • Квашена капуста заправляє салат і додає трохи хрускоту, спробуйте, і ви можете бути здивовані тим, як вона легко поєднується з іншими продуктами.
    • Заквашену квасолю або квасолеву пасту можна покласти поверх салату, щоб додати страву мексиканського типу. Додайте трохи ферментованого перцю, щоб додати хрускіт і трохи тепла, якщо хочете.
  • Соління, майонез, квашена капуста, кетчуп та перець - прекрасні бонжери для бутербродів.
    • Майте на увазі, що ферментовані продукти допомагають перетравлювати варене м’ясо.
    • Соління та перець додають цьому сандвічу приємного смаку та хрусткості.
    • Або просто з'їжте свій соління збоку.

Закуски - утримання сили між прийомами їжі

  • Йогурт, квашена капуста, соління, морква, квашена квасоля та перець - все це можуть бути чудовими закусками, які не наповнять вас перед вечерею.
    • Йогурт можна їсти в плані або з деякими фруктами.
    • Квашена капуста може приготувати напрочуд повноцінну закуску.
    • Соління, що нам говорити.
    • Ферментовану моркву легко переносити в мішку, їй не потрібно холодильник для транспортування протягом дня, і вона є чудовою їжею для закусок.
    • Зброджена квасоля може занурити овочі. Йогурт теж може чудово зануритися.
    • Переброджений перець можна їсти разом з морквою або самостійно.

Вечеря - останній великий прийом їжі протягом дня і ще один шанс додати в їжу ферментовану їжу.

  • М’ясо чудово увінчане квашеною капустою. Куряча грудка на зеленій грядці з трохи квашеної капусти може не здаватися домашнім, але я смію вас спробувати. Квашена капуста чудово працює на піці, що містить м’ясо разом із ферментованим перцем. Справді, я не можу сказати достатньо про те, як м’ясо та квашена капуста взаємодіють, доповнюючи одне одного. Особисто я зазвичай ніколи не їм квашену капусту самостійно, вона завжди з іншими продуктами.
  • Хочете мексиканські, зробіть домашнє буріто. Ферментовану чорну квасолеву пасту, цибулю, перець, якщо хочете, сир, авокадо, помідор, сметану та гострий соус - все це разом, щоб вийшло супер-буррито.
  • Як щодо чудового великого салату, заправленого ферментованою квасолею, перцем, морквою або квашеною капустою. Додайте трохи приправленого м’яса та тертий сир, а також трохи авокадо, і у вас буде чудовий салат тако.

Б'юся об заклад, ви бачите, що існує безліч способів вживання основних чотирьох ферментованих продуктів. Найбільший секрет, яким я можу поділитися з вами, - це зробити ферментовані добавки до ваших вже улюблених страв. Деякі багато людей кажуть мені, що вони згоріли від приготування ферментованої їжі, бо їм набридло просто їсти ферментовану їжу як їжу. Коли я пропоную розглядати ферментовану їжу як доповнення, це може мати велике значення.

Почніть сьогодні, складаючи план додавання ферментованих продуктів у свій щоденний прийом їжі.

Потрібно зрозуміти, як легко зробити ферментовану їжу, перевіривши наш Кінцевий набір для бродіння, низька ціна може вас здивувати. Він містить відео-класи, все необхідне обладнання та кулінарну книгу з багатьма іншими рецептами ферментованих продуктів. Пам’ятайте, ми тут для вас і завжди стоїмо за нашими продуктами. Чесно кажучи, набагато простіше, ніж це.

Схожі повідомлення:

Будь ласка, запиши: Цей допис може містити спонсорські, партнерські та/або реферальні посилання.

Застереження: Інформація в цьому дописі призначена лише для навчальних цілей. Він не призначений як заміна професійної медичної консультації. Жодна з думок не призначена для діагностики або лікування будь-якої хвороби чи захворювання. Ви завжди повинні проконсультуватися зі своїм медичним працівником.

Джефф Пірс - сертифікований консультант з питань цілісного харчування та навчав сотні людей у ​​Далласі/Форт-Уорт, щоб допомогти їм досягти своїх цілей у галузі охорони здоров’я. Якщо ви хочете отримати більше інформації про його послуги, перегляньте розділ «Консультації з питань охорони здоров’я». Для тих, хто не знаходиться у фізичній зоні, дистанційний коучинг - варіант. Доступна 15-хвилинна інформаційна консультація по телефону для спілкування та відповіді на запитання щодо послуг. Щоб запланувати вашу безкоштовну інформаційну консультацію, зв’яжіться з нами .

Коментарі

Кефір працював! Фіолетовий картопля, який я зварила і охолодила, дуже добре бродить.

Я подорожував і продовжую подорожувати молочними ферментами, що призвело мене до овочевого бродіння, і я не зовсім нова для цієї теми. Звичайна тенденція - експериментувати. Знайшов і читав CFL (CFLife), який стягує плату за його стартер, але я бачу суть питання про те, як якісний стартер допомагає виділити найпотужніший штам лактобактерій. Одного, що бракує при побіжному погляді на ваш сайт, оскільки я зараз складаю графік, є прості вказівки: як це зробити, використовуючи кефір. Я спробував би це сам без вказівки і зазвичай використовував його для замочування врізаного сталевого вівса перед варінням - протягом декількох днів, принаймні іноді на тиждень, помішуючи. Дуже потужний. Я планую спробувати це наступне на горщику вареної фіолетової картоплі.

Де знаходиться розділ "як" на вашому сайті, якщо він є? Мені, мабуть, не потрібна допомога, але мені цікаво прочитати, що б сказав експерт. Можливо, піщана крихта зарезервована для консультацій та інших шляхів, що дозволяють вимагати оплати. Вибачте ... з таким запитанням! Ви заслуговуєте на оплату. 😀