РОСТ ДІЄТ І ТКАНИН

Анотація

Відносна токсичність хлороформу, що вводиться підшкірно щурам, які харчуються двома дієтами, дефіцитними щодо їх азотистих компонентів, єдиними джерелами білка, якими були відповідно гліадин та желатин, та щурам без їжі, така: желатинова дієта> натще> гліадінова дієта. Швидкість регенерації клітин печінки після отруєння хлороформом у щурів, які харчуються дієтою, в якій гліадин є єдиним білком, приблизно така ж швидка, як і у тварин, які харчуються дієтою, що містить казеїн як джерело азоту. Швидкість регенерації їжі, що містить азот у вигляді желатину, а також під час голодування, безумовно, повільніша, ніж у тварин, які годуються гліадиновою їжею. Результати цих експериментів вказують, що потреба в незамінних амінокислотах для росту окремих органів тіла менша, ніж у корельованому зростанні всього тіла.

рост

Повний текст

Повний текст цієї статті доступний у форматі PDF (488K).