Класична американська кухня з Сучасні повороти

Для компенсації обмежень на наш бізнес, спричинених кризою COVID-19, до всіх гостьових чеків додано 4% надбавки. Якщо ви хочете, щоб це видалили, ми будемо раді зробити це за запитом.

Зважаючи на поточні обмеження обіду в приміщенні, ми не можемо запропонувати пізній сніданок у вихідні дні, якщо у нас обмежений час роботи та персонал. Вибачте за незручності!

Обід вечеря

Наразі ми пропонуємо це обмежене меню завдяки COVID-19.

Укуси кренделів
Морська сіль, сирний соус IPA V

Сирна сирна маса
Білий чеддер, кукурудзяна мука, копчений томат копчений V

Попкорн Курка
Нашвільська гаряча або південно-смажена, соус для ранчо

Смажені соління
Кошерний кріп, пиво в розбитому вигляді, соус для ранчо V

Курячий біффало Діп
Курячий буйвольський курка, вершковий сирний крем, домашня жардіньєра, чіпси кукурудзяної тортилії GF

Копчені курячі крильця
Чилі на грилі, натирані джамбо-крилами та барабанами, соус барбекю, гірчичний соус барбекю GF

Цвітна капуста Кунг Пао
Смажена цвітна капуста, солодкий перець, зелена цибуля, часник, імбир, чилі арбол, смажений арахіс, олія чилі, солодкий і пряний тамарі GF/VG

Queso Dip
Гаряче хорізо, сирний соус з перцевого джека, фреска кесо, зелена цибуля, мікро кінза, кукурудзяні чіпси

Креветки буйволів
Хрусткі креветки-джамбо, сир Блю кришиться, сирна заправка Блю, соус з буйволів

1871 Чилі
Стейк з ангусу, молочний кремез, свинина, перець чипотле, сметана, червона цибуля, здоба з кукурудзяного хліба

Цезар, салат із закусок
Подрібнене листя ромена, зварені круто яйця, оливки каламата, пармезан, часникові грінки бріош, заправка Цезар

Будинок, салат із закусок
Червоний лист, ромен, огірки, помідори, редька, болгарський перець, оливки каламата, червона цибуля, часникові сухарики, червоний винний вінегрет VG

Міські роботи рубані
Курка на грилі, ромен, айсберг, червоний лист, копчений бекон з яблуневих дерев, помідори, огірки, червона цибуля, сир Блю кришиться, авокадо, солодкі трави вінегрет GF

Куряче барбекю нарізане
Куряче барбекю, копчене в домашніх умовах, румен, айсберг, червоний лист, помідори, огірки, чорна квасоля, смажена кукурудза, джикама, хрусткі кільця цибулі з пахта, заправка для ранчо

Курка Тінга
Домашня копчена витягнута курка, пюре з авокадо, маринована червона цибуля, кукурудза на грилі, мікро кінза, фреска кесо, білі кукурудзяні коржі

Риба
Кукурудзяне борошно з пивом махі-махі, салат з капустяного салату, піко де галло, крем-лайм із кінзи, мікро-кінза, білі кукурудзяні коржі

гамбургери - свіжі 8 унцій. вишукані пиріжки з яловичини, що подаються на підсмаженій булочці з бріоше
безглютенова/веганська булочка надається за запитом
під Неможливий бургер для будь-якого гамбургера за 2 долари

гамбургери та бутерброди, що подаються з оливковою олією, картоплею петрушки або салатом

Міські роботи*
Витриманий білий чеддер, подрібнений айсберг, томат, дозрілий у лозі, червона цибуля, кроп

Бургер Скорпіона*
Хабанеро перець джек, халапеньос, варення з п’ятьох перців, рукола, помідор, дозрілий у лозі, перець скорпіон айолі

Бекон Чизбургер*
Домашньо-копчені цукати з товстого нарізаного бекону, витримані білі та жовті сири чеддер в Вермонті, подрібнений айсберг, помідор, дозрілий у лозі, червона цибуля

Коптильня Бургер*
Домашня копчена барбекю свиняча лопатка, копчений проволон, смак цибулі з беконом з беконом, соус барбекю з гірчиці Кароліни, хрусткі кільця цибулі з пахти

Неможливий бургер
Неможливий бургер - це смачний, соковитий гамбургер для любителів м’яса, виготовлений з рослин.

Подрібнений салат айсберг, дозрілі виноградні лози, червона цибуля, веганський смажений часник хрін айолі
+ зробив веганом за запитом

Обгортання з курки в Нашвілі
Пахта в паніровці хрустка куряча грудка, гарячий швабра кайенського перцю, ромен, огірки, помідори, червона цибуля, соус для ранчо, борошняна тортилья

Повзунки Філе Міньйон*
Два філе-медальйони на грилі, карамелізована цибуля, хрін, рулет з кренделями

Курячий сендвіч
Пахта в паніровці хрустка або куряча на грилі, гострий солений хліб і масло, гірчичний соус барбекю з гірчиці Кароліна, подрібнений айсберг, булочка бріош

Бутерброд зі свининою
Домашня копчена свиняча лопатка, домашній соус барбекю, гірчиця сидр, салат з капусти, пряні соління з хліба та масла, рулет кайзер

Лосось*
Лососеве пюре з лосося, кабачків з орехів, картопля-паштет з оливкової олії, сальса-верде, сукоташ - кукурудза на грилі, брюссельська капуста, спаржа, патисони з гарбуза та виноградний помідор GF

Свиняча відбивна*
10 унцій свиняча відбивна в центрі з кістками, картопляне пюре, кленова глазур чипотле, яблука, приправлені корицею, хрусткі кільця пахти цибулі

Копчені ребра барбекю
Ребра для немовлят з твердих порід копчення з твердих порід дерева, домашній соус для барбекю, пряна квасоля із запеченого бекону з клену, кукурудза з маскарпоне

Копчене блюдо для барбекю
Дитячі ребра на спині, смажений на грилі чилі натерті крила і барабани, свиняче м'ясо, гаряча ланка Луїзіани, кукурудза на грилі лаймове кесо, кленовий бекон, запечена квасоля GF

Копчений сир Чеддер Mac N ’
Курка-гриль, бекон-лардони, копчений сирний соус чеддер, каватаппі, копчений сир чеддер

Південний сир Mac N ’
Копчена свинина, сирний соус пімієнто, кукурудзяний хліб, крихта, каватаппі

Сир Tex Mex Mac N ’
Гостре хорізо, смажене халапеньо, сирний соус з перцевого джека, хрусткі смужки тортилії, кінза, каватаппі

Рігатоні
Італійська ковбаса, помідори рома, базилік, горох, козячий сир, томатний крем, ригатоні; безглютенові макарони за запитом

Fish N ’Chips
Аляска, тріска, краще тісто, солодовий оцет в порошку, салат з капусти, соус тартар з корнішоном

Пиріг з арахісовим маслом
Скоринка печива Oreo, мус з арахісового масла, збиті вершки, Snickers, шоколадно-карамельний соус V

Запечене тісто для печива
Тісто для печива з шоколадною стружкою, карамель, шоколадний соус, морозиво з боби ванілі, збиті вершки V

Картопля фрі, вершкова кукурудза, пряний кленовий бекон, запечена квасоля, брюссельська капуста

V: Вегетаріанський
GF: Без глютену
В.Г .: Веган

* Ці предмети готові на замовлення. Вживання сирого або недовареного м’яса, птиці, морепродуктів, молюсків або яєць може збільшити ризик захворювання на харчові продукти.

подається з вибором фрі або фруктової чашки

Курячі тендери
Соус для барбекю

МІНІ ЧИРЕБУРГЕРИ
Американський сир, булочка бріош

Mac & Cheese
Крафтові макарони та сир

Піца
Вибір сиру або пепероні, соус для піци, сир моцарела

Щаслива година

Подається з понеділка до п’ятниці, 15:30 - 18:00

ДОДАТКИ І КРАНИ

ДОДАТКИ
Укуси кренделів V
Сирна сирна маса V
Смажені соління
Попкорн Курка
Всього по 4,00.

КРАНИ
Виберіть пиво Happy Hour - 4 долари
Винні келихи - ціна 1⁄2
Запитайте свого сервера про сьогоднішній вибір.