Reddit - Фітнес - Як ви рахуєте калорії в домашній їжі

Такі, як чилі, сирний овочевий суп тощо. Я намагаюся підрахувати калорії, але вживання таких продуктів ускладнює.

Поділіться посиланням

Я намагаюся все виміряти і скласти всі калорії, перш ніж готувати.

Потім, коли це нарешті зроблено, я беру весь горщик і намагаюся розділити його на розміри порцій, такі як чашка (250 мл) або грами, або що завгодно, що ви хочете.

Потім я беру загальну суму, яку отримав від додавання всього до того, як його приготували, і ділю це число на загальну кількість порцій, яку ви виміряли з цілого горщика.

Бум там, приємне вимірювання калорій за будь-яким розміром порції, який ви вибрали.

Не забудьте записати все у своєму улюбленому калорійному трекері, щоб не забути.

Вага теж робить речі простішими

15 доларів за базову шкалу на Walmart

Це x1000000. Виміряйте кожен інгредієнт, і якщо ви не впевнені, які харчові цінності, ви можете просто погуглити. Мірки не завжди бувають точними, якщо ви використовуєте сухі продукти, вони можуть бути упаковані та щільніші, ніж насправді. Приблизно через кілька місяців використання вимірювальної шкали ви зможете практично очей усе, що використовуєте.

Це саме те, як я це зробив, коли вимірював калорії. Зрештою ви досить точно вгадуєте без накипу, що дійсно допомагає, коли ви не готували його самостійно. Існує велика ймовірність, що ваш друг не знає, як з’ясувати, скільки калорій в їжі, яку вони приготували, і деякі люди будуть ображені, якщо ви їх навіть попросите. Можливість дивитись на тарілку і вгадувати калорії та макроси може бути не надто точною, але це краще, ніж вписати гігантський знак запитання у свій журнал їжі.

Також трохи несподівано бачити, скільки калорій міститься в деяких стравах D:

Мене часто дивувало, як мало калорій вони мали, готуючи чисті страви.

Так! Я готую цю смачну курячу ковбасу з обсмаженим перцем та цибулею, і я маю на увазі, що вона практично не містить жиру, якщо не брати до уваги оливкову олію, яка використовується для підсмажування. Я говорив більше про свої попередні страви перед тим, як перейти на переважно чисте харчування.

Це правда, але я, як правило, досить близький, думаючи про те, скільки калорій це було б, якби я зробив це, то припускаючи, що вони вживають значно більше сиру/олії, ніж я. Це не ідеально, але це допомогло мені стежити за дорогими та іншими ситуаціями, коли харчова інформація просто недоступна.

Використовуйте myfitnesspal. У них є можливість створювати "страви", де ви можете додавати різні інгредієнти та називати їх як би це не було.

Ця особливість є знахідкою, особливо для тих домашніх страв, які ви часто готуєте. Набагато полегшує підйом.

Мені подобається, як у вас там був маленький фрейдистський ковзанок, коли ви мали намір сказати "життя". Або ти це зробив?

Хе, ні, мозок сказав життя, тіло сказав підйом.

Саме те, що я використовую для вимірювання домашніх страв.

Я також хотів би знати - я все ще живу вдома і часто не влаштовую власну вечерю, і не дуже хочу розсерджувати своїх батьків, просячи їх у точних вимірах того, що було у всьому.

Моє рішення на даний момент полягає у використанні myFitnessPal та пошуку інших страв, які звучать приблизно так - проблема в цьому полягає в тому, що я міг би повністю відмовитись.

Запропонуйте допомогти у приготуванні їжі.

Найкраща порада тут, ви будете краще готувати, ваша допомога сподобається вашим батькам (швидше за все), і ви будете краще розуміти, що саме входить у те, що ви їсте:)

Я більше не живу вдома, але використовую цей метод, коли їду в їдальні мого університету. Це відмовно, але ви просто повинні підрахувати, скільки м’яса/рису/що б ви щойно з’їли. Розраховуйте трохи менше при навантажуванні та трохи більше при різанні, щоб отримати безпечний запас.

Ви праві, але якщо ви не почнете займатися волонтерством та готувати їжу самостійно, ви не зможете зробити багато іншого. Якщо ви робите щось на зразок страви з чилі для своєї родини, ви можете легко записати, скільки в неї вкладено яловичого фаршу, цибулі тощо. Тоді просто виміряйте, скільки порцій отримують люди

Введіть інгредієнти на веб-сайті http://www.wolframalpha.com/ і поклоніться результатам.

Так, але для таких речей, як чилі, ви можете скласти загальну кількість інгредієнтів, але виміряти та створити порції складніше, щоб отримати кількість.

Для чилі я складаю інгредієнти, а потім просто ділю його на кількість порцій. Щось на зразок чилі, де мій основний рецепт не змінюється, це шматок пирога.

Навіть якщо ваші порції лише приблизні, це збалансується.

Або ви можете отримати справді компульсивний (як я) і зважити кінцевий продукт, а потім створити відповідні розміри порції.

Це насправді хороша ідея. Я дам це постріл. Спасибі.

Якщо ви використовуєте MyFitnessPal, ви можете створювати страви, як хтось тут уже сказав. Тож я створив особисту їжу "My Chilli" - з калоріями та макросами на всю партію. Тоді, якщо у мене є приблизно п’ята частина, я просто вводжу його на день як 0,2 партії:)

Можливо, допомогло б придбання кухонних ваг?

Дійсно, це єдиний спосіб, однак, коли у вас є цифри для їжі, ви можете приготувати ту саму їжу ще раз, і не доведеться обчислювати. Особисто я, як правило, їжу одне і те ж багато, але якщо у вас більше різноманітності, то це ускладнить.

Я просто черпаю суп чи чилі в іншу ємність з мірною чашкою і підрашую, скільки це чашок, а потім використовую 1 склянку для розміру порції.

Крім того, я є великим шанувальником відстежувача рецептів MyFitnessPal, дещо відрізняється від відстежувача їжі, але він буде рахувати за вас після того, як ви введете, скільки порцій дає ваш рецепт.

Ось як я це роблю: я підсумовую калорії всіх інгредієнтів, які входять у їжу. Потім я зважую загальний об’єм їжі. Потім, коли я його з’їдаю, поділяю прийняту порцію на загальну вагу їжі, щоб отримати відсоток від загальної кількості з’їденого. Я підключаю це до myfitnesspal.

Приклад: Днями я приготував неймовірну дивовижність з тушкованого/свинячого м’яса. Я склав підсумки з моркви, свинини, цибулі та солодкої картоплі і зважив. Я помістив це в myfitnesspal як "рецепт". Він важив 2428 г (включаючи воду, яку я додав, щоб перетворити її на тушонку). Вчора я з’їв порцію 350г. 350/2428 = .144 від загальної кількості. Все інше робить Myfitnesspal!: D

Я використовую харчові ваги та сканер штрих-коду myfitnesspal. Потім я роблю частку цього на порцію, яку з’їдаю. Для полегшення математики я їжу лише з кроком 1/3, 1/4 або 1/2.

myfitnesspal + додавання всіх виміряних інгредієнтів + поділ страви на рівні порції = калорії.

Myfitnesspal обслуговує домашні страви. Я просто використовую додаток.

Я використовую цей лічильник калорійності рецептів! Просто скопіюйте та вставте список інгредієнтів вашого рецепту в коробку, і це зробить роботу:)

Я готую майже всю свою їжу з нуля. Використовуйте MyFitnessPal для введення рецептів, і він покаже вам калорії на порцію. Тоді просто відміряйте порцію. Ви можете зробити це, скажімо, вимірявши, скільки чашок чилі ви щойно зробили, і якщо це 8 чашок, введіть 8 порцій рецепта і відміряйте чашку. Або ви можете використовувати харчову вагу, яку я вважаю швидшою та менш брудною. Зважте контейнер Tupperware. Вилийте всю їжу туди, зважте і відніміть вагу контейнера. Скажімо, його 1000г. Вирішіть, що ви зробили 10 порцій, скажіть МФУ, що рецепт робить 10 порцій, а потім відміряйте 100 г. Кількість порцій може бути довільною, доки вимірювання порцій, які ви споживаєте, є послідовним, тому ви завжди знаєте, скільки калорій ви їсте.

Ви не використовуєте рецепт? Більшість книг та веб-сайтів містять таку інформацію. Якщо вони цього не роблять, це досить хороший показник того, що це буде дуже калорійно.