Ванільний мартіні

Харчові вказівки (на порцію)

239	Калорії
0г	Жир
24г	Вуглеводи
0г	Білок

× Факти харчування Порції: 1

Сума на порцію
Калорії	239
% Щоденної вартості *
Загальний жир 0г	0%
Насичений жир 0г	0%
Холестерин 0мг	0%
Натрій 4мг	0%
Загальний вуглевод 24г	9%
Дієтичне волокно 0г	0%
Білок 0г
Кальцій 1мг	0%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Цей ароматизований мартіні - один із найпростіших способів насолодитися солодким ванільним смаком у вишуканому напої. Ароматизатор ванільний мартіні отримує із ванільного лікеру, який не найпоширеніший на полицях винних магазинів.

Спочатку на цьому мартіні з горілки Belvedere був представлений Navan, натуральний ароматизований ванільний лікер, який був надзвичайно смачним. З тих пір він був припинений, що викликає розчарування багатьох відданих шанувальників, тому потрібна заміна. Туака, Болс Ваніль та Гальяно - це життєздатні ванільні лікери, і з кожного з них вийде чудовий ванільний мартіні. Ви також можете спробувати ванільний ром Brinley Gold Shipwreck, який має смак, який напрочуд нагадує пропонований Наван.

Коли ви знайдете чудовий ванільний алкоголь і поєднаєте його з гладкою горілкою, такою як Бельведер, народжується чудовий коктейль. Сік лайма включений, щоб компенсувати солодкість і додати вітається сплеск цитрусового смаку.

Інгредієнти

1 1/2 унції ванільного лікеру
1 1/2 унції горілки (Бельведер)
1 віджимання вапна

Кроки, щоб це зробити

Зберіть інгредієнти.

Вилийте інгредієнти в коктейль-шейкер, наповнений льодом.

Процідіть у охолоджену склянку для коктейлів.

Подавайте і насолоджуйтесь!

Оскільки в цьому мартіні всього три інгредієнти, обов’язково використовувати горілку на верхній полиці. Якщо ви збираєтеся використовувати замінник Belvedere, переконайтесь, що він однакової якості.
Для соку лайма просто виріжте клин вапна і видавіть його в шейкер. Ви хочете лише бризок соку, оскільки занадто багато виведе напій з рівноваги.

Домашній ванільний лікер

Приготувати ванільний лікер досить просто, навіть якщо це ваша перша спроба зробити будь-який домашній лікер. По суті, ви будете використовувати ванільний сироп, щоб підсолодити лікер за вашим вибором. Це відносно швидкий процес, який можна адаптувати на ваш смак.

Щоб приготувати лікер, почніть з приготування ванільного сиропу. Розчиніть 2 склянки цукру в 1 склянці окропу. Додайте цілу квасолю ванілі (розколоту вздовж) і тушкуйте 15 хвилин. Зніміть з вогню і дайте йому просочитися приблизно 8 годин, перш ніж знімати квасоля. Крім того, ви можете додати 1 чайну ложку ванільного екстракту до сиропу, виключаючи тривалий час замочування.

З готовим сиропом вибирайте лікер; коньяк та горілка - чудовий вибір. Для повноцінної пляшки лікеру на 750 мл почніть з додавання 1/4 склянки ванільного сиропу та перемішайте його. Скуштуйте лікер і додайте більше сиропу (потроху), поки він не досягне бажаного смаку. Розлийте по пляшках і зберігайте, як і будь-який інший лікер.

Наскільки міцним є ванільний мартіні?

Середній ванільний лікер розливається у пляшки близько 60 проб, тому це хороша міцність для оцінки вмісту алкоголю в напої. У поєднанні з 80-стійкою горілкою мартіні повинен потрапляти в діапазон 29 відсотків ABV (58 доказів). Це цілком нормально для мартіні, що містить лише спиртні напої. Те, що вони солодкі та гарні, не означає, що вони легкі напої.