Манго Лассі
Вам подобається манго-ласі?
Наші улюблені відео
Улюблений напій в індійських ресторанах, їх легко зробити вдома.
Ласси бувають різного смаку, деякі солоні, деякі солодкі, деякі - м’ята, інші - фрукти. Манго-лассі - це, в основному, молочний коктейль або смузі на основі йогурту.
Ви можете використовувати або консервовану м’якоть манго, або свіже або заморожене манго в кубах. Якщо ви використовуєте свіжий, ви захочете використовувати стиглий, солодкий манго.
Якщо ваше манго не дозріло, воно буде занадто терпким, і вам доведеться додати більше цукру або меду, ніж хотіли б.
Ідеально підійде трохи меленого кардамону, посипаного зверху!
Рецепт манго Лассі
- Час підготовки: 10 хвилин
- Урожайність: робить близько 2 склянок
Залежно від того, наскільки зрілим і солодким є ваше манго, або якщо ви використовуєте консервовану і вже підсолоджену м’якоть манго, вам доведеться додати до ласі більше або менше меду або цукру.
Якщо у вас є стручки кардамону, подрібніть стручки, щоб видалити насіння, а потім подрібніть насіння ступкою та маточкою.
Інгредієнти
- 1 склянка простого йогурту
- 1/2 склянки молока
- 1 склянка подрібненого дуже стиглого манго (див., Як очистити і нарізати манго), заморожений подрібнений манго або чашка консервованої м’якоті манго
- 4 чайні ложки меду або цукру, більш-менш за смаком
- Тире меленого кардамону (необов’язково)
- Лід (за бажанням)
Метод
Помістіть манго, йогурт, молоко, цукор та кардамон у блендер та перемішуйте протягом 2 хвилин.
Якщо ви хочете отримати більше консистенції молочного коктейлю, і це спекотний день, або змішайте трохи льоду, або подавайте над кубиками льоду.
Посипте крихітною щіпкою меленого кардамону для подачі.
Ласі можна зберігати в холодильнику до 24 годин.
Здравствуйте! Усі фотографії та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте наші фотографії без попереднього письмового дозволу. Дякую!
Продукти, які ми любимо
Кухонний допоміжний блендер
Цей пост може містити посилання на Amazon або інших партнерів; Ваші покупки за цими посиланнями можуть принести користь Простому рецепту. Прочитайте більше про нашу політику зв’язування філій.
Посилання:
Еліза Бауер - засновниця Simply Recipes. Елізе запустила "Прості рецепти" в 2003 році, щоб відстежувати рецепти своєї сім'ї, і попутно переросла його в один з найпопулярніших веб-сайтів про приготування їжі у світі. Еліза прагне допомагати домашнім кулінарам досягти успіху на кухні. Еліза закінчила Стенфордський університет і живе в Сакраменто, штат Каліфорнія.
Вам також може сподобатися
68 Коментарі/Відгуки
Манго Лассі Скасувати відповідь
Можливо, ваш коментар потрібно схвалити, перш ніж він з’явиться на сайті. Дякуємо за очікування. Вперше коментуючи? Будь ласка, перегляньте політику коментарів.
Так просто. Так ідеально. Ми використовували м’якоть манго і додавали лише крапельку меду.
Сьогодні 84 °, і цей Манго Лассі був просто ідеальним! Я зробив свій із замороженого манго, грецького простого йогурту без меду вівсяного молока Green Valley без лактози та меду. Видатний! Дякуємо, що поділилися цим рецептом - дуже смачно!
Дуже приємно та освіжаюче. Найкраще мати у спекотний літній день!
- Креми з марципану Рецепт дієти Дюкан
- Крем-рецепт Matcha EatingWell
- Рецепт супу з хумусу Приготування світла
- Користь для здоров’я дикого рису Рецепт дикого рису Soulstice Soulstice
- Голодна дівчина 100-калорійний космо-рецепт журавлини