Приховані калорії салату

Я люблю їсти на вулиці.

Я можу вибрати все, що хочу їсти, чекати, поки хтось зробить це, і коли я закінчу, хтось прибирає за мною. Чого не любити?

Ну, є одна річ, яку не слід любити, коли їсте поза домом: калорії.

Я не буду вдаватися у витрати на їжу на вулиці, зручність дорога. Навіть якщо ви лише замовляєте меню значень, воно з часом додається. Я збираюся зосередитись на калоріях.

Тож як щодо калорій?

Рекомендована добова калорійність становить 2000 калорій на день, що може бути вище або нижче залежно від ваших потреб у калоріях.

Той, хто регулярно займається спортом, потребує більше калорій, тому що спалює те, що з’їдає. Той, хто регулярно не займається спортом, потребує меншої кількості калорій, оскільки він не спалює дуже багато того, що споживає.

Отже, такі речі, як салат, можна легко спалити. Вони містять переважно овочі, можливо, білок і вважаються дієтичною їжею. Так я думав.

Я мав розмову зі своєю невісткою, яка сказала мені, що салат зі східної курки на грилі, який вона замовляє у Applebee’s, містить понад 1200 калорій. Не зовсім дієтична їжа!

Це змусило мене почати звертати увагу на те, що я їв, коли з’їв.

Днями я був у ресторані, переглядаючи меню, і помітив, що лише один салат у меню зазначив менше 550 калорій. Це салат. Чому салат має стільки калорій?

Почався мій пошук.

Я перевірив харчову інформацію на веб-сайтах мережевих ресторанів, розташованих у горі Плезант. (Я застряг у мережах ресторанів, оскільки міг шукати на їх веб-сайтах інформацію про харчування.)

Я виявив, що найбільшим винуватцем калорій, поряд із розміром, є заправка.

Заправка для салату може додати до салату до 700 калорій. І, щоб не вибирати лише заправку, смажена курка та мариноване м’ясо також можуть додати значні калорії.

Курячий салат Санта-Фе від Applebee має колосальні 1300 калорій для салату звичайного розміру з заправкою. Якщо пропустити заправку, ви споживаєте лише 910 калорій. Зменшіть порцію до половини розміру та скоротіть ще 110 калорій. Цей салат все ще не є чудовим вибором, але, вирізавши з нього заправку і зменшивши розмір, він все одно рятує вас від спалення зайвих 500 калорій, які вам імовірно не знадобилися.

Мережі швидкого харчування проходять трохи краще, можливо, тому, що порції менші. Преміум-салат "Цезар" Макдональдс з хрусткою куркою в 330 калорій. Перейдіть на курку, смажену на грилі, і вона падає до 220, повністю опустіть курку, і ви отримаєте салат з 90 калоріями. Але якщо ви додасте власну вершкову заправку для цезаря Ньюмена, ви також додасте 190 калорій, причому 170 з них калорій отримують з жиру!

Якщо ви думаєте, що гамбургер буде кращим, ви можете мати рацію. Але перед тим, як вирушити, перевірте харчові факти для вашого улюбленого ресторану. Я виявив, що Wendy’s Baconator® Triple має 1360 калорій, але Baconator® Single має лише 610 калорій. Краще, але не чудово. Найкраще поставити простий, старий молодший гамбургер з лише 230 калоріями.

Тож не відмовляйтеся від овочів. Салати чудово підходять для обіду чи вечері та забезпечують щоденну порцію овочів. Тож продовжуйте їсти овочі, просто зверніть увагу на те, що ще з ним подають.

Найкращий спосіб приготувати здоровий салат - це подати заправку збоку, і використовувати її економно, або взагалі пропустити.
Знову ж таки, якщо вам потрібно одягатися, щоб з’їсти ваші овочі, принаймні ви їх їсте. Тільки не сподівайтесь схуднути!