Огляд зареєстрованої кар’єри дієтолога

Реєстраційний опис роботи дієтолога

Опис роботи зареєстрованого дієтолога (РД) варіюється залежно від умов, в яких РД працює. Як правило, РД консультують та консультують інших щодо їжі та харчування. Вони можуть пояснити клієнтам питання харчування, оцінити дієтичні та медичні потреби клієнтів, розробити плани харчування для клієнтів, оцінити наслідки цих планів харчування, сприяти харчуванню через публічні виступи та пропагандистські програми громадськості та бути в курсі останніх досліджень з питань харчування та харчових наук. Спеціальності в рамках зареєстрованої дієтології включають:

Клінічні дієтологи - ці лікарі-спеціалісти спеціально навчені для надання лікувально-дієтичної терапії в таких закладах, як лікарні та установи тривалого догляду
Дієтологи громади - ці РД в першу чергу просвіщають громадськість щодо питань та питань харчування та харчування. Вони можуть працювати в державних установах, некомерційних організаціях, клініках охорони здоров'я та HMO.
Дієтологи, що займаються управлінням - ці лікарі-спеціалісти працюють при плануванні програм харчування у закладах харчування, включаючи лікарні, буфети та харчові корпорації. Їх обов'язки можуть включати нагляд за іншими дієтологами та/або персоналом кухні, закупівлю їжі та виконання ділових завдань з управління дієтичною/їжею.

Потрібні зареєстровані навички дієтолога

Щоб бути хорошим, ефективним зареєстрованим дієтологом, слід володіти наступними навичками:

Хороші можливості прийняття рішень та судження
Здатність навчати інших
Здатність виявляти та вирішувати складні проблеми
Бути соціально проникливим; тобто усвідомлення реакцій інших людей та розуміння цих реакцій
Хороші навички розуміння читання
Хороші навички координації та вміння коригувати свої дії щодо дій інших
Ефективна логіка, міркування та навички критичного мислення
Ефективні навички письма
Ефективні мовленнєві навички
Навички активного слухання

Вимоги до освіти

* Рекомендовані програми для дієтологів:

Програма бакалавра наук у галузі харчування в університеті Перд'ю - затверджена цілісна програма навчання з питань харчування за допомогою Національної асоціації фахівців у галузі харчування (NANP).

Програми бакалаврів та магістрів з питань харчування Арізонського державного університету готують студентів до кар’єри в галузі охорони здоров’я, здоров’я громади, аналізу їжі та іншого.

Магістр університету Ліберті в галузі людської діяльності - Харчування поєднує в собі дві області, які є природним для здоров'я та оздоровлення, щоб глибоко зрозуміти, яку роль відіграє харчування в оптимізації спортивних результатів.

Інтернет-магістр наук про освіту з питань харчування Американського університету підготує вас до того, щоб стати впливовим лідером у галузі освіти та пропаганди харчування, одночасно просуваючи харчування та вибір здорового способу життя у вашій громаді. Ця програма не готує вас до того, щоб бути зареєстрованим дієтологом. Однак зараз в цій програмі зареєстровані дієтологи для професійного розвитку та просування по службі.

Комісія з питань дієтичної реєстрації (CDR) Академії дієтології та дієтології (AND) вимагає, щоб студенти закінчили освітню програму з дієтології та/або харчування в коледжі/університеті, яка акредитована Радою з акредитації з питань харчування та дієтології (ACEND) Академії харчування та дієтології (І). Освітні програми можуть бути в одній з наступних категорій:

Злагоджена програма з дієтології - Цей тип програми поєднує курсові роботи в класі бакалаврату з необхідним стажуванням, все в одній програмі.
Дидактична програма плюс дієтична практика - Якщо хтось обирає Дидактичну програму, це передбачає лише курсові роботи в аудиторії. Після завершення вимог до ступеня бакалавра потрібно пройти дієтичну практику не менше 1200 годин.

Курсова робота повинна включати наступні предмети:

Фізіологія та анатомія
Хімія
Біохімія
Мікробіологія
Комп'ютерна наука
Соціологія
Бізнес
Економіка
Харчові та харчові науки
Управління системами харчування

Дієтичні стажування, як правило, проводяться в межах спеціальної галузі харчування та харчування, включаючи, але не обмежуючись цим:

Лікувальна дієтотерапія
Клінічне дослідження харчування
Дитяче харчування
Громадське харчування
Геріатричне харчування

Кваліфікація ліцензування/сертифікації

Перш ніж стати зареєстрованим дієтологом, він або вона повинні виконати наведені вище освітні вимоги та пройти реєстраційний іспит CDR для дієтологів. Отримавши посвідчення особи з РД, необхідно виконати вимоги щодо ліцензування/сертифікації держави, в якій він або вона планує працювати. Закони штату щодо процедур ліцензування/сертифікації для зареєстрованих дієтологів можна знайти тут. Це передбачає подання заявки на отримання ліцензії/сертифікації та сплату належних зборів, а також підтримання цієї ліцензії/сертифікації шляхом виконання вимог держави щодо безперервної освіти. Вимоги щодо неперервної освіти CDR також повинні бути виконані, оскільки повноваження щодо РД поновлюються протягом п'ятирічного циклу.

Зареєстрована зарплата дієтолога - середній дохід

Станом на травень 2012 року Бюро статистики праці (BLS) Міністерства праці США заявляє, що середня річна зарплата зареєстрованих дієтологів на національному рівні становила 56 170 доларів США. На той час приблизно 58 240 людей працювали дієтологами та/або дієтологами по всій країні. У той час найбільш високооплачуваною державою, в якій працювали дієтологи та дієтологи, був Меріленд, де середньорічні заробітки заробляли щорічну середню зарплату в 82 650 доларів. Найбільш високооплачуваною галуззю, в якій працювали дієтологи та дієтологи, була галузь виробництва харчових продуктів для тварин, де річна середня заробітна плата РД становила 88 100 доларів США.

Зареєстрований прогноз роботи та попиту дієтолога

Прогнози зайнятості від BLS вказують на те, що перспективи роботи зареєстрованих дієтологів по всій країні досить добрі. У період між 2010 та 2020 роками, очікується, що можливості працевлаштування зареєстрованих дієтологів зростатимуть швидше, ніж у середньому, від 20 до 28 відсотків. За оцінками, протягом цього десятиліття для дієтологів та дієтологів передбачено 35 400 вакансій.