Продукти харчування та подагра Запобігання болю в Міссурі

ПРОДУКТИ І ПОТУЖ

Подагра - дуже поширена форма артриту, яка загострюється, коли різкі кришталеві осколки сечової кислоти збираються між суглобами і викликають хворобливе запалення. Подагра, особливо поширена у чоловіків, при якій пацієнти можуть мати високий рівень сечової кислоти в крові та раптові напади сильних болів у суглобах та набряків, викликаних відкладеннями кристалів сечової кислоти в цих суглобах. Тіло розщеплює продукти, що містять пурини, на сечову кислоту, як правило, нейтральну, але непотрібну хімічну речовину, яка потім відфільтровується з кровотоку нашими нирками. Деякі білки, а також квасоля та овочі містять такий високий рівень пуринів, що ці продукти можуть викликати подагру.

харчування

Загалом, продукти, що викликають подагру, мають високий вміст жиру, саме тому дієтичні рекомендації для людей з таким видом артриту радять, що менше 30% калорій надходить з жиру. Білки з великою концентрацією пуринів включають м’ясо та молочні продукти. Слід уникати риби, як скумбрія, сардини, устриці, мідії та гребінці, а також червоне та біле м'ясо, як птиця, свинина та яловичина. М'ясо (особливо м'ясо органів, наприклад, нирки, серце або печінка) особливо шкідливо для тих, хто страждає на подагру. Навіть продукти, пов’язані з м’ясом, такі як курячий або яловичий бульйон, ікра та бульйон, можуть виробляти високий вміст сечової кислоти.

Інші продукти, що викликають подагру, - це молочні продукти та овочі, оскільки в них також багато пуринів. Слід уникати високожирних молочних продуктів, таких як незбиране молоко, морозиво, масло та сир, на користь нежирних молочних продуктів або замінників сої. Доведено, що шпинат, гриби, цвітна капуста, горох та спаржа багаті на пурини. У не пов’язаній з їжею категорії сочевиця і квасоля збільшують шанс спалаху подагри. З цієї причини навіть пиво та алкоголь, оскільки вони походять від дріжджів та зерен, можуть посилити дискомфорт при подагрі.

Вживання пуринів - це не єдиний спосіб накопичення незвично високої концентрації сечової кислоти, яка називається гіперурикемія. Погана робота нирок, оскільки нирки фільтрують сечову кислоту, працює разом з продуктами, що викликають подагру. Таким чином, вживання великої кількості води та вживання тофу, оливкової олії та горіхів, насправді, здається, протидіє ослабленим ниркам, щоб вивести сечову кислоту з крові. Дієта, багата на складні вуглеводи, у вигляді овочів, фруктів та цільних зерен, таких як хліб та макарони, може полегшити симптоми подагри. Лікар може поєднати ці обмеження дієти з протизапальними ліками та загальним планом схуднення.

Зв'яжіться з нами

13710 Оливковий бульвар (основний офіс)
Честерфілд, Міссурі 63017
Телефон: 314-469-PAIN (7246)

Факс: 314-469-7251
Обмін: 314-441-6965 (лише для надзвичайних ситуацій поза робочим часом)

Години:
Понеділок - п’ятниця
8:30 - 16:30