Все, що потрібно знати про калорії

Їх підрахунок не обов’язково допоможе вам схуднути.

Незалежно від вашої історії калорій (підраховуючи їх, уникаючи їх, потураючи їм, усе вищезазначене), Ліза Лілліен, вона ж Голодна дівчина, має деякі ідеї, які допоможуть вам поглянути на них з розумом.

Ми всі чули термін "порожні калорії". Це стосується джерел калорій, які не приносять справжнього харчування. Ні протеїну, ні клітковини, ні корисних жирів - нічого, що може вас задовольнити. Справа в цьому? Банку соди і 4-унції. куряча грудка без шкіри має приблизно однакову кількість калорій, але одна - це чистий цукор, а інша завантажена білком. Вкладайте свої калорії з розумом і обмежуйте все, що є переважно цукром або крохмалистими вуглеводами. Раніше я перекушував кренделями, що просто голодувало. В даний час у мене є їжа, яка мене задовольняє, як грецький йогурт або мигдаль.

Молоко в каві, кетчуп на яйцях, ті м’яти після їжі. навіть деякі вітаміни містять калорії! Я не кажу, що вам потрібно їх кинути. Просто враховуйте ці калорії, коли ви підраховуєте свою загальну добу. Журналі про їжу можуть здатися нестерпними, але це працює, якщо ви намагаєтеся визначити, чому ви не досягаєте своїх цілей щодо ваги. Візьміть собі звичку записувати все, що ви їсте та п'єте, разом із кількістю калорій. Для цього є кілька чудових програм для телефону, наприклад Lose It! та Мій фітнес, приятель. Потрібно зменшити загальну суму? Перегляньте, що ви з’їли, і вирішіть, що того варте, а що ні. Ви будете знати - і це змусить вас почуватись набагато краще від усього, що ви їсте.

Вибачте, що вдарив вас цим, але Управління з контролю за продуктами і ліками не може перевірити розрахунки калорій у всіх, і вони вважають щось неправильно позначеним, лише якщо реальна кількість калорій знижується більше ніж на 20 відсотків. Відомі бренди, швидше за все, будуть точними, але ви завжди повинні дозволяти здоровому скептицизму бути вашим другом. Якщо щось здається занадто добрим, щоб бути правдою, довіртесь своїм інстинктам. Візьміть харчову вагу (її можна придбати менше, ніж за 20 доларів), щоб перевірити фактичні розміри порцій. Мафін може претендувати на 2 унції 200 калорій, але якщо зважити і виявити, що це 3,2 унції, це справді 320 калорій!

Ось ще один хитрий факт маркування. Якщо продукт містить менше 5 калорій на порцію, маркування може стверджувати, що він містить 0 калорій. Невідповідність може здатися незначною, але цифри можуть складатися. Такі речі, як приготування спрею та заправки салатів, як і раніше можуть бути хорошими вигідними калоріями, але якщо ви відстежуєте споживання, подумайте, щоб вважати їх 4 калоріями на порцію, щоб бути безпечними. У мене є подруга, яка використовувала безліч пакетів підсолоджувачів і обливала їжу «безкалорійним» спреєм. Ми розрахувались - вона щодня їла на 250 калорій більше, ніж думала.