Салат з червоної капусти та кукурудзи

Цей освіжаючий та яскравий салат із червоної капусти та кукурудзи - ідеальний обід або гарнір. Він об’єднується за лічені хвилини і наповнений смаком! Дякую Cooktoria за рецепт.

Роздрукувати цей рецепт

Подається 4

Час підготовки 10 хв.

Інгредієнти

1 невелика червонокачанна капуста

1 фунт вареної курятини (вареної, запеченої або коктейльної)

1/3 склянки доброякісного майонезу

1 ст. лимонний сік

1/2 ст. оцет (звичайний або яблучний)

1/2 ст. чорний перець

Напрямки

У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки. Переносити, відкладати.

Виріжте серцевину капусти. Акуратно видаліть 4-5 зовнішніх листків, промийте та зарезервуйте на потім. Чверть і дрібно нашаткуйте капусту. Помістіть його у велику миску.

Курку наріжте невеликими шматочками розміром з укус. Злийте рідину з кукурудзи.

Додайте в миску з подрібненою червоною капустою подрібнену курку та кукурудзу, а зверху полийте заправкою. Добре перемішати. Розділіть салат між зарезервованими листям і негайно подавайте до столу.

Цей салат можна було приготувати заздалегідь. Зберігайте підготовлені інгредієнти салату та заправку окремо в холодильнику до двох днів. Додайте заправку до салату і добре перемішайте безпосередньо перед подачею.