Харчування та здоров’я: харчові ризики
Щодня публікуються звіти про харчові скандали та відкликання. Один день це страшні бактерії в м’ясі, а інший день - це небезпечні пестициди в фруктах. На думку одних, м’ясо потрібно добре готувати, щоб запобігти хворобам, що переносяться їжею, а інші попереджають не нагрівати їжу, щоб запобігти утворенню отруйних речовин. Багато споживачів хвилюються через суперечливі та заплутані повідомлення про небезпеку харчових продуктів. Цей курс харчування та здоров’я навчить вас про небезпеку, пов’язану з їжею, і дасть вам інструменти для оцінки та кількісної оцінки небезпек, які вони можуть представляти. Ви дізнаєтеся про наслідки переробки їжі, спільну відповідальність у харчовому ланцюзі та запобігання харчовим отруєнням/інтоксикаціям. Після цього курсу ви зможете розрізнити, що таке міф про їжу, та фактичний ризик. Нарешті, ви отримаєте сучасне уявлення про те, як різні ризики можна зважувати науковим шляхом.
Створений: Університет Вагенінгена та дослідження
- Поради щодо харчування наречених; Наречені долучаються до здоров’я разом; Food Insight
- Nutrition Label Math - Food and Health Communications
- Корм для собак Royal Canin Помірна калорійність Шлунково-кишкове ветеринарне здоров’я
- Свиняче копито Здоров’я та харчування Міні-свиняча їжа Міні-свинарник
- Справжнє харчування та здоров'я