Куряча піца з барбекю

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Класичній курячій піці для барбекю ми дали здоровий вигляд із прихованими подрібненими кабачками в соусі. Це чудовий спосіб вкрасти зайве овочі як у вас, так і в раціон ваших дітей!

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 425 градусів за Цельсієм. Покрийте великий деко в окантовці кулінарним спреєм.

Помістіть курку у велику каструлю і додайте води, щоб вона покрила 2 дюйма. Довести до кипіння. Зменште вогонь, щоб підтримувати легке кип’ятіння і готуйте, поки термометр миттєвого зчитування, вставлений у найтовстішу частину курки, не реєструє 165 градусів за Фаренгейтом, приблизно 15 хвилин.

Вийміть курку на чисту обробну дошку. (Викиньте браконьєрську рідину або збережіть для іншого використання.) Дайте трохи охолонути, а потім подрібніть курятину на дві частини виделки. Перекладіть у миску та розмішайте 1/4 склянки соусу для барбекю.

Тим часом розкачайте тісто для піци на злегка присипаній борошном поверхні до приблизного розміру деко. Перекладіть на підготовлений деко і змастіть 1 столовою ложкою олії. Випікайте до золотистих плям, близько 10 хвилин.

Натерти кабачки через великі отвори на коробці тертки; витріть насухо чистим кухонним рушником. З’єднайте кабачки з рештою 1/2 склянки соусу для барбекю в невеликій мисці.

Переверніть скоринку і змастіть рештою 1 столову ложку олії. Рівномірно залийте пикантними кабачками, куркою та моцарелою. Продовжуйте випічку, поки сир не розплавиться, ще 6 - 8 хвилин. Подавайте, посипавши петрушкою (або кінзою), якщо бажаєте.

Порада: Перевірте вміст улюбленого соусу для барбекю натрію - деякі можуть бути досить високими. Цей рецепт був розроблений із соусом, що містить 350 мг натрію на 2 столові ложки порції.

3 нежирних білка, 2 1/2 крохмалю, 1 жир, 1 білок середньої жирності, 1 інший вуглевод