Рецепт салату з креветок, кето

Низький вміст вуглеводів із заправкою з авокадо та лимонного чебрецю

низьким

ПРИГОТОВЧИЙ ЧАС: 30 хвилин

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 30 хвилин

Факти харчування (на порцію):

429 калорій • 32 г жиру

12г Вуглеводи • 5г Клітковина

7 г чистих вуглеводів • 26 г білка

Салат з креветок може здатися простим і простим, але цей салат з креветок наповнений смаком і хрусткістю.

Креветки мають низьку калорійність, багато білка і не містять вуглеводів. Порція креветок, що утримує 3 унції, містить близько 50% від щоденного споживання селену, що може допомогти зменшити запалення та сприяти здоров’ю серця. З високим вмістом жирних кислот омега 6 та омега 3. Креветки також є чудовим джерелом заліза і є одним з найкращих джерел їжі для йоду Йод необхідний організму для правильної роботи щитовидної залози та здоров’я мозку.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 фунт. креветки, попередньо зварені, очищені від шкірки та девейн (16-20 креветок на фунт)
  • 1 авокадо, нарізаний кубиками
  • ½ склянка майонезу
  • 2 столові ложки білого винного оцту
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1 лимон, цедру і нарізати на клинки
  • 2 столові ложки свіжого чебрецю, подрібненого
  • 1 зубчик часнику, натертий на тертці
  • Кошерна сіль і перець за смаком
  • 1 стебло селери, нарізане кубиками
  • 1 цибуля-шалот, нарізаний кубиками
  • 3 склянки шпинату