Reddit - 1200isplenty - Як я рахую калорії у свіжих макаронах

Отже, стандартний рецепт свіжої пасти - це 1 яйце на 100 грамів борошна або манної крупи. Чи просто реєструвати ці інгредієнти окремо? Чи змінить манна крупа/борошно свій склад при варінні? Здається, я не можу знайти належного рецепта ні на МФУ, ні на LoseIt, і не знаю, як це робити.

Якщо це так, здається, що 1 порція - це 438 калорій:

360 калорій (100 г сухої манної крупи)

78 калорій (1 яйце)

Поділіться посиланням

ви правильно обчислюєте. Вага/обсяг їжі, яку ми готуємо, зміниться, але склад/харчування залишиться незмінним.

Отже, як інший приклад, 100 г сухого рису (350 кал) все одно становитимуть 350 кал після того, як ви його приготували, хоча зараз він важить набагато більше завдяки поглиненій воді. Всі кали окремих інгредієнтів буханки хліба все ще присутні у готовому вигляді. Якщо сира куряча грудка має 120 кал, вона все одно матиме 120 кал після того, як ви її приготували (за умови, що весь жир зберігається/споживається), хоча вона буде важити менше.