Сайгонські винищувачі міфів

Міф: Чи правда, що у в’єтнамській культурі слід уникати соєвого соусу після операції, оскільки це зробить шрами темнішими?

Поширене переконання, що споживання темного соєвого соусу під час відновлення після будь-якої важкої операції або під час вагітності, що включає розтяжки, призведе до появи темних плям або рубців. Ідея полягає в тому, що темна пігментація якимось чином просочиться в шкіру під час загоєння, або токсини в продуктах відлякують загоєння та спричиняють утворення рубців. Деякі навіть додають до списку більше заборонених продуктів, таких як легкий соєвий соус, морепродукти і навіть курка.

Більшість не усвідомлюють, що шрами є неминучою частиною процесу загоєння, незалежно від того, що ви робите (або не їсте). Більшість воліють звинувачувати в їжі, яку вони їли, а не приймати їх еволюційні обмеження. Правда полягає в тому, що вживання соєвого соусу, морепродуктів або курки спричинить ускладнення лише в тому випадку, якщо у вас є якась алергія на будь-який із згаданих предметів для початку. На жаль, деякі медичні практики мають заходити так далеко, що вивішують повідомлення, що людям не уникають певних продуктів, оскільки це може зменшити важливий білок у вашому раціоні, що справді заважає одужанню.

Міф: У моєї в’єтнамської дружини щойно народилася дитина, і вона протягом місяця утримується у своїй кімнаті, не приймаючи душ, і може їсти лише певну їжу. Що відбувається?

Згідно з в'єтнамською культурою, тіло жінки є найслабшим і найбільш вразливим до майбутніх недуг після пологів, і, отже, термін пологів, що становить щонайменше 30-40 днів, забезпечить швидше одужання та майбутнє довгострокове здоров'я. Під час ув'язнення ув'язнена мати повинна буде дотримуватися та витримувати низку табу та традиційних ритуалів та дотримуватися суворої дієти.

Кухня конфінації в основному складається з «підігрівальних» інгредієнтів, таких як витриманий імбир, кунжутна олія та чорний оцет, які надмірно використовуються майже в кожному прийомі їжі. Китайські трави, такі як женьшень і дон кві, також є життєво важливими загальнозміцнюючими засобами, щоб допомогти організму зажити. Вода - це ні-ні, оскільки це призведе до затримки води, отже, призначаються гарячі напої, такі як імбирний і фініковий чай та лонган та фініковий чай.

Крім того, певні страви обов’язково потрібно в цей період. Найпоширеніші - це імбирно-чорний оцет, свинячі рисаки, куряче кунжутне масло, свиняча печінка та нирки, приготовані з імбирним та кунжутним маслом, суп із свинячого шлунку тощо. Страви також слід вживати в гарячому або теплому вигляді. Досить сказати, що їжа в ув'язненні - це не звичайне повсякденне приготування їжі, а серія варених страв, приготованих лише традиційним способом, щоб живити організм.

Укладене приміщення також містить список табу для прання одягу, але найнестерпніший із усіх, що тримається у обмежених стосунках матері (і будь-кому іншому, хто живе в одному будинку), не може приймати душ і мити волосся в середньому від 30 до 40 днів. Важко зрозуміти, що ця віра все ще існує, але
Кажуть, що контакт холодної води спричиняє проникнення в організм «вітру» і призведе до сильних болів у тілі та майбутніх недуг. Поняття "вітер" також поширюється на те, щоб не виходити з дому протягом періоду ув'язнення, не мати кондиціонера, вентилятора та без рукавів. Ув'язнену матір потрібно укутати шарами одягу та шкарпеток, щоб не піддавати тіло «вітру».

Немає наукових доказів, що підтверджують це, але якими б не були ваші переконання, важливо мати збалансовану дієту, а не конкретні типи їжі, щоб поповнити свій організм. Особливо це стосується годування груддю. За необхідності, як у випадку з вегетаріанцями або веганами, для задоволення цих харчових потреб можна приймати залізо або вітамінні добавки.