Я не можу перестати їсти ці сушені закуски з фруктової шкірки, які містять більше вітамінів, клітковини та антиоксидантів, ніж звичайні сухофрукти

Insider Picks пише про товари та послуги, які допоможуть вам орієнтуватися під час покупок в Інтернеті. Insider, Inc. отримує комісію від наших афілійованих партнерів, коли ви купуєте через наші посилання, але наші звіти та рекомендації завжди незалежні та об’єктивні.

Нова харчова компанія Rind Snacks відмовляє від харчових та харчових відходів, роблячи закуски із сухофруктів із шкірки.
Його різноманітні суміші, не сертифіковані ГМО (19,49 дол. США/три упаковки), включають сушені ківі, ананас, яблуко, апельсин, персик та хурму, які не містять цукру та сульфітів.
Їх трохи складніше жувати, але це не змінює того факту, що вони смачні. Вони також дуже поживні, містять більше клітковини та вітамінів, ніж самі фрукти.

Мені подобаються сухофрукти. Всякий раз, коли мій мозок закликає до солодкого виділення цукру, і я хочу більш здорової альтернативи (коли в невеликих кількостях) цукеркам, я зазвичай рекомендую сушене манго та абрикос. Я час від часу помалую яблуками та родзинками, можливо, вишнею для терпкого удару. Однак ніколи раніше я не думав їсти висушені шкірки плодів.

Компанія Rind Snacks, натхненна схильністю прабабусі заснувати фрукти та овочі цілими і ніколи не даючи нічого пропасти, марно розкриває очі закусочникам на невикористані можливості фруктів, упаковуючи висушені кірки ківі, ананаса тощо - і я став цілком наверненим.

Rind Snacks використовує ту частину фрукта, яку ви зазвичай викидаєте, і, до речі, тут також багато корисних поживних речовин. За словами засновника Метта Вайса, "фруктові кірки - це поживна сила, яка містить більше клітковини та вітамінів, щоб наповнити вас і надати вам додатковий поштовх".

Наприклад, шкірка цитрусових містить удвічі більше вітамінів А і С, ніж лише цитрусова м’якоть, а шкірка яблук з високим вмістом пектину, що може допомогти знизити рівень холестерину та підтримувати рівень цукру в крові.

Компанія постачає свої фрукти з невеликих сімейних ферм у центральній долині Каліфорнії. Після триразового промивання та нарізки їх або висушують на сонці, або зневоднюють за допомогою фірмового методу, який надає кінцевому продукту ідеальну кількість жувальності та смаку. Немає доданого цукру або сульфітів, і органічні фрукти використовуються по можливості.

Вони випускаються у двох різноманітних сумішах: Orchard (персики, яблука, хурма) та Tropical (ківі, ананас, апельсин). Ківі, мій особистий фаворит, також доступний як власний смаковий пакет.

Мабуть, найбільшою перешкодою насолодитися цими закусками є усвідомлення того, що ви їсте шкірку. Після того, як ви відійдете від упереджень про смак і структуру фруктової шкірки, ви зрозумієте, що закуски справді смачні та веселі. Вони не надто солодкі (ківі досить терпкий, саме тому я його люблю), і їх трохи складніше пережовувати, але загалом вони такі ж гарні, як традиційні сухофрукти.

Вони не надто погані для вас, оскільки кожна порція, що утримує 1,5 унції, містить 120-140 калорій. Залежно від того, яку упаковку ви отримаєте, кожна порція містить від 18% до 25% від вашої добової норми клітковини, а кожна порція упаковки Tropical забезпечує вражаючі 35% щоденного вітаміну С. Єдиним інгредієнтом є власне фрукти, і хоча це означає, що все ще є хороша кількість цукру, це принаймні натуральний цукор. Оскільки вони настільки смакували, мені довелося порціонувати закуски, щоб я не з’їв всю сумку за один прийом і не зіпсував всі її переваги для здоров’я.

Зараз Rind Snacks доступні на Amazon, де це був найбільш продаваний новий випуск фруктових закусок у 2018 році за 34,99 доларів за шість упаковок. Читачі Insider Picks можуть отримати 15% знижки на замовлення за допомогою коду "BIZINSIDER15,"що нагадує мені, я зараз хочу замовити деякі для себе.