Редиска

редис на придорожньому ринку

вирощування

Редиска є витривалим, дуже простим у вирощуванні коренеплодом, який можна садити кілька разів у вегетаційний період. Плюс, редис можна збирати, як тільки через три тижні після посадки! Ось наш повний путівник про те, як вирощувати редис у своєму саду.

Насіння редьки можна висаджувати як навесні, так і восени, але вирощування слід призупинити у розпал літа, коли температури, як правило, занадто високі. (Гарячі температури можуть призвести до того, що редис злетить, що робить їх по суті марними.)

В іншому випадку редька є одним з найпростіших у вирощуванні овочів.

Вибір та підготовка місця посадки

  • Посадіть на сонячному місці. Якщо редис висадити в занадто тіні - або навіть там, де затінюють їх сусідні овочеві рослини - вони вкладуть всю свою енергію у отримання більшого листя.
  • Як і моркву, рослини редьки вирощують переважно для їхнього коріння. Хоча ґрунт повинен бути багатий органічними речовинами, його не слід ущільнювати. Якщо ваш грунт більше схожий на глину, змішайте трохи піску, щоб розпушити його та покращити дренаж.
  • Якщо ваш ґрунт не багатий органічними речовинами, додайте на місце посадки кілька дюймів витриманого компосту або універсального добрива (див. Упаковку), як тільки ґрунт стане робочим.
  • Перед тим, як садити, на вашому грядці видаліть каміння або бруд.
  • Практикуйте трирічну сівозміну. Іншими словами, садити редис слід лише в одному місці кожного третього року. Це допоможе запобігти хворобам, які впливають на ваш урожай.

Як посадити редис

  • Для весняної посадки висійте насіння за 4–6 тижнів до середньої дати останнього заморозку. Дивіться місцеві дати морозів тут.
  • Найкраще садити насіння редьки прямо в саду, щоб не турбувати їх коріння. Безпосередньо висівайте насіння на відкритому повітрі ½ до 1 дюйма вглиб і на 1 дюйм один від одного в ряди по 12 дюймів.
  • Висаджуйте ще один цикл насіння кожні 10 днів або близько того - поки погода ще прохолодна - для безперервного збору редису в кінці весни та на початку літа.
  • Сплануйте осінню посадку. Ви можете посадити редис пізніше будь-якої іншої коренеплоди в кінці літа або на початку осені і все одно отримати урожай. Висійте насіння за 4–6 тижнів до перших осінніх заморозків.

Перегляньте це відео, щоб дізнатися, як садити редис.

Як вирощувати редис

  • Тонка редиска приблизно на 2 дюйми один від одного, коли рослинам виповниться тиждень. Переповнені рослини погано ростуть.
  • Послідовність, навіть волога є ключовим фактором. Зберігайте ґрунт рівномірно вологим, але не заболоченим. Система крапельного зрошення - чудовий спосіб цього досягти.
  • Нанесення тонкого шару мульчі навколо редиски може допомогти утримувати вологу в сухих умовах.
  • Капустяний корінь опариша
  • Клубні корінці
  • Бур’яни: Бур’ян швидко витіснить редис, тому тримайте грядку без бур’янів. Перелік поширених садових бур’янів дивіться тут.

Як і коли збирати редис

  • Редис буде готовий до збору досить швидко, як тільки через три тижні після посадки для деяких сортів.
  • Для більшості сортів збирають урожай, коли коріння мають приблизно 1 дюйм у діаметрі на поверхні грунту. Витягніть один і протестуйте його перед збиранням решти!
  • Не залишайте редис в землі ще довго після дозрівання; їх стан швидко погіршиться.
  • Зріжте верхівки і тонкий корінь хвоста, промийте редис і ретельно висушіть їх. Зберігати у поліетиленових пакетах у холодильнику.
  • Зелень редьки можна зберігати окремо до трьох днів.
  • «Французький сніданок»: пізньостиглий сорт, який добре справляється в помірній спеці.
  • ‘Кавун’: м’яка, солодка редька з білою шкіркою та рожевою серединкою.
  • ‘Burpee White’: весняний сорт, шкірка біла.
  • «Дайкон»: Біла, японська, «зимова редька», яка стає великою (довжиною до 16 дюймів). Найкраще вирощувати в прохолодному кліматі або в холодні кінці вегетаційного періоду.
  • Щурячий хвіст’: Цю редиску вирощують для насінників, а не для коренів. Стручки пропонують гострий, пряний смак, сильніший за звичайну редьку.
  • «Хвіст дракона»: Як і «Щурячий хвіст», цих редисок вирощують для насінників. Стручки цього сорту тонше і набувають прекрасного фіолетового кольору.

Насіння редьки мають досить тривалий термін зберігання. Не бійтеся садити насіння редьки віком до п’яти років. Можливо, все не проросте, але у вас буде багато чого.