Рецепт смаженої курятини з лимоном

курячої

обслуговує: 4
Навичка: легко
Вартість: дешево
Підготовка: 10 хв
Кулінарія: 10 хв

Харчування на порцію

Піджарка з лимонної курки та рису займає лише 20 хвилин і ідеально підходить для приготування з дітьми, якщо ви намагаєтесь навчити їх якимсь новим навичкам на кухні. Китайський маринад готують з лимонним соком, пасою, соєвим соусом, імбирною пастою та часником, тобто він наповнений смаком. Цей рецепт смажених страв подає чотирьом людям, тож це ідеальний прийом їжі в середині тижня для всієї родини, що дозволить їм почуватися ситими і задоволеними.
Цукровий горошок наповнений вітаміном С і додає чудовий хрусткий і солодкий елемент у цю класичну страву з курки. Дитяча солодка кукурудза також багата вітаміном B і фолієвою кислотою - тому цей смачний рецепт курки має багато користі для здоров’я. Крім того, ви будете в безпеці, знаючи, що діти отримують частину своїх п’яти днів.

Ви можете навчитися ідеально готувати рис за допомогою нашого простого посібника та дізнатися, що найкраще щодо різних зерен!

Інгредієнти

  • 200г курки, нарізаної невеликими соломками
  • 1ст.л. соняшникової олії
  • 200 г вареного рисового пакетика
  • 100г замороженого горошку
  • 100 г цукру
  • 100г нарізаної солодкої кукурудзи або кукурудзи для немовлят
  • 1-2 зелені цибулини, подрібнені
  • 1ст.л насіння кунжуту
  • Для маринаду:
  • 2ст.л. томатного макаронного соусу, пасати або томатного пюре
  • 2ст.л солоного соєвого соусу із зменшеною кількістю
  • 1ч.л імбирної пасти
  • 1ч.л часникової пасти
  • Сік
  • ½
  • лимон (додайте цедру, якщо хочете)

Метод

Покладіть усі інгредієнти маринаду в неметалеву миску і додайте курку. Залиште маринуватися до готовності.

Додайте олію у вок або глибоку сковороду і обсмажте курку. Зарезервуйте маринад. Обсмажуйте 3-4 хвилини, потім додайте овоч і підсмажуйте ще 2-3 хвилини.

Додайте рис і зарезервований маринад, разом з 2-3ст.л. води та обсмажуйте до гарячого трубопроводу. Киньте зелену цибулю через рис і подайте, посипавши насінням кунжуту.

Найкраща порада для приготування смаженої курятини з лимона та рису

Додайте трохи подрібненого червоного перцю чилі, щоб маринад отримав вогненний удар спецій.