Soup’s On! 9 смачних рецептів, щоб виправити свій суп цього сезону

дієтний

Супи можуть зігріти ваше тіло і душу. Вони також є приголомшливими стравами на замовлення (для морозильної камери або холодильника) і простим способом отримати п’ять необхідних щоденних порцій овочів. Від ситного чилі до вершкового омару біск (так, ми сказали вершкового), у нас є безліч рецептів супів, які ви можете додати до свого меню DIY цього сезону.

10 смачних овочів, щоб смажити цієї осені

Ознайомтеся з дев’ятьма смачними рецептами супів, щоб зігріти вас, затверджений дієтою:

1. Мексиканський курячий суп>

Щоб розпочати наш список рецептів супів, у нас є класика. У вас тут два переможці. Перший - це рецепт, як написано - курка в ароматному бульйоні з теплим кмином і пряним халапеньо. Якщо гостре не ваше, замініть халапеньо селерою, а кмин петрушкою. Ви отримали класичний курячий суп, який заспокоює, як теплі обійми.

2. Яблучний суп з кабачків з баттернута>

Привіт, осінь. І привіт, харчування! Від кальцію та заліза до калію, магнію та фосфору - у поєднанні з вітамінами С та А - у гарбузі гарбуза є все. Приготуйте цей рецепт сьогодні ввечері (це займе всього 30 хвилин) і заморозьте половину ще один холодний день.

3. Ситна Мінестроне>

Який ваш улюблений інгредієнт мінестроне? Це квасоля? Макарони? Суміш овочів? Якраз тоді, коли ви думали, що приголомшливий суп не може стати кращим, ми поїхали та посилили його овочами, такими як цибуля-порей, селера, швейцарський мангольд, зелена квасоля та кабачки. Де це мінестроне було все ваше життя!?

8 сніданок з яєць на яєчний ранок

4. Суп з тріски>

Тріска - це пісний білок на Південному пляжі. Порція в 3 унції містить від 15 до 20 грамів білка, менше 90 калорій і один грам жиру. (Він також багатий фосфором, ніацином та вітаміном B12!). Порція цієї вершкової, мрійливої ​​юшки, що складається з двох чашок, зараховується до двох пісних білків завдяки рибі, половині та половині бекона.

5. Корисні кокосові креветки каррі>

Готові до канікул на острові? Тоді вирушайте до найближчого продуктового магазину за креветками, кокосовим молоком, тайською пастою з червоного каррі та свіжим лаймом. (Все інше ви знайдете у своїй коморі.) Острови прийдуть до вас, коли ви, насолоджуючись цією свіжою стравою!

6. Подрібнене куряче чилі>

Один з найпростіших способів підсилити безкалорійний смак - це за допомогою спецій. Кмин, порошок чилі, кінза, паприка, сіль, перець, порошок часнику, цибуля в порошку та орегано поєднуються для серйозної глибини. Порада: повільне приготування зменшує інтенсивність спецій; якщо вам подобається гострий суп, додайте більше сили чилі.

5 мінливих вуглеводів, що змінюють життя

7. Омар Біске>

Ні, це не помилка. Ми мали на увазі “біск”, і це справді ще один із наших смачних, схвалених рецептів супів. (Пам’ятайте, цільне молоко рекомендується на дієті South Beach!) Ми замінили масло (насичені жири) на аромат із сухого хересу, гострого перцевого соусу та паприки. Не хочете возитися з омарами? Використовуйте креветки, морські гребінці або кускового краба.

8. Туреччина Tagine>

Тагін - це сорт рагу, який насичує овочами та підсолоджує такими фруктами, як абрикоси, чорнослив або солодка суміш спецій (кориця, коріандр, солодка паприка тощо). Цей рецепт вимагає індички без кісток, без шкіри, але ви також можете використовувати баранину, курку або тофу або замінити м’ясо на багаті овочами білки, такі як квасоля або лобода.

9. Мідії: помідор і базилік>

Наступною найкращою ідеально підготовленою мідією є кулінарний соус, який залишився на сковороді. Тож закиньте його в миску і насолоджуйтесь! Порада: Мідії виділяють власні соки в процесі приготування, тому не думайте двічі додавати лише склянку рідини. Хочете по-різному закрутити цю страву? Подавайте його до макаронних виробів із цільної пшениці або кускусу.