Розвінчання міфів про веганську дієту: НІЯКІ вегани НЕ слабкі!

Існує багато різних міфів про веганську дієту та загальну спільноту, що здійснює суспільство.

Деякі з них є великими міфами, які поширилися в далекі куточки світу, а деякі з них є менш відомими міфами, які можуть спричинити хаос для громади, якщо повірити широкій громадськості.

У цій статті ми ознайомимо вас із цими міфами безпосередньо перед тим, як повністю їх розвінчати.

Міф №1: Вегани не отримують достатньої кількості білка у своєму раціоні.

Це просто хибно. Хоча м’ясо та речі, такі як яйця та молоко, є основними джерелами білка, вони не єдині.

Багато наших улюблених овочів мають білок, як шпинат. Одна чашка сирого шпинату містить близько 7 грамів білка.

Горіхове масло містить 8 грамів білка на дві столові ложки, лобода - близько 9 грамів білка на склянку, а одна чашка вареної сочевиці містить колосальних 18 грамів білка!

Багато дослідницьких досліджень показали, що як вегани, так і традиційні споживачі їжі отримують занадто багато білка у своєму раціоні.

Міф No2: Якщо ви не можете їсти м'ясо, ви не можете нарощувати м'язи, щоб стати сильними.

розвінчання

Це твердження просто неймовірне. Такі речі, як конопляний порошок та молочні сироваткові протеїни, позбавлені молочних продуктів, містять неймовірні обсяги білка (як і ті традиційні протеїнові коктейлі, які улюблені культуристами).

Перераховані вище продукти є ідеальною «заміною» м’ясного білка, коли мова йде про вживання необхідної кількості білка, щоб побудувати та підтримати м’язи міцними.

Однак ще одним міфом, який продовжує крім білка, є відсутність кальцію у веганській дієті. Ще раз вибачте, але легко отримати рекомендовану кількість кальцію з веганської дієти (навіть без вживання та вживання молочних продуктів), щоб зберегти м’язи та кістки здоровими в довгостроковій перспективі.

Такі речі, як сирі горіхи, збагачене кальцієм конопляне молоко та варена зелень, як брокколі та капуста, містять велику кількість кальцію на порцію.

Міф No3: Вегани слабкі.

Цей міф можна просто знищити, поділившись деякими прикладами найкращих спортсменів-веганів.

Оборонний захисник НФЛ, Девід Картер

6-разовий чемпіон Ironman Джон Джозеф

Легенди тенісу, Венера та Серена Вільямс.

Легенда боксу, Майк Тайсон

Потрібно сказати більше?

Якщо вам цікаво, знайте тут більше про цих спортсменів та їх обмеження щодо веганської дієти.

Міф No4: Веганські дієти не є здоровими.

Якщо фрукти, овочі, продукти, що не містять ГМО, відсутність MSG та відсутність м’яса та молочних продуктів є якимось нездоровим, то ніщо не кваліфікується як здорова їжа.

Крім того, навіть онкологи рекомендують веганську дієту для певних онкологічних хворих, оскільки вони вважають її найздоровішою дієтою.

Веганський спосіб життя не тільки надає організму більше можливостей для набуття мікро- та макроелементів, необхідних організму для функціонування та виживання, він також допомагає вивести токсини та вільні радикали, що накопичилися в організмі, які відкладаються понад -оброблена їжа, м’ясо тварин, що згодовується на зерно, і навіть надмірно пастеризовані молочні продукти.

Міф No5: Вам доведеться доповнювати діри у дієті вітамінами, якщо ви станете веганом, що в підсумку обійдеться вам більше грошей.

Добре, давайте розберемо цей: добавки призначені для дірок у дієті. Веганська дієта була науково досліджена та виміряна з урахуванням десятків інших дієт, і вона знову і знову виходила на перше місце як найбільш дієтна дієта на планеті.

Єдина причина, через яку люди, які намагаються веганським способом їсти і в кінцевому підсумку отримують добавки з вітамінами, є тим, що вони просто виключають продукти тваринного походження та молочні продукти. Це лише половина справи. Потім інша частина замінює ті речі, які ви вилучили, речами, які потім можна проковтнути.

Ця ідея про добавки, які коштують вам грошей, що робить веганську дієту якось недосяжною через хіт, який отримує ваша кишенькова книжка, просто абсурд.

Основний полівітамінний препарат, в якому міститься від 30 до 60 таблеток один раз на день, становить від 12 до 15 доларів США на ринку. Хочете підрахувати, скільки ви зараз витрачаєте на винос чи швидке харчування?

Якщо ви приймаєте вегетаріанський спосіб життя і вилучаєте продукти тваринного походження та молочні продукти, тоді вам обов’язково потрібно замінити ці продукти. Спробуйте інші фрукти та експериментуйте з іншими овочами!

Спробуйте розширити свої смакові рецептори, і, роблячи це, ви знайдете інші джерела життєво важливих поживних речовин і вітамінів, які в іншому випадку відсутні у вашому раціоні.

Міф №6: Веганізм - це розлад харчової поведінки.

Поперше, “Веганство” це спосіб життя, тоді як «веганський» - це спосіб харчування. «Веганізм» - це спосіб життя, який прагне виключити всі форми жорстокого поводження з тваринами та експлуатації. Сюди входить не їсти продукти тваринного походження та побічні продукти, не купувати одяг зі шкур тварин, а також бойкотувати новини та ЗМІ, які або підтримують, або не займають жодної позиції щодо жорстокого поводження з тваринами.

Буття “Веган” - це спосіб життя, при якому продукти тваринного походження, побічні продукти та молочні продукти вилучаються з раціону і замінюються відповідними фруктами, овочами та укріпленими немолочними продуктами з метою збереження здоров’я тіла та пропаганди здорового способу життя.

Ан "розлад харчової поведінки" це психічно обгрунтований стан, який виявляється у фізичних проявах контролю, що призводить до неймовірно нездорового лікування організму. Ви бачите відношення?

Міф №7: Веганізм - «білий».

Очевидно, деякі люди вважають, що спосіб життя веганів та "веганізм" взагалі - це те, що лише вчиняється та по-справжньому застосовується у білих громадах вищого середнього класу. Через це багато людей вважають, що вегани носять якимось расистський характер, що є абсолютною і цілковитою нісенітницею.

Звідки я це знаю? Ну, повернімось до міфу No3. Якщо ви не знайомі з кимось із цих спортсменів, ми будемо сидіти склавши руки і чекати, поки ви дійсно швидко їх розшукаєте.

Міф №8: Вегани їдять лише овочі, а їжа жахлива.

Ну, це просто образливо.

Вегани їдять всілякі речі, включаючи овочі. Сирі горіхи, всілякі фрукти, немолочне збагачене молоко та напої, свіжовичавлені соки та конопляні білки - лише декілька продуктів, які регулярно приймають вегани.

Дієта на рослинній основі - це не дієта з салатів, це дієта з усього, що вирощується у рослинній формі.

Це означає, що картопля, свіжа зелень і спеції, банани, виноград і практично все інше, що росте на рослині, є споживаним на цій дієті. На щастя, це ті самі інгредієнти, з яких можна готувати пряні бобові чилі, ситні рагу, солодкі картопляні лазаньї і навіть піцу!

Звучить мені досить смачно!

Висновок

Багато людей було відвернуто від прийняття веганського способу життя через речі, які вони бачили в новинах або ЗМІ, які просто не відповідають дійсності. Наведені вище міфи - це лише декілька міфів, здійснених протягом десятиліть, відколи рослинні раціони знову потрапили в поле зору громадськості, і важливо розуміти, що ці міфи не лише хибні, але і недоречні.