Млинці з чорничного йогурту

Легкі та пухнасті, ці млинці з чорничного йогурту - це смачний та поживний сніданок, який обов’язково сподобається всій родині!

Млинці - одне з моїх улюблених страв на вихідних. Я люблю прокидатися вранці, готувати чашку кави, а потім стояти над гарячою сковородою, гортаючи пухнасті млинці, щоб смачно провести сніданок на вихідних. Хоча млинці часто вважають "нездоровим" варіантом, це справді не так. Як і у всіх харчових продуктах, все зводиться до якості інгредієнтів та кількості. Насправді, більшість рецептів млинців готуються з простих інгредієнтів та цільних продуктів, а трохи крапель кленового сиропу раз у раз ніколи не зашкодить нікому! Не кажучи вже про те, що додавання йогурту або грецького йогурту до цього рецепту млинців допомагає додати додатковий приріст білка та корисних бактерій, що робить його цікавим та здоровим способом розпочати свій день.

чорницею

Ці млинці з чорничного йогурту виготовляються з небіленого універсального борошна, однак ви можете легко використовувати цільнозернове борошно або безглютенове борошно, якщо це потрібно, і можете легко поміняти молоко на мигдальне, щоб зробити їх безмолочними. Збийте ці млинці на цих вихідних для смачного та поживного пізнього сніданку, або приготуйте їх і заморозьте, щоб приготувати веселу їжу для здорових сніданків у будні.

Більше корисних рецептів млинців:

Млинці з чорничного йогурту

Ці легкі і пухнасті млинці з чорничного йогурту - це здоровий, високобілковий і смачний рецепт, який обов’язково сподобається всій родині!

  • Автор: Стефані Кей
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час приготування: 20 хвилин
  • Загальний час: 25 хвилин
  • Урожайність: 12 млинців (6 порцій) 1 х
  • Категорія: Сніданок
  • Кухня: Вегетаріанська

Інгредієнти

  • 2 склянки небіленого борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 2 столові ложки цукру-сирцю
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 2 яйця
  • 1 1/2 склянки простого йогурту
  • 1/2 склянки молока
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 склянка чорниці, плюс більше для подачі
  • Вершкове масло, для приготування їжі
  • Кленовий сироп для подачі

Інструкції

  1. У середній мисці збийте разом борошно, розпушувач, соду, цукор і сіль.
  2. У великій мисці збийте яйця, йогурт, молоко та ванілін.
  3. Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів порціями, доки їх просто не включать, не перемішуйте. (Залежно від вашої марки йогурту, можливо, вам доведеться додати додатковий бризок молока, якщо тісто воно занадто густе.)
  4. Нагрійте сковороду або сковороду до середнього вогню, додайте ручку вершкового масла, а потім вилийте 1/4 склянки кляру на сковороду. Доллоп з чорницею, а потім готуйте, поки верхні бульбашки і бульбашки не спливуть, щоб утворити отвори на поверхні, потім переверніть і варіть до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.
  5. Продовжуйте, поки все тісто не закінчиться, ви можете тримати приготовані млинці в духовці при 200 ° F, щоб зберегти їх у теплі, поки ви закінчите все тісто.
  6. Подавайте негайно з вершковим маслом, чорницею та кленовим сиропом.
  7. Ці млинці з чорничного йогурту також можна зберігати в холодильнику до 5 днів або в морозильній камері в герметичній тарі або мішку до 3 місяців.

Примітки

Безглютеновий варіант: Поміняйте звичайне борошно на борошно без глютену 1 до 1.

Безмолочний варіант: Поміняйте звичайне молоко мигдальним, йогурт - кокосовим, а замість масла використовуйте масло авокадо або кокосове масло.

Харчування

  • Розмір порції: 1 млинець
  • Калорії: 143
  • Цукор: 5 грам
  • Жир: 3 грами
  • Вуглеводи: 23 грами
  • Клітковина: 1 грам
  • Білок: 7 грам

Ключові слова: найкраще, як зробити, грецький йогурт, простий, базовий, пухнастий

Ви зробили цей рецепт?

Поділіться фотографією та позначте нас - ми не можемо чекати, щоб побачити, що ви зробили!