Пряна смажена цвітна капуста

Швидка, легка та хрустка смажена цвітна капуста!

Різноманітність способів приготування є ключем до того, щоб в раціон входило більше овочів, і ця пряно-смажена цвітна капуста показує нам саме це.

капусти

Якщо ви щось подібне до мене, вам, ймовірно, нудно від овочів і салатів, приготованих на пару, оскільки вони можуть через деякий час стати досить м’якими та нудними. Сама кольорова капуста - це простий і простий овоч, який не відрізняється великим смаком і не так багато текстури, тому пошук цікавих нових способів її приготування є ключовим фактором для того, щоб їсти її більше. Смаження овочів, особливо в холодні місяці, є моїм улюбленим способом вживання їх у їжу, оскільки це повністю змінює їх смак та профіль текстури, особливо коли вони завантажені зеленню та спеціями.

Для цієї пряної смаженої цвітної капусти я використовував суміш спецій, щоб надати їй трохи додаткового смаку і трохи тепла. Я думаю, що цей рецепт добре поєднується як гарнір або тушковане м’ясо або ростбіф, але також добре працює в холодному вигляді в салатах або тако.

Пряна смажена цвітна капуста

Цей рецепт смаженої цвітної капусти робить чудовий теплий гарнір або смачну начинку для холодного салату.

  • Автор: Стефані Кей
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Загальний час: 40 хвилин
  • Урожайність: 4 порції 1 x
  • Категорія: Гарнір
  • Метод: Смажена
  • Кухня: Американський

Інгредієнти

  • 1 головка цвітної капусти
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленого коріандру
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • Свіжий чорний перець

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 400 ° F.
  2. Підготуйте цвітну капусту. Видаліть зовнішнє зелене листя і розріжте цвітну капусту навпіл. Видаліть центральну серцевину цвітної капусти і грубо наріжте або розламайте цвітну капусту на квіточки.
  3. Помістіть квіти цвітної капусти в миску і залийте оливковою олією та спеціями. Переконайтеся, що цвітна капуста добре і рівномірно покрита олією та спеціями.
  4. Приправте морською сіллю і свіжим тріснутим перцем.
  5. Покладіть квіти цвітної капусти на деко і рівномірно розподіліть їх. Ви хочете, щоб між квіточками було трохи місця, щоб вони в хлібці розім’ялися.
  6. Помістіть у духовку та випікайте 30-35 хвилин. Пильно стежте за ними, і можливо, вам доведеться підкинути їх пару разів під час приготування, щоб усі сторони рівномірно готувались.
  7. Для додаткової хрусткості випікайте 3-5 хвилин на висоті.
  8. Насолоджуйтесь!

Харчування

  • Розмір порції: 1 порція
  • Калорії: 44 калорії
  • Цукор: 4 грами
  • Жир: 1 грам
  • Вуглеводи: 11 грам
  • Клітковина: 4 грами
  • Білок: 4 грами

Ключові слова: піч смажена, гостра

Ви зробили цей рецепт?

Поділіться фотографією та позначте нас - ми не можемо чекати, щоб побачити, що ви зробили!