Посібник з правильного харчування для спортивної діяльності

У 2014 році Національна колегіальна спортивна асоціація (NCAA) прийняла правило, яке гарантувало студентам-спортсменам Дивізіону I необмежений доступ до їжі та закусок у кампусі з метою кращого задоволення своїх потреб у харчуванні. Це змінило думку про те, як харчування може відігравати роль у повсякденному розпорядку дня спортсменів, і дозволило спортивним дієтологам краще виконувати роботу, забезпечуючи спортсменів якісними джерелами енергії, щоб вони проходили практику, тренування та ігри.

Беччі Твомблі *, директор з питань спортивного харчування Університету Південної Каліфорнії, ділиться трьома ключовими способами, якими вона допомагає спортсменам коледжу харчуватися правильно, що легко перевести на спортсменів усіх рівнів та віків. Розглядаючи науку про харчування як ключову частину тренувань, спортсмени можуть стати сильнішими та витривалішими, піднімаючи поле для гри.

Використовуйте природні вуглеводи для енергії

Я люблю зберігати швидкі варіанти вуглеводів у шафах і вагових кімнатах, щоб допомогти спортсменам поповнити запаси енергії. Вафлі та жуйки для меду Stinger - хороші варіанти, оскільки мед легко засвоюється та забезпечує стійку енергію без збоїв. Такі фрукти, як банани, виноград, ананаси та ягоди, які виконують багатозадачні функції як джерело енергії та антиоксидант, також є чудовими варіантами. Використовуючи природні джерела вуглеводів, такі як мед і фрукти, ми максимізуємо засвоєння поживних речовин і гарантуємо, що кожен спортсмен буде мати енергію для підтримки навантажень, достатньо інтенсивних для стимулювання росту м’язів.

Справжня їжа проти добавок

Більшість вітамінів та мінералів краще засвоюються організмом у формі їжі, а не як добавки. Це тому, що всі компоненти їжі - клітковина, жир, вуглеводи та білки - взаємодіють разом, щоб максимально засвоїти вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Це не завжди так просто, як завжди вибирати цільну їжу замість обробленої їжі, оскільки заправка на ходу не є ні простою, ні зручною. Спробуйте пошукати ефективне паливо, таке як Honey Stinger, яке організм може швидко засвоїти та використовувати для енергії.

Зберігайте це зручно

Як спортивний дієтолог у коледжі, частиною моєї роботи є забезпечити студентам легкий доступ до якісних харчових продуктів та харчових добавок. Я оцінюю та вибираю продукти, безпечні для споживання спортсменами, які допоможуть підвищити їх ефективність. Вони розміщені в різних місцях на території кампусу - роздягальнях, місцях для занять, академічних центрах - які часто відвідують спортсмени-студенти, щоб завжди мати доступні якісні варіанти палива. Ви можете зробити те ж саме, переконавшись, що у вас є зручні, здорові джерела палива, легко доступні біля будинку, в офісі, в машині або в сумці для спортзалу. Вафлі Honey Stinger та бари з органічним крекером чудово працюють, поки ви в дорозі!

* Бекчі Твомблі, Р.Д., CSSD - директор зі спортивного харчування в Університеті Південної Каліфорнії, консультант Лос-Анджелес Енджелз і член правління засновників CPSDA. Беччі також є членом Академії дієтології та дієтології, а також дієтологами з питань спорту та серцево-судинної системи.