Як зробити повільну плиту Туреччина грудьми для натовпу

Спільний доступ - це турбота!

Коли я був молодшим, моя мати завжди влаштовувала чудові вечері на єврейські свята. Вона готувала різноманітні смачні страви, включаючи велику індичку, яка готувалася в духовці годинами. Приготування індички завжди було великою справою. Індички величезні і дуже важкі. Нелегко, коли ти такий маленький, як моя мама. Індички також готуються вічно, і це може бути складно точно знати, коли індичка повністю готується.

Зараз здається, ніби припливи трохи змінилися, і ми з Е приймаємо великі святкові обіди. З більшою частиною підготовки я в порядку. E - це завжди велика допомога, і я можу зрізати багато овочів для смаження, робити великі салати тощо, але індичка мене завжди лякає. Щоб зняти здогади з приготування основної страви, я знайшов основний рецепт грудей з індички з крокпотом. Відколи я знайшов цей рецепт на Pinterest, я трохи його приправив і зробив кілька разів.

Кілька тижнів тому ми приймали наші сім'ї на пасхальний седер. У нас було 10 людей і ми зібрали велику смачну їжу. Ми приготували грудну індичку з повільної плити. Це простий рецепт, вимагає лише декількох інгредієнтів, і він ідеально підходить для того, щоб його забути.

Наші гості з'їли (вибачте за каламбур, я просто не втримався) грудка індички повільної кулінарії, і на мій подив, залишків їжі абсолютно не було! На мій погляд, це означає, що рецепт, безумовно, є переможцем.

Якщо ви вирішите приготувати цю смачну страву, не забудьте врахувати розмір вашої повільної плити, а також розмір вашої грудки з індички, щоб переконатися, що вона підійде!

Що вам знадобиться, щоб зробити грудну грудку з повільною плитою

Зверніть увагу, цей пост містить партнерські посилання. Якщо ви придбаєте товар із одним із цих посилань, я отримаю невелику комісію без додаткових витрат. Для отримання додаткової інформації дивіться мою Застереження

Для цього рецепта вам не потрібно багато:

Інгредієнти для приготування повільної плитки Турецька грудка

1 грудка індички (переконайтеся, що вона поміститься у вашому горщику)
1 склянка курячого бульйону - я також використовував овочевий бульйон, і він теж добре працює
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка часнику - я використовувала як мелений, так і подрібнений
1 чайна ложка паприки
1 чайна ложка сушеної гірчиці - я зробив це як з гірчицею, так і без неї, і це чудово в обидві сторони
2 гілочки свіжого розмарину
Перець за смаком

Інструкції з приготування повільної кухонної грудей

Промийте розмарин і зніміть листя зі стебла.

Зробіть спецію натиранням, поєднавши сіль, часник, паприку, гірчицю (якщо ви її використовуєте) і перець. Змішайте всі спеції.

Помістіть індичку в повільну плиту.

Втирайте спеції по всій грудці індички, включаючи під шкіру.

Додайте курячий бульйон.

Зверху посипте свіжим розмарином.

Встановіть повільну плиту на мінімум близько 6 годин або на висоту ближче до 4. Я зробив це в обидві сторони, і це працює добре.

Коли ви витягнете грудку індички, що повільно готує, ви побачите, що вона ніжна і відпадає від кістки.

Залежно від розміру індичої грудки, ця страва може подати 6-10 людей. Ми мали кілька гарнірів та інших пропозицій під час нашої вечері, тому він подавав 10 людей. Наступного разу я можу придбати новий крокпот, щоб отримати більший шматочок індички! Я справді сподівався взяти на обід залишки повільної грудини індички на обід наступного дня ...

Ось ще один приголомшливий рецепт курки -> Випікання курки з однієї страви та лободи

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт так само, як і нам, і був би вдячний, якщо б ви поділилися цим рецептом з кимось, хто, на вашу думку, також може вам сподобатися.