Печиво безе шоколадно-чіпси

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

2 Значення 4 зірки:

2 5 зіркових значень:

Це печиво безе з шоколадною стружкою є легким, хрустким і містить лише потрібну кількість какао, щоб задовольнити ваші смаки до шоколаду.

Інгредієнти

3 великих яєчних білка

0,25 чайної ложки вершкового каменю

0,25 чайної ложки солі

3 столові ложки несолодкого какао

3 столові ложки напівсолодкого шоколадного мінічіпса

Харчування

калорії з жиру 12%

насичених жирів 0,2г

Як це зробити

Розігрійте духовку до 300 °.

Збивайте яєчні білки, крем-зубний камінь і сіль на високій швидкості міксера, поки не з’являться м’які піки. Додайте цукор по 1 столовій ложці за раз, збиваючи, поки не утворюються жорсткі піки. Просіяти какао над сумішшю яєчного білка; складіть. Складіть мінічіпами.

Застеліть деко пергаментним папером; закріпіть на деку малярським скотчем. Накиньте тісто рівними столовими ложками на підготовлений деко. Випікайте при 300 ° протягом 40 хвилин або до хрусткого стану. Остудити на сковороді на решітці. Повторіть процедуру із залишковим тістом, повторно використовуючи пергаментний папір. Зберігати у герметичній тарі.

Примітки шеф-кухаря

Це печиво легше традиційного печива з шоколадною стружкою, оскільки воно виготовляється переважно з яєчних білків, а не зерен. Вони також мають менше жиру та калорій.