Програма харчування "Broken Arrow" допомагає студентам

Зламана стріла, штат Окла. - У учнів середньої школи Broken Arrow є кілька варіантів, коли справа доходить до обіду. Юніори та пенсіонери з хорошим статусом можуть їсти поза містечком, тоді як усі інші їдять у їдальні. Для таких студентів, як старший футболіст Алекс Арройо, такий вибір часом може призвести до нездорових обідів.

"У минулому році я їв, наприклад, два чизбургери, смажену курку з додатковим картоплею фрі, і я був млявим на практиці, повільний, я набирав вагу, а не хорошу вагу", - сказав Арройо.

Новим варіантом цього семестру є «Навчальний стіл з питань харчування тигрів». Він пропонує поживні страви, щоб допомогти студентам-спортсменам бути здоровішими та ефективнішими.

"Коли я почав тут їсти, я дуже нахилився, - сказав Арройо. - Я почав набирати вагу, але ваги правильного типу. І я просто відчуваю себе набагато кращим спортсменом, ніж був без нього ".

Обід у понеділок - курка теріякі з коричневим рисом та овочами, що створює суміш нежирного білка та цільнозернових продуктів, щоб утримувати студентів енергією протягом дня, що є однією з головних цілей програми.

Школа-дієтолог та тренер з силових та кондиціонерських робіт працюють разом, щоб створити меню, яке б відповідало федеральним правилам шкільного обіду.

"Найбільше білка вони можуть отримувати", - сказав Коді Еллетт, директор відділу підготовки та підготовки до державних шкіл "Розбита стріла". "Найбільше калорій їм дозволено отримувати. Фруктові та овочеві варіанти щодня. Складніші вуглеводи. І цим ви позбавляєтеся від багатьох речей, які не хочете, щоб вони отримували. Не купу доданого цукру. Не багато жиру та переробленого сміття ».

Щодня від 200 до 300 студентів вишиковують страви від суші до курячих теріякі до мисок тако.

"Кожен день трохи відрізняється, намагаючись зрозуміти, що їм подобається", - сказала Емілі Петерсон, старший координатор дитячого харчування та дієтолог BAPS. "Найбільшою проблемою є пошук чогось, що вони хочуть прийти, але також дати їм купу варіанти та сорти ".

Незважаючи на те, що футбольний сезон закінчився, Арройо заявив, що все ще планує харчуватися здоровіше.

"Якщо ви спортсмен і намагаєтеся сприйняти це серйозно, і намагаєтесь, наприклад, побудувати своє тіло, ви хочете, щоб для вашого тіла було найкраще, - сказав Арройо. - І це місце, яке вам дає їжа, яка, мабуть, найкраща для вас ".

Навчальний стіл з питань харчування з тигром відкритий для всіх учнів середньої школи. Це така ж ціна, як і інші страви, які пропонує школа.

Залишайтеся на зв'язку з нами будь-коли та де завгодно.

Завантажте наш безкоштовний додаток для пристроїв Apple, Android та Kindle.

Підпишіться на розсилки, що надходять на вашу поштову скриньку. Виберіть один із цих варіантів: Гострі новини, Погода, Погода, закриття шкіл, Щоденні заголовки та Щоденні прогнози.