Руки вгору - Хто рекомендував дієти з низьким вмістом жиру. - Щитовидна залоза Великобританія

Щитовидна залоза Великобританія

Про

Дописи

Учасники

Руки вгору - Хто рекомендував дієти з низьким вмістом жиру.

дієти

Більшу частину свого життя я був підданий безлічі порад про те, щоб їсти знежирену дієту. До лавини їжі, де різні цукри та крохмаль (та інші дивні та чудові інгредієнти) намагалися замінити жири. Поряд з цим ми спостерігали високі показники дефіциту вітаміну D (іноді звучить як вікторіанські нетрі) та діабету 2 типу. А тепер дозвольте подумати.

Добре бачити трохи цікавіші дослідження. Сподіваюся, це виявляється частиною поворотного пункту.

Ризики діабету зменшувались із збільшенням споживання молочних продуктів із високим вмістом жиру

16 вересня 2014 року

Люди, які споживають велику кількість молочних продуктів з високим вмістом жиру, мають менший ризик розвитку діабету 2 типу, згідно з дослідженнями, представленими на щорічній зустрічі Європейської асоціації з вивчення діабету у Відні, Австрія.

Захисний ефект не спостерігався у молочних продуктів з низьким вмістом жиру, а споживання м'яса було пов'язано з більш високим ризиком розвитку діабету 2 типу, що припускає, що жири, характерні для молочних продуктів, можуть бути ключовими для запобігання хворобі, вважають дослідники.

"Наші спостереження можуть сприяти поясненню попередніх висновків щодо дієтичних жирів та їх джерел їжі щодо діабету 2 типу", - сказала Ульріка Еріксон, доктор філософії, Університет Лунда, Центр діабету в Мальме, Швеція. "Знижений ризик високого споживання молочних продуктів з високим вмістом жиру, але не молочних продуктів з низьким вмістом жиру, свідчить про те, що молочний жир, принаймні частково, пояснює спостережувані захисні зв'язки між споживанням молочних продуктів та діабетом 2 типу".