Рецепт схуднення: холодний томатний суп з йогуртом з козячого молока

Іноді, коли ви сидите на дієті, вам просто потрібно щось смачне. Іноді куряча грудка на грилі на ліжку салату просто не поріже її. Ті моменти - ті, коли ти в настрої на щось насичене, вершкове, пікантне та корисне для здоров’я - ті моменти вимагають холодного томатного супу з йогуртом з козячого молока.

Ця їжа настільки ж ситна, наскільки смачна. І найкраще в цьому полягає те, що на його виготовлення потрібно лише близько 25 хвилин - і це буде 25 добре витрачених хвилин. Ось чому:

Рецепт передбачає п’ять фунтів жовтого або оранжевого помідорів, і кожен помідор наповнений залізом, В-12 та фолієвою кислотою - усіма поживними речовинами, які допомагають вашому організму спалювати калорії та боротися із такими захворюваннями, як рак та діабет. Але, мабуть, найкраще у всіх помідорах - це те, що вони дуже ситні, і в той же час дуже низькокалорійні.
На додаток до всіх цих смачних помідорів, ви будете насолоджуватися двома склянками йогурту з козячого молока. Йогурт з козячого молока насичений і смачний, він забезпечує кальцій та велику кількість вітамінів та мінералів.
Що стосується здорового харчування, то секретним інгредієнтом томатного супу з йогуртом з козячого молока можуть бути листя селери (або листя любистку, якщо хочете). Листя селери, які зазвичай викидають у сміття, насправді є для вас набагато кращими, ніж стебла селери. Насправді вони схожі на селеру на стероїдах. У них у п’ять разів більше магнію і кальцію, ніж у стеблах.
Нарешті, вам сподобається шість зелених цибулин, до яких вимагає цей рецепт. На смак цибуля-шалот вражає смаком - вони приносять родзинку - і вони також служать неймовірно ефективним антиоксидантом, тобто вони допомагають вашому організму очищати шкідливі токсини.

Інгредієнти:

5 фунтів. помаранчеві або жовті помідори, серцевина
6 середніх луків цибулі, подрібнені
½ c. листя петрушки
½ c. листя селери (або листя любистку)
2 листя естрагону Т.
¼ c. сік лайма (бажано свіжий)
2 т. мед (бажано органічний)
2 c. йогурт з козячого молока
½ c. холодна вода
¼ c. оливкова олія
Сіль і перець

Покладіть грубое ситечко над мискою. Помідори розріжте навпіл, а сік і насіння вичавіть у ситечко/миску.
Помідори наріжте шматочками і додайте в блендер. Потім додайте томатну рідину з кроку 1, зелений лук, листя петрушки, листя селери (або листя любистку), листя естрагону, свіжий сік лайма, мед, йогурт з козячого молока, воду та пюре.
При включеному блендері поступово додайте оливкову олію і продовжуйте змішувати до однорідної текстури.
Посоліть і поперчіть за смаком і поставте в холодильник, поки суп не охолоне. Потім додайте в миски і подавайте до столу.