Весняний суп з лосося

рецепт
2 банки Crown Prince Натуральний рожевий лосось без шкіри та кісток,
злито та шматок
6 крихітних червоних картоплинок, розрізаних на четвертинки
4 склянки овочевого відвару
1 колос свіжої кукурудзи, ядра видалені та зарезервовані
6 гілочок свіжого чебрецю або 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю, подрібненого
1 чашка упакованих листя шпинату дитини
1/4 склянки нарізаної зеленою цибулею
сіль і чорний перець за смаком

У великій каструлі варити картоплю, покриту киплячим бульйоном, близько 5 хвилин або поки картопля не стане м’якою, але не звареною. Додайте кукурудзу та чебрець. Поверніть до кипіння, зменште вогонь і варіть приблизно 4 хвилини або поки овочі не стануть хрусткими. Зменште вогонь і при бажанні видаліть гілочки чебрецю. Додати лосось, шпинат та зелену цибулю. Варити приблизно 1 хвилину або поки шпинат не почне в’янути. Приправити сіллю і перцем. Подається 6.

На порцію: 234 калорії (19 калорій з жиру), 2 г жиру, 18 г білка, 36 г вуглеводів, 22 мг холестерину, 763 мг натрію