5 продуктів, що збалансовують гормони для оптимального здоров’я

Фото: Стоксі/Набі Тан

Якщо ваші репродуктивні гормони втратили свою дію, ознаки очевидно очевидні. Прориви, нерегулярні місячні, перепади настрою, збільшення ваги - це лише деякі з багатьох голосних та чітких ознак того, що в ендокринному відділі щось не відбувається. Що не так просто? Як повернути речі в гармонію. Врешті-решт, винних у гормональному дисбалансі майже стільки ж, скільки симптомів, включаючи режим фізичних вправ, протизаплідні таблетки, стрес і - це дуже важливо - вашу дієту.

На щастя, зміна вмісту холодильника - це просте завдання, яке може суттєво вплинути на ваше гормональне здоров’я, - каже Магдалена Вшелакі, автор майбутньої книги „Приготування їжі для гормонального балансу”. (Вона повинна знати: як сертифікований тренер з цілісного здоров’я, вона вилікувала себе від численних захворювань, включаючи два аутоімунні розлади, втому надниркових залоз та домінування естрогену.)

Першим кроком, на її думку, є очищення вашої кухні від запальних оброблених продуктів та закусок із високим вмістом цукру, а також м’яса та молочних продуктів від звичайно вирощених тварин, яким вводили антибіотики та гормони росту. "Я бачу, як жінки досягають найкращих результатів, коли приймають протизапальну дієту, яка не містить глютену, молочних продуктів, кукурудзи, сої та має низький вміст цукру", - каже вона.

Звідси все стосується додавання продуктів, які допомагають підтримувати здоровий рівень репродуктивних гормонів. Не існує єдиного плану, який підходить для всіх - гормональний макіяж у всіх різний, але Вшелакі каже, що ці п’ять інгредієнтів - це гарне місце для початку, незалежно від того, з яким дисбалансом ви стикаєтесь. (І, як завжди, вам слід завжди шукати поради свого лікаря, якщо дієта сама не починає заспокоювати ваші симптоми.) Хто знає - незабаром ваші проблеми з ПМС можуть бути такими ж застарілими, як покласти Splenda у ваш Starbucks.

Прокрутіть униз до 5 найкращих продуктів, які можна з’їсти, якщо ви стикаєтесь з гормональним дисбалансом.

1. Льняне насіння

Хоча воно найвідоміше за вмістом омега-3, лляне насіння містить лігнани - форму фітоестрогенів, які є природними сполуками, які можуть зв’язуватися з рецепторами естрогену в організмі людини і можуть сприяти зменшенню надлишку естрогену, який може спричинити проблеми зі здоров’ям, такі як ПМС, міома, грудочки, фіброзно-кістозні молочні залози і навіть естроген-позитивний рак молочної залози.

Льняне насіння також може допомогти у виведенні, що є критичним аспектом гормонального балансу. "Льон має високу кількість розчинної клітковини, яка є чудовим пребіотиком, і нерозчинної клітковини, що є ключовим фактором для руху кишечника і детоксикації нас від" відпрацьованих "гормонів", - пояснює Вшелакі. "Я рекомендую щодня додавати дві столові ложки свіжомеленого золотистого лляного насіння до будь-якої їжі, але залишаючи насіння не підігрітими". Найпростіший спосіб отримати виправлення: киньте їх у коктейль а-ля Дженніфер Гарнер.

2. Хрестоцвіті овочі

Наступного разу, коли ви купуватимете інгредієнти для зернової миски, обов’язково завантажте овочі, такі як брокколі, капуста, цвітна капуста та капуста. "Вони містять сполуку під назвою диіндолілметан (DIM), яка підтримує здоровий рівень естрогенів", - говорить Вшелакі. "DIM [може допомогти] при таких станах, як ендометріоз, ПМС, ущільнення молочної залози та рак молочної залози". Вона рекомендує їсти від трьох до п’яти злегка приготовлених порцій хрестоцвітних овочів на день.

Ви також можете приймати добавку DIM у дозі 200 мг/день, але Wszelaki застерігає не використовувати це як швидке вирішення. "Дієта є основою та першим кроком у збалансуванні наших гормонів", - каже вона. Зрештою, якщо ви їсте сильно запальну дієту, жодна добавка не допоможе на стійкій основі.

3. Гірка зелень

Замініть ромен у своїх салатах на руколу, крес-салат або зелень кульбаби - все це забезпечує поживні речовини, необхідні для вироблення гормонів, стимулюючи при цьому хороше травлення, щоб вивести з організму зайві гормони. "Я рекомендую регулярно додавати листя кульбаби в салати або фрі", - говорить Вшелакі. "Чудовий, схожий на каву латте, також можна зробити з кульбаби та кореня цикорію". (Ви можете знайти її рецепт "Краще, ніж кава латте" в "Приготування гормонального балансу" або придбати суміш Денді для миттєвого виправлення.)

Одне застереження: зокрема, зелень кульбаби є набутим смаком (м’яко кажучи). Перевірте воду, додаючи її в салат з кіноа або фарро, перш ніж зробити їх основною подією у страві.

4. Паростки брокколі

Ця дитяча овоч є лікарською електростанцією завдяки високому вмісту сульфорафану - потужного антиоксиданту з протипухлинними властивостями, який також підтримує детоксикацію печінки і, згодом, виведення надлишку гормонів. "З профілактичною метою я рекомендую додавати 1/4 склянки на день до смузі чи салатів - і паростки повинні залишатися сирими", - каже Вшелакі. "Для жінок з естроген-позитивним раком молочної залози доза повинна становити одну чашку на день". Вони були б надзвичайно смачними на вершині цього салату цезар у південному стилі, так?

5. Морські овочі

Морські водорості, ламінарія, вакаме та дульса багаті на вітаміни групи В, які є критично важливими для гормонального балансу та підтримують здоров'я грудей. (Єдині люди, які не повинні їсти багаті йодом морські водорості, на думку Вшелакі? Пацієнти Хашимото з підвищеними антитілами.) “Моя рекомендація - додавати ламінарію, коли тушкують супи та рагу. Регідратовану вакаме та дульс можна кидати в салати та супи », - каже тренер з охорони здоров’я. "Всього пара столових ложок на тиждень дасть чудові результати". Гей, будь-який привід для більшої кількості суші.