Розвінчання 4 популярних міфів про бурякову м’якоть для коней

Називайте їх міфами чи казками старих дружин, чому ці вигадки про вплив бурякової м’якоті на коней зберігаються, незважаючи на дослідження, досвід та харчову реальність?

Це через анекдотичні історії про окремих коней, які свого часу мали проблеми через поїдання бурякової м’якоті. Це тому, що власники коней вважають за краще залишатися з перевіреними і правдивими, коли справа доходить до корму для коней? Або це те, що ці історії продовжують з’являтися на форумах і в статтях Інтернету та журналів, і все записане повинно бути правдою?

Подрібнена м’якоть буряка

Хоча анекдотичні історії про окремих коней могли призвести до цих міфів або розповідей старих дружин про бурякову м’якоть як корм, дослідження та досвід значною мірою знецінили їх та подали інформацію, яку власники коней можуть сприйняти близько до серця.

За останні 15 років бурякова м’якоть, побічний продукт виробництва цукрових буряків, набула популярності як добавка для коней. Дієтологи визнають це хорошим джерелом клітковини, яка добре ферментує в кишечнику коня, і зазначають, що вона досить багата кальцієм і має помірний білок (8 - 10%).

Бурякова м’якоть часто продається у «сирому» вигляді, який виглядає чимось схожим на стару взуттєву шкіру або в гранулах. Традиційно сиру форму замочують у воді на 1-12 год перед годуванням. На додаток до сирої форми, багато комерційних виробників коней для коней використовують його як добавку в "повноцінних" концентратах кормів.

У зимові місяці та під час посухи сіно дорожчає, і багато власників коней шукають корми, які можуть замінити принаймні частину основної маси клітковини на сіні, щоб зберегти коней здоровими.

Без джерела грубих кормів травна система коня не може нормально функціонувати. Ось тут бурякова м’якоть надходить: вона може замінити сіно, принаймні частково, або допомагаючи власникам коней розширити запас, або це може стати регулярним компонентом раціону коня.

Міф No1: Непросочена м’якоть буряка розшириться і розірве шлунок коня.

Бурякова м’якоть не призведе до розриву шлунку вашої коні. Так, додавання води до м’якоті буряка дійсно призводить до її збільшення в розмірах, але це не впливає на те, що відбувається в шлунку коня.

Годуйте м’якоть буряка замість зерен злаків. Він містить стільки ж калорій, скільки овес, не маючи схильності до вироблення інсуліну, виявленого крохмалем - д-р Джульєтта Гетті, дієтолог коней.

Цей волокнистий побічний продукт цукрових буряків зневоднюється і продається в гранулах або подрібнюється в пакетах. Бурякова м’якоть дуже суха, коли ви її купуєте, і розширюється, коли до суміші додають воду.

Однак усередині шлунка коня наповнена кислотою, а не водою. М’якоть буряка миттєво досягає шлунка, починається процес її руйнування, тому поживні речовини та клітковина можуть працювати, і вона безпечно проходить через травну систему коня.

Дієтолог-диетолог Пенсільванського університету Берт Станіар, доктор філософії, розвіяв міф про розрив шлунка в дослідженні, коли коні поглинали до 45 відсотків свого загального раціону з бурякової м’якоті. Побічних ефектів не відзначено.

Хоча годування непросоченою м’якоттю буряка не призведе до розриву шлунку коня, однак існують вагомі причини, щоб замочити його перед годуванням залежно від потреб конкретного коня:

Замочування збільшує смакові якості. Багато коней воліють його замоченим до консистенції, схожої на кашку
Простіше жувати. Це благо для літніх коней або тих, хто має проблеми із зубами
Замочування створює хорошу консистенцію для додавання добавок або ліків
Це допомагає зволоженню
Намочена бурякова м’якоть може допомогти уповільнити коня, який закручує їжу.

Міф №2: Ваша кінь задихнеться м’якоттю буряка, якщо вона не змочена.

Бурякова м’якоть сама по собі не стане причиною задухи. Непрохідність стравоходу може виникнути, коли кінь їсть суху м’якоть буряка, але, як правило, це проблема, яка починається з харчової поведінки коня, наприклад, закріплення їжі болтами.

Досвід дієтологів та власників коней показує, що непросочена м’якоть буряка не частіше спричиняє задуху, ніж будь-який інший корм. Задуха викликана тим, що кінь закручує корм або їсть великі шматки корму або ласощів, які потрапляють у стравохід.

Якщо кінь раніше задихався або постійно викручував корм, усі корми, включаючи більшість сіна, слід замочувати, а не лише бурякову м’якоть.

Міф №3: У м’якоті буряка занадто багато цукру.

Бурякова м’якоть - це продукт переробки та виготовлення столового цукру. Промисловість цукрових буряків виймає цукор із цукрових буряків, а все інше залишає.

Розгляньте це

Бурякову м’якоть часто називають «суперволокном» через її високу засвоюваність та легкість бродіння. Причиною є відсутність лігніну в клітковині. Незвично мати продукт з клітковиною, який легше впливає на травну систему коня і при цьому забезпечує калорійність зернового продукту.

Насправді, оскільки ця бурякова м’якоть має низький глікемічний індекс, вона спричиняє лише дуже незначне підвищення рівня глюкози в крові, що призводить до джерела стійкої енергії повільного горіння.

Ці якості роблять його чудовим доповненням до раціону коня, але власникам коней часто доводиться пропускати м’якоть буряка з додаванням патоки, що може завдати шкоди травній системі коня.

Насправді більшість комбікормових компаній додають невелику кількість меляси в бурякову м’якоть, щоб зробити її більш смачною для коней і зменшити пил через брак цукру. Однак м’якоть буряка з додаванням патоки все ще має менше цукру, ніж більшість інших компонентів раціону коня.

Якщо у коня є проблеми з метаболізмом, включаючи резистентність до інсуліну від метаболічного синдрому або хвороби Кушинга, промивання м’якоті буряка особливо важливо для зменшення вмісту цукру, що залишився в процесі екстракції.

Зливання або промивання надлишкової води з бурякової м’якоті після замочування протягом принаймні однієї години перед годуванням значно зменшить кількість залишкового цукру.

Міф 4: Бурякова м’якоть не є хорошою заміною сіна.

У харчовому відношенні бурякова м’якоть є природним джерелом концентрованої енергії. Поживні властивості м’якоті буряка порівнюються з якісним сіном, і це легкозасвоюване доповнення до споживання грубих кормів вашої коні.

Кінь їсть замочену бурякову м’якоть

Хоча коней можна годувати зерном, вони все ще потребують замінника корму, який забезпечує + 20% вмісту клітковини, який забезпечує хороша пасовище або сіно. Тут в гру входить годування бурякової м’якоттю. Поряд із вмістом клітковини, м’якоть буряка має стільки ж калорій, скільки і овес, без схильності до вироблення інсуліну з крохмалем у зерні.

Годування фунтів або двох (сухої ваги) м’якоті буряка допоможе зберегти вагу, а від 3 до 4 фунтів або більше допоможе збільшити вагу без збільшення рівня крохмалю, як це робить зерно. Через високий вміст клітковини його можна використовувати як 25-40% раціону для коней, яким важко жувати, але його слід доповнювати збалансованою вітамінно-мінеральною добавкою і, можливо, білком.

Оскільки це чудове джерело засвоюваних клітковин і має калорійність, подібну до вівса, але з меншою кількістю крохмалю та цукру, що може спричинити проблеми, якщо вони потрапляють до задньої кишки неперетравленими, бурякова м’якоть зазвичай є прекрасним вибором як частина дієти коня.

Хоча м’якоть буряка є ефективною і настійно рекомендованою частиною раціону коня, вона не містить достатньо вітаміну А або селену для правильного харчування, і її слід доповнювати іншими джерелами корму та енергії.

Кінські дієтологи та ветеринари вважають, що бурякову м’якоть не слід годувати коням як єдине джерело харчування, але це є чудовим доповненням до звичайного раціону коня на сіні при збалансованому використанні.

1. Доктор Джульєтта Гетті

2. Ерік Хайдт, РАН, старший віце-президент Triple Crown Feed

Про автора

Персонал EquiMed

Співробітники компанії EquiMed об’єднуються, щоб надавати статті, які потребують періодичного оновлення на основі розвиваються методів охорони здоров’я коней. Статті "Компендіа", основні теми охорони здоров'я та багато іншого пишуться та оновлюються як спільні зусилля. Наш процес огляду включає важливий огляд ветеринара, який допомагає гарантувати, що вміст відповідає останнім уявленням медичного працівника.