Шоколадне суфле

Перегляньте відео цього рецепту:

Так рада, що нарешті змогла скласти цей рецепт. Це в моєму списку з минулого року, але якимось чином інші рецепти пішли першими. Напевно, трохи злякався фотосесії, яка у випадку з суфле займає від 2 хвилин до 5 хвилин:), оскільки вона дуже швидко здувається. З того моменту, коли я вийняв їх з духовки (забув, що формочки гарячі, що затримало цю передачу), і до того моменту, як я поклав їх на фотостол, вони вже трохи спухли. Але нарешті я був дуже задоволений фотографіями і був справді дуже задоволений смаком цього суфле.

Я бачив багато рецептів суфле, деякі використовують основний рецепт, в якому використовується борошно, деякі без, деякі з яєчними жовтками, інші без, тому було досить важко визначитися, якому рецепту слідувати. Я наслідував свій інстинкт, і моєю метою було шоколадне суфле, яке добре піднімається і має дивовижний смак. Кожного разу, коли я поєдную какао-порошок з шоколадом, посилений смак шоколаду неймовірно хороший. Тому я не використовував борошно, а замість нього використовував какао-порошок.

Слів просто недостатньо, щоб описати, яким смаком є шоколадне суфле. Неймовірне світло, шоколадне і просто божественне. Якщо ви любитель шоколаду, ви дійсно повинні це зробити і просто насолоджуватися цим.