Довгострокові наслідки дієти для схуднення з дуже низьким вмістом вуглеводів порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру через 12 місяців.

ПІДСУМОК

Довгострокова втрата ваги та кардіометаболічні ефекти дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом насичених жирів (ЛК) та дієти з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру (ЛФ) не оцінювались в ізокалорійних умовах.

МЕТА

Метою було порівняти енергетично контрольовану ЛК дієту з ЛФ дієтою на 1 рік.

ДИЗАЙН

Чоловіки та жінки (n = 118) з абдомінальним ожирінням та принаймні одним додатковим фактором ризику метаболічного синдрому були випадковим чином призначені або до енергетично обмеженої (приблизно 6-7 МДж) ЛК-дієти (4%, 35% та 61% енергії) у вигляді вуглеводів, білків та жирів відповідно) або ізокалорійної ЛФ дієти (46%, 24% та 30% енергії як вуглеводи, білки та жири відповідно) протягом 1 року. Оцінювали вагу, склад тіла та маркери кардіометаболічного ризику.

РЕЗУЛЬТАТИ

Шістдесят дев'ять учасників (59%) завершили випробування: 33 у групі LC та 36 у групі LF. Обидві групи втратили однакову кількість ваги (LC: -14,5 +/- 1,7 кг; LF: -11,5 +/- 1,2 кг; P = 0,14, час x дієта) та жиру в організмі (LC: -11,3 +/- 1,5 кг; НЧ: -9,4 +/- 1,2 кг; Р = 0,30). Артеріальний тиск, глюкоза натще, інсулін, інсулінорезистентність та С-реактивний білок знижувались незалежно від складу дієти. Порівняно з групою LF, група LC мала більші зниження рівня тригліцеридів (-0,36 +/- 0,15 ммоль/л; 95% ДІ: -0,67, -0,05 ммоль/л; P = 0,011), збільшення рівня холестерину ЛПВЩ (0,23 +/- 0,09 ммоль/л; 95% ДІ: 0,06, 0,40 ммоль/л; Р = 0,018) та холестерин ЛПНЩ (0,6 +/- 0,2 ммоль/л; 95% ДІ: 0,2, 1,0 ммоль/л; Р = 0,001), і більший, але незначний приріст аполіпопротеїну В (0,08 +/- 0,04 г/л; 95% ДІ: -0,004, 0,171 г/л; Р = 0,17).